生竹有什么营养？？
竹笋的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、无机盐等。人体必须不断从食物中吸取蛋白质，方可维持健康，竹笋中蛋白质较丰富，每100g鲜笋中含1.49～4.04g，平均约2.05g，是蛋白质含量最高的蔬菜之一。食物中的蛋白质需分解为氨基酸而被人体吸收，这些氨基酸有的能在体内合成，其中有9种则不能合成或合成不足，必须从食物中供给，称为必需氨基酸。因此决定蛋白质营养价值的最重要因素是其中必须氨基酸的含量及它们的比例。竹笋中含有18种氨基酸，必须氨基酸占总氨基酸比例为32％(散生竹)至37.22％(丛生竹)。食物脂肪除供给人体组成成分外，是人体热能的主要来源。竹笋中脂肪含量较少，为0.26%～0.94％，但高于常见蔬菜，且脂肪消化率高，所含人体必须脂肪酸也较丰富。总糖含量低于一般蔬菜，平均为2.5％，但其中可溶性糖类所占比例较高，达60％以上。而粗纤维(不能被消化的糖类)含量较低，平均仅0.68％。若粗纤维含量过高，则笋体组织变粗，失去食用价值，在人们还未进入营养化要求以前，粗纤维的多少是评价竹笋质量优劣的主要感观标准(幼嫩与否)。无机元素是人体新陈代谢不可缺少的成分，其中P、Fe、Ca等矿质盐类是人们重要的碱性食物。竹笋是含P较高的蔬菜种类之一，含量31～92mg/100g，平均60mg；含Fe和Ca很低，平均约0.8mg/100g和12.7mgmg/100g。水分含量的高低是竹笋新鲜度的标志，竹笋水分高达90％或更高。在竹笋贮藏、运输过程中，水分丧失的程度影响到竹笋的新鲜度，从而影响其商品价值。另外，竹笋中的蛋白质、脂肪和糖类，一部分直接分解产生热量，一部分合成组织成分和能量贮藏物质。竹笋的热能平均高达10.46万J，其中蛋白质释热4.43万J，脂肪释热1.84万J，糖类释热4.18万J，故以蛋白质供热为主，缺乏脂肪热的竹笋与肉类烹调是一种合理搭配，并且是一种提供蛋白质的好食物(表)。
蔬菜名称 水分(g) 蛋白质(g) 脂肪(g) 总糖(g) 可溶糖(g) 热量
(万J) 粗纤维(g) 灰分
(g) 磷
(mg) 铁
(mg) 钙
(mg)
竹笋(27个品种之平均) 90.86 2.65 0.49 2.50 1.53 10.46 0.58 0.88 60 0.8 12.8
大白菜 93.00 1.30 0.20 3.40 8.78 1.20 1.0 23 0.6 52
小白菜 94.50 1.30 0.30 2.30 7.11 0.60 1.0 50 1.6 93
苋菜 89.00 3.40 0.30 3.70 12.97 1.30 2.3 52 5.0 270
菠菜 93.40 1.90 0.2 2.00 7.11 1.00 1.4 28 2.0 81
芹菜 94.30 2.20 0.10 1.40 6.27 1.00 1.0 23 1.2 93
莴苣笋 96.40 0.60 0.10 1.90 4.60 0.40 0.6 31 2.0 7
大蒜苗 86.40 1.20 0.30 9.70 19.24 1.80 0.6 53 1.2 22
洋葱 88.30 1.80 0 8.00 16.31 1.10 0.8 50 1.8 40
南瓜 91.00 0.50 0.10 6.90 12.97 0.80 0.7 22 0.2 39
番茄 95.20 0.70 0.30 2.80 7.11 0.40 0.6 39 0.4 13
白萝卜 93.40 0.70 0.10 4.10 8.36 1.00 0.7 21 0.9 35
马铃薯 81.60 1.90 0 14.0 27.61 0.70 1.2 63 0.6 13
平均值 91.38 1.45 0.16 5.06 11.54 0.94 0.99 37.9 1.45 63
竹笋的营养成分不是固定不变的，蛋白质含量随笋龄增长而下降，脂肪含量递增，总糖、可溶糖和粗纤维都不断增长，组织老化，食用价值降低。从笋体的顶部到基部，蛋白质和脂肪减少，总糖、粗纤维增加。
以根入药，有治疗急性气管炎和止咳作用，具有润肺功能。以盆栽观叶为主，又为重要切叶材料。
我想生孩子,需要补充那些营养.~
前三个月就要开始吃叶酸，这个真的很关键，如果你有上班，接触到电脑的话，最好还是穿一下防辐射的衣服，多调整一下，女生应多吃蔬菜，水果，玉米，粗粮，增加运动，这样，以后你怀上了，也不大容易便秘，好运
比如植物，含有的维生素很高，高温会使的维生素被破坏，所以在炒蔬菜时不要炒得过久，这样可以保持较多的维生素。但是有的食物不易生吃，比如豆类，菌类，肉类等。
竹子有什么营养?
