水果的营养价值有哪些? 哪些水果营养价值高?

作者&投稿:秘良 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
水果的营养价值主要体现在以下几方面:
维生素C的良好来源水果中含有人体所需要的多种维生素,特别是含有丰富的维生素C,可增强人体抵抗力,防止感冒、坏血病,促进外伤愈合,维持骨骼、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的弹性和抵抗力。常吃水果对高血压、冠心病的防治大有好处,尤其是生吃水果,维生素C不会遭到破坏。含维生素C多的鲜果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬、柚子、草莓等。
含有较多的胡萝卜素胡萝卜素在体内经酶的作用可生成维生素A,它可增强人体对传染病的抵抗力,防治夜盲症,促进生长发育,维持上皮细胞组织的健康。胡萝卜素在黄绿色水果中含量较多,如蜜橘、枇杷、苹果、杏和柿子等。
供给糖类水果中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖,能直接被人体吸收,产生热能。
含各种有机酸如苹果中含苹果酸,柠檬中含枸橼酸,葡萄中含酒石酸等。这些有机酸能刺激消化液分泌,有助于食物的消化。
含有较多的无机盐水果中含有钙、铁、磷等无机盐及一些微量元素。这些无机盐具有较多的生理功能,如维持体内酸碱平衡,抗肌肉疲劳等。大多数水果为高钾低钠食物,故常吃水果可以维持体内的钾钠平衡,适宜高血压和肾炎水肿患者食用。
含有纤维素、半纤维素、果胶这些物质能促进肠蠕动,防止便秘,有利于体内废物及有毒物质的排泄。
有防治癌症的作用苹果中的维生素C可阻断致癌物亚硝胺的合成,常吃苹果可预防胃癌;杏中的胡萝卜素、维生素C及黄酮类物质,对人体有直接或间接的防治癌症的作用;红果中含有的黄酮类物质有抗癌作用,常吃红果可防治食道癌和胃癌;橘柑中橘柑黄酮和川陈皮素有抗癌作用;猕猴桃、红枣等也有抗癌作用。

水果的营养价值有哪些~

平时多吃橙子有利于补充我们身体所缺乏的维生素C,还可以有效美白。而且橙子也不像橘子一样,吃多了会上火。

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在日常生活中,多吃香蕉有利于促进我们的肠道蠕动,可以促进消化吸收功能,利于排便,消除体内毒素物质

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平时多吃蓝莓有利于护肤美白,而且蓝莓特别的养人,特别适合女孩子食用,酸奶拌蓝莓也是不少女生的减肥首选食品

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平时多吃草莓有利于补充改善便秘、保护视力、美容护肤,所以视力不好的朋友也可以在日常生活中多吃点草莓,预防和保护自己的视力

各种水果都有不同的营养,最好每种都吃一点,多样化饮食会更健康,并根据体质选择最适合的多吃些,比如
1、桃子——含铁量居水果之冠民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。2、杏子——止咳润肠通便好  杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。3、西瓜——清热解暑又利尿  我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。  西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。  4.葡萄——抗氧化效果好葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。5、香蕉——抗忧郁助睡眠香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。6、苹果——降胆固醇预防胆结石苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。

四种水果的营养价值和食用方法
答:本文将介绍这四种水果的营养价值和食用方法,帮助大家更好地了解这些水果。荔枝荔枝富含维生素A、维生素B、维生素C、果胶和蛋白质,以及铁、磷、钙等多种微量元素。荔枝能补肾,改善肝功能,并能迅速排除体内毒素,促进细胞生成,使皮肤细嫩有弹性。孩子常吃荔枝,可以起到健脑益智、补脑健身的作用。諾猕猴桃猕猴桃有解...

水果有哪些营养价值?
答:1、桃子——含铁量居水果之冠民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 2、杏子——止咳润肠通便好杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,...

冬红果有什么营养价值
答:冬红果果实营养丰富,每百克果实含人体不可缺少的微量元素钙85毫克、磷25毫克、铁2.1毫克、含胡萝卜素0.82毫克、抗坏血酸89毫克(维生素C),还含硫胺素(维生素B1)核黄酸(维生素B2)、酒石酸等。

水果的营养价值及功效
答:水果是人们日常饮食中不可或缺的一部分,它们不仅美味可口,而且营养丰富,对人体健康有着重要的作用。本文将介绍几种常见水果的营养价值及功效,帮助大家更好地了解水果的重要性。諾猕猴桃猕猴桃味酸、甘、性寒。含有丰富的维生素C,维生素E,可预防口腔溃疡,增强免疫功能,美白抗衰老。孩子上火,就可以给孩子吃点猕猴桃,...

各种水果的营养价值及功效
答:四、橘子:橘子营养:橘子是低热量低脂肪的水果。橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质...

果品营养价值有哪些?
答:此外,果实中还含有各种色素、单宁和芳香物质。叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮素和花青素使果实具有不同的色泽。单宁使果实具有涩味。芳香物质主要是脂、醚、醛、酮等复杂有机化合物,使果实具有特殊的芳香。这些决定果实色、香、味的物质,也直接或间接地影响果品的营养价值。各种干鲜果品主要营养成分的含量...

水果的成分和营养价值
答:水果的成分和营养价值,众所周知,水果的营养价值都是很高,但是每种水果中的成分和营养价值大家又有多少了解呢,以下为大家分享水果的成分和营养价值,快来一起看看吧。 水果的成分和营养价值1 水果的营养价值 1、降血压的水果:山楂、西瓜、梨、菠萝。 2、在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞...

宝宝吃牛油果,三大营养价值不容忽视!
答:宝宝吃牛油果,好处多多!这种美味的热带水果不仅营养丰富,还有助于改善宝宝的消化系统、发质和贫血症状。下面就让我们一起来看看宝宝吃牛油果究竟有哪些营养价值吧!润肠通便牛油果含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘,改善宝宝的消化系统,让宝宝告别消化不良,享受健康的饮食习惯!‍♀️滋润头发牛油...

水果类的营养价值是什么?
答:在代谢过程中,有机酸被氧化,或转变为其他物质,由尿中排出,不会影响体内的酸碱平衡。水果中含有丰富的钾,钾有对抗食盐降低高血压的作用,多吃水果可以预防高血压。水果在营养上的作用,类似五色蔬菜,因此缺乏水果时,可以用蔬菜代替,但水果的营养价值不如深色蔬菜,故不能用水果来代替全部蔬菜。干...

无花果的药用价值和营养价值
答:无花果是一种果、药兼用植物。国内外医药专家、营养保健专家自20世纪80年代初对无花果的药用价值开始研究,取得了较大的进展,一致认为无花果不仅具有较高的药用价值,而且还具有较高的经济价值。维生素含量丰富无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首,素有"水果皇后"和"生命之...