水果的营养价值有哪些 什么水果有营养价值?

作者&投稿:纵亮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  1、香蕉的营养及功效
  吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。   香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
  2、草莓的营养及功效
  吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。
  3、葡萄(葡萄食品)的营养及功效
  葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。   葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。
  4、梨的营养及功效
  梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。   梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
  5、柚子的营养及功效
  柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。   柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。
  6、苹果(苹果食品)的营养及功效
  每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。
  7、番茄的营养及功效
  乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。
  8、柠檬的营养及功效
  柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
  9、西瓜的营养及功效
  西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。
  10、杨桃的营养及功效
  中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人, 多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。
  11、猕猴桃的营养及功效
  营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。   猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
  12、荔枝的营养及功效
  有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,常食荔枝可使人百色红润,身体健康。
  13、桑椹的营养及功效
  分为黑、白两种,均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。
  14、龙眼的营养及功效
  龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,厌食、除虫毒等
  15、菠萝的营养及功效
  菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质(蛋白质食品)。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化(消化食品)吸收帮助很好。
  16、榴莲的营养及功效
  含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
  17、火龙果的营养及功效
  营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
  18、桃子的营养及功效
  性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有“肺之果”之称,适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。
  19、山楂:
  含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸,铁、钙含量为各类水果之冠,还含有黄酮类物质,营养丰富。有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
  20、橘子:
  味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛”。
  21、荸荠:
  有“冬春佳果”之称,富有维生素和水分,营养丰富、甘美爽口,有清热生津、化痰利咽功效。
  22、甘蔗:
  含糖量十分丰富,而且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多。富有纤维,反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

水果的营养价值主要是:

1、降血压。例如山楂、西瓜、梨、菠萝。

2、含有叶酸。在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞繁殖与修复很重要,它帮助胚胎神经系统的良好发育,预防孕妇贫血。

含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。

3、减缓衰老。

在常见的水果中,猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。这使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。因为猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。



水果的营养价值有哪些?~

水果的营养价值主要体现在以下几方面:
维生素C的良好来源水果中含有人体所需要的多种维生素,特别是含有丰富的维生素C,可增强人体抵抗力,防止感冒、坏血病,促进外伤愈合,维持骨骼、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的弹性和抵抗力。常吃水果对高血压、冠心病的防治大有好处,尤其是生吃水果,维生素C不会遭到破坏。含维生素C多的鲜果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬、柚子、草莓等。
含有较多的胡萝卜素胡萝卜素在体内经酶的作用可生成维生素A,它可增强人体对传染病的抵抗力,防治夜盲症,促进生长发育,维持上皮细胞组织的健康。胡萝卜素在黄绿色水果中含量较多,如蜜橘、枇杷、苹果、杏和柿子等。
供给糖类水果中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖,能直接被人体吸收,产生热能。
含各种有机酸如苹果中含苹果酸,柠檬中含枸橼酸,葡萄中含酒石酸等。这些有机酸能刺激消化液分泌,有助于食物的消化。
含有较多的无机盐水果中含有钙、铁、磷等无机盐及一些微量元素。这些无机盐具有较多的生理功能,如维持体内酸碱平衡,抗肌肉疲劳等。大多数水果为高钾低钠食物,故常吃水果可以维持体内的钾钠平衡,适宜高血压和肾炎水肿患者食用。
含有纤维素、半纤维素、果胶这些物质能促进肠蠕动,防止便秘,有利于体内废物及有毒物质的排泄。
有防治癌症的作用苹果中的维生素C可阻断致癌物亚硝胺的合成,常吃苹果可预防胃癌;杏中的胡萝卜素、维生素C及黄酮类物质,对人体有直接或间接的防治癌症的作用;红果中含有的黄酮类物质有抗癌作用,常吃红果可防治食道癌和胃癌;橘柑中橘柑黄酮和川陈皮素有抗癌作用;猕猴桃、红枣等也有抗癌作用。

水果中含有丰富的维生素和多种矿物质,可以及时补充人体所需营养物质,促进人体的新陈代谢和能量代谢,有益于身体的健康。水果中含有的碳水化合物比较丰富,可以及时补充人体的能量和水分,缓解疲劳,每天适当的吃一点水果,可以促进蛋白质的消化吸收,可以促进肠胃的蠕动,改善便秘,预防肥胖,水果中的维生素C和维生素E是一种抗氧化的物质,可以延缓衰老。

水果最有营养价值的,并没有说哪一种水果是最有价值的,每一种水果中的营养成分都是人体所需的,所以说多吃各种的蔬菜水果对人体来说都是有好处的,所以说你也不要过于的担心有什么水果就可以吃一些什么水果,平时的饮食方面也是要做到营养全面均衡以钾元素为例,对于维持健康的血压有重要意义,水果中的含钾大户有:香蕉、布朗、李子、桃干、杏干、哈密瓜;

部分水果(比如柑橘类、木瓜等)含有β-胡萝卜素、植物化学素等,对身体是有一定益处的,所以才会成为健康膳食不可缺少的一部分。富含糖及糖醇类、膳食纤维、维生素C、钾元素和叶酸;莓类中含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,养颜美容、改善便秘;可治疗腹泻,能增强身体抵抗力,预防癌症、心脏病及中风等。能帮助排出体内毒素及多余脂肪。

香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

水果主要的营养价值是什么???
答:各种水果普遍含有较多的糖类和纤维素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有极高的营养价值和保健功效。其所含成分主要有如下几种:1.糖类:水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。由于品种不同,所含糖量和种类也不同,如苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏含蔗糖较多;葡萄含葡萄...

各种水果的营养价值及功效
答:四、橘子:橘子营养:橘子是低热量低脂肪的水果。橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质...

水果有哪些营养价值?
答:1、桃子——含铁量居水果之冠民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 2、杏子——止咳润肠通便好杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,...

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