答：1. 竹子含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，这些氨基酸包括人体必需的和非必需的种类，对人体健康至关重要。2. 竹子中还含有多种维生素，比如维生素B1、B2和C，以及胡萝卜素，这些营养素的含量常常超过其他蔬菜，例如是大白菜的两倍以上。3. 竹子含有大量的糖类、钙、磷、铁等微量元素，以及丰富的纤维素，...
竹子有什么营养?
答：1. 竹子含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，这些氨基酸包括人体必需的和非必需的种类，对人体健康至关重要。2. 竹子中还含有多种维生素，比如维生素B1、B2和C，以及胡萝卜素，其含量比大白菜高出许多，有助于满足人体对这些营养物质的需求。3. 竹子含有大量的糖类、钙、磷、铁等微量元素，这些元素对于维持...
竹粒含有啥营养成分的?
答：4. 纤维素：竹粒中的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。5. 维生素：竹粒中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等。6. 矿物质：竹粒中富含多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等。总之，竹粒是一种营养丰富的食材，具有多种营养成分，有助于促进人体健康。
竹子有什么营养
答：竹子有什么营养价值呢 竹子含有丰富蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，这些元素能够促进肠道蠕动，有助于消化。还含有丰富的糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素B1、B2、C等，特别是多种维生素和胡萝卜素的含量竟然是大白菜的2倍还要多。spa...
为什么竹子可以吃?
答：图上显示的是竹笋；竹笋是十分鲜美的山珍,竹笋味甘鲜脆,营养丰富,是我国的传统佳肴,尤其是冬笋、雷竹笋、早竹笋、哺鸡竹笋、高节竹笋、绿竹笋、吊丝单竹笋更享盛誉。
竹子的营养价值
答：竹子没啥营养,竹笋有营养。如果一定要说竹子有营养的话那么:它富含纤维素,能帮助排便。
竹子有什么营养
答：1、竹子富含纤维素，能帮助排便。鲜竹沥是一味好的药材，功能主治：清热解毒，化痰止咳，多用于痰热咳嗽。2、竹子叶的功效与作用：清热除烦；生津利尿。主热病烦渴；小儿惊_；咳逆吐衄；小便短赤；口糜舌疮。2、笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白...
竹子中什么营养?
答：竹笋的蛋白质中含有17种氨基酸，其中8种为人体所必需。每100克新鲜竹笋的蛋白质中，平均含氨基酸525毫克。竹笋常作各种菜肴中配料，如常见的红烧肉笋片、蘑菇肉笋片、油炸笋丁、笋丁烧鸡、冬笋鲤鱼、火腿笋汤等。我国竹乡浙江安吉县推出竹笋宴，有兰花笋、凤尾笋、油焖笋、文武笋、麻辣笋、糖醋笋、炒...
竹子的种类及功效
答：木竹子和山竹子的功效有很大的不同,木竹子的果实可以榨油,它的含油量高达百全之五十六点多,提取出的油脂可以制成肥皂或者润滑油,另外它的树皮还可以入药,有消炎止痛的作用。而山竹子是一种水果,它的果实主要供人类食用,能为人类身体提供多种营养成分,可以起到良好的滋补功效。 竹子的种类及功效2 山竹子简介 莽吉柿...
生竹有什么营养??
答：食物中的蛋白质需分解为氨基酸而被人体吸收，这些氨基酸有的能在体内合成，其中有9种则不能合成或合成不足，必须从食物中供给，称为必需氨基酸。因此决定蛋白质营养价值的最重要因素是其中必须氨基酸的含量及它们的比例。竹笋中含有18种氨基酸，必须氨基酸占总氨基酸比例为32％(散生竹)至37.22％(丛生竹)...
