不用烤箱做的蜜汁叉烧肉怎么做如何做好 不用烤箱也能做的叉烧怎么做

难度：切墩(初级)    时间：1小时以上    

主料

猪五花（我不敢吃肥肉就用腰条肉）    李锦记叉烧酱、少量蒜头    

不用烤箱的叉烧肉的做法步骤

1. 把肉用叉子插满孔，全面抹上盐、味精，再插一遍，然后倒入叉烧酱再反复插

2. 然后放冰箱里一天，拿出来用油煎至熟透（注意如果用五花肉油不要放太多），熟透后将酱汁收尽就可以关火起锅

3. 放凉后切好装盘就可以开动拉～味道杠杠滴.赞哦！

主料
梅头肉1斤 白糖20g
米酒15ml 生抽20g
老抽10克 叉烧酱2勺
蜂蜜100g 盐8g
姜适量 油适量
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法步骤
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解11. 梅头肉是去骨后的猪肩胛肉，肉质细腻，有间隙脂肪。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解22. 切面是这样的。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解33. 顺着切面，将梅头肉切约1.5-2厘米厚的大块。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解44. 在放了姜和酒的沸水中煮两分钟，外面熟，里面还生就行了。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解55. 将肉块冲洗干净沥干水。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解66. 把肉放到容器里，加白糖，酒（用好的白酒做出来更香），用量大约是一斤肉一汤匙酒，糖按自己的口味加。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解77. 将酒和糖与肉块捞匀，稍稍按摩一下。静置三个小时。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解88. 加叉烧酱、生抽、老抽、少许盐。生抽和盐是取其咸、鲜味，老抽是上色的。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解99. 捞均后装盒冰箱冷藏腌过夜，最好期间能翻动几次，腌得更入味和均匀。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解1010. 平底不粘锅大火加热，少许油，放入腌好的肉块。两面煎一下。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解1111. 锅盖，焖一会儿。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解1212. 把腌肉汁全部倒入锅中，不要额外加水，肉块加热后会出水。这时候可以尝一下肉汁的味道，不够的就加一点，不要加太重。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解1313. 转中小火加盖慢慢煮，中间要翻动一下。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解1414. 一直煮到肉变软，开盖，将肉汁慢慢收汁变浓稠，爱吃甜的，可以加入一点蜂蜜。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解1515. 待汤汁即将收干，这时候一定要特别注意火候，因为肉块会开始出油，油温高，有糖分，肉块表面特别容易过火而变焦变黑。肉块表面有一点点焦就最香了，颜色也会变成很漂亮的糖色。
不用烤箱也能做～免烤蜜汁叉烧的做法图解1616. 出锅，稍放凉，切块就可以吃啦～～

不用烤箱做的蜜汁叉烧肉怎么做如何做好吃~

材料
主料：梅花肉300g；辅料：叉烧酱2匙、蜜汁1匙、生姜适量、小葱适量、盐1/2勺
做法
1
准备好梅花肉、叉烧酱、蜂蜜

2
梅花放入大碗内放入2匙叉烧酱、1匙蜂蜜、盐半勺。

3
戴一次性手套用手抓均匀

4
盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上

5
电饭煲内胆放入生姜片、小葱段

6
将腌好梅花肉摆入内锅中

7
合上盖上盖通电按精煮功能

8
二十分钟后翻面刷上腌肉的酱汁，再焗上十五分钟即可。

9
成品

小贴士
梅花肉要用清水浸泡去掉血水，用餐巾抹干水份再放叉烧酱腌制。

主料


三分之二瘦的猪肉1块 李锦记叉烧酱 老抽 生抽 姜 老葱头 蒜米 蜂蜜适量

辅料


李锦记叉烧酱 老抽 生抽 姜 老葱头 蒜米 蜂蜜适量
不用烤箱做的蜜汁叉烧肉的做法步骤

1. 将猪肉洗干净然后将李锦记叉烧酱 老抽 生抽 料酒 葱 姜 蒜 蜂蜜 倒入猪肉用手拌均 然后拿牙签扎许多洞 为了更入味 密封放入冰箱冻十二个小时 到了第二天拿起猪肉沥干水份先用不粘锅煎 煎到金黄 不停翻转 然后放到另一个锅 把腌制猪肉的剩余的料全倒如锅再加一碗水 煮至三十分钟 汁水都干了 放凉后刷上蜂蜜 切肉上桌 开餐

烤箱蜜汁叉烧肉的做法,怎么用烤箱做蜜汁叉烧肉
答：步骤 1 点击查看大图 买回来的肉洗干净，我尽量割走表面的脂肪，不介意的可飘过。晾干水后放入所有调料腌一晚 步骤 2 点击查看大图 预热烤箱180度，中层放网架，底层放托盘，加锡纸（方便清洁）。将猪颈肉放网架上，隔10分钟翻面一次 步骤 3 点击查看大图 约30分钟后，肉已干身，边缘位置开始焦，...

蜜汁叉烧肉的做法步骤图,蜜汁叉烧肉怎么做
答：下手，对没听错一定要用手而不是筷子等其他用具，用手像按摩一样抓匀反复的抓大概就是十分钟左右，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少12小时（我一般都是前一天晚上腌制第二天上午烤正好）让所有调料味道充分融合到肉中。蜜汁叉烧肉的做法 步骤5 肉正面向上放在烤网上面，下面烤盘铺上锡纸接油蜜汁叉烧肉...

蜜制叉烧肉怎样做好吃呢?
答：第一步：准备食材，梅头瘦肉一斤，八角，花椒，生姜，生抽，蚝油，食用油，料酒，蜂蜜 第二步：首先把瘦肉清洗干净，然后切均匀厚度的片状，大概3厘米左右的厚度即可，生姜去皮洗净切片待用 第三步：拿一个大碗，碗中放入切好的瘦肉，加入适量的花椒，八角两颗，姜片四五片，生抽两勺，料酒一勺，抓拌...

蜜汁叉烧肉怎么做好吃?
答：第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。第...

能否介绍下蜜汁叉烧肉的常见做法?
答：蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗，切成3-5cm宽，3cm厚的条，姜去皮切片，香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合，把肉肉放进去，按 摩一下，再放葱姜 冰箱冷藏24小时。中间的时候取出葱姜，不然腌制24小时的葱会有臭味。。。步骤2 24小时候，取出来，去掉表面的调料，放到烤盘或者烤架上风干20分钟...

蜜汁叉烧肉怎么做好吃呢?
答：1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味。2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻。3、然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的，达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果。4、蒙上保鲜纸，...

烤叉烧的做法 烤箱温度
答：主料猪里脊肉600克调料叉烧酱100克蜂蜜50克蜜汁叉烧肉的做法1.猪里脊肉洗净擦干水分，用牙签扎一些孔；2.放入密封盒，倒入足够的叉烧酱，充分按摩拌匀，放入冰箱腌渍1晚；3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出；4.将肉叉在烤叉上并固定好；5.表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜，放入烤箱中层，旋转烘烤，...

叉烧肉最正宗的做法
答：蜜汁叉烧肉的用料 梅花肉750克 蒜末适量 蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 剁蒜末 步骤2 梅花肉切成条 步骤3 给肉调味 步骤4 放冰箱冷藏一晚 步骤5 电饭锅内胆刷油，把腌制好的肉倒进去 步骤6 煮好后收汁 步骤7 切片装盘

炭烧蜜汁叉烧怎么做如何做好吃
答：蜜汁叉烧做法 1.里脊肉切块用冷水浸泡1小时去除血水，然后控水备用 2.控水后的里脊肉用刀背稍微拍一下或者用牙签扎几个孔方便一会腌制的时候入味 3.取带盖的保鲜盒，放入里脊肉、叉烧酱、料酒和拍碎的大蒜瓣 4.带上一次性手套将所有材料抓匀，然后盖上盖子放入冰箱至少一晚时间冷藏入味 5.烤箱提前...

蜜汁叉烧怎么做?
答：一、蜜汁叉烧的用料：梅花肉500g、叉烧酱240g、料酒30g、生抽10g、葱5g、生姜7g、蒜5g、蜂蜜60g 二蜜汁叉烧的做法：1、猪梅肉泡清血水洗净沥干水分 2、准备调料 3、把所有调料加入肉中拌匀后盖上腌制8小时以上 4、烤箱200度预热，烤盘垫上锡纸加入腌制好的肉，放入烤箱中层烤30分钟 5、30分钟过后...