莲子煲汤怎样煲才好喝 莲子如何煲汤,有什么做用?
可以做银耳红枣莲子汤。银耳富含天然胶质，配合其滋阴功效，长期使用可滋润肌肤，有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。银耳含有大量的膳食纤维，是减肥的最佳食物。它所含的膳食纤维有助于肠胃蠕动，减少身体对脂肪的吸收。
鲜莲子怎么煲汤？
银耳红枣莲子汤如下:
用鲜银耳半朵、鲜莲子适量、百合适量、红枣6枚、枸杞适量、冰糖适量、水适量。
练习步骤:
1.准备好需要的食材，莲子提前泡一晚上，泡好后去皮去掉里面的黑心，红枣和枸杞洗净。
2.将银耳浸泡15分钟。准备出发时，去掉粗蒂，撕成小块备用。
3.将银耳、莲子、红枣放入养生锅中，加水。
4.加入冰糖，煮至汤汁粘稠，加入枸杞。银耳红枣莲子汤就完了。
银耳莲子汤的功能
银耳性平，味甘、淡，具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的功效。不仅适用于所有病后体弱的妇女儿童，对女性也有很好的嫩肤美容效果。莲子性平，味甘涩，益心、补肾、止泻、固精、安神。大枣性温味甘，维生素含量是水果中最高的。100克鲜枣所含维生素C的量是柑橘的8-17倍，香蕉的50-100倍，苹果的50倍，因此被誉为活维生素丸。具有补气血、健脾胃、养血脏腑、治疗虚损、防癌的功效。莲子糖汤具有很强的滋补强身功能，是传统的护肤品。
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莲子是一种在日常生活中应用得很多的食膳中药材，在临床医疗上也是一种经常用到的药材。莲子的吃法有很多，比如泡水泡茶喝，煲粥煲羹等等，每一种做法都有其独特的风味。那么，莲子怎么吃有营养，可以煲汤喝吗? 古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。可见莲子在日常养生上占据有非常之大的地位，莲子不同吃法具有不同的功效，营养也是独特的。以下是几款莲子药膳： 莲子怀山药粥：莲子肉(去心)40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮。煮熟后，加白糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等，具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。 莲子红枣桂圆羹：莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。 莲子是可以煲汤喝的，莲子红枣汤 ：莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。 上述就是关于莲子的简单介绍了，相信你已经有了一定的认识了。如需购买莲子，康爱多药店是你最好的选择。康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品。
煲汤要怎样煲才好喝？~
怎样煲汤？
红参莲子猪肚汤做法
第一步取猪肚1个、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、香菇6朵。先将猪肚用生粉、花生油处理，清洗干净；猪胰脏洗净，切块；莲子去心；陈皮用水泡软，切丝。香菇浸泡1小时，清洗干净。
第二步；然后将猪胰脏、红参、莲子、香菇、陈皮装进猪肚内，
第三步；签将切口封紧，置于砂锅内，
第四部；猪胰脏洗净，切块，放入锅中猪肚焯至断生取出清洗干净，莲子去心；陈皮用水泡软，切丝。香菇浸泡1小时，清洗干净。
第五步；加入清水2升、白酒少许，盐，加生姜片，小火煮一个半小时，取出猪肚切块，一同倒回汤中煮沸，调味即可。
功效；红参莲子猪肚汤汤选用性味甘温，擅长补虚损、健脾胃的猪肚和益肺止咳、健脾止痢、通乳润燥的猪胰为主料。莲子素有“脾果”美称，善于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，人参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智，香菇扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、祛风解毒。
再佐以陈皮，既健脾理气、燥湿化痰，又能去除肉的腥臊味，使补而不腻滞。诸物合用，有良好的补脾益肺、开胃增食、养血生津、益肾涩精等作用，适宜一般人群食用。
本方也可用于虚劳羸瘦、心悸失眠，肺痨咳嗽、脾虚食少、小儿疳积、津伤口渴、内热消渴、脾虚泄泻、水肿脚气等证的辅助治疗。
参考资料人民网--红参莲子猪肚汤 养心安神健脾胃
煲汤怎么煲才好喝又营养?
答：需要注意的细节:火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精,这锅汤本身已经够鲜,是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜,此汤允许稍微偏咸一点。 和胡萝卜一起煲汤,胡萝卜要用油炸过以后再和猪脚一起煲汤,这个季节很适合 猪蹄...
鸡子煲汤怎么做好吃,鸡子煲汤的吃法
答：1、首先准备鸡清洗干净剁成块状（注意剁的稍微均匀一些，这样有利于后期烹饪），然后把剁好的鸡块放在水中侵泡半个小时（这一步是为了去除鸡肉中血水）。2、接着锅内刷洗干净，放入底油（油要稍微多一些，这样烧出来的鸡才会香），油温三成热，下入生姜葱、香料不断的煸炒，待鼻子闻到香味下入豆瓣...
煲汤怎么炖最好喝
答：8 把准备好的糯米和其他的材料如板栗和大蒜、银杏、水参全部放在洗干净的鸡肚子里。9 为了让这些材料不至于在炖鸡的时候流出来，要把鸡肚子用木头牙签像缝衣服一样牵好。10 在一只合适的锅里，放入充分的水分，先用大火煮一会儿，然后换成小火慢慢地炖，大概炖上40-50分钟左右，汤成白色，肉好像只要...
骨头汤底怎么熬?
答：大火煮开后，并转小火一小时左右即可。小火的火力是汤可以不停翻滚，这样汤才会白。还可以少淋些白醋，可以让钙质更容易被人体所吸收。家里有小朋友的要经常做些骨头汤，会让身体更棒哦。怎么样，骨汤很白吧。另外汤的量，我觉得二斤半的骨头煲大约6碗左右的汤最好。以前在我妈妈家，她煲汤，是...
椰子和什么煲汤最好
答：6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分钟后转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。椰子煲鸡汤 材料 去壳椰子1个，鸡半只，姜2片，枸杞子少许，无花果3个，盐适量 做法 1.椰子肉切片；枸杞子用清水浸软；无花果洗净。2.鸡洗净后斩件焯水。3.将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂...
请问猪心怎么煲汤才好喝。
答：NO.1 莲子猪心汤 准备食材如下：猪心1个，莲子60克，桂圆10克，金针菇少量，豆油少许，食盐少许，鸡精少许，姜1小片 具体做法如下：先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污，将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味即可。NO.2 茶香猪心 准备食材...
怎样炖汤会比较好喝?
答：1.棒骨泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。2.锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。3.棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。4.时间到，放胡椒粉，撒上香葱即可 老鸭白萝卜汤 食材：老鸭，白萝卜，姜片，红枣，枸杞，料酒，盐 做法：1清洗...
鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩
答：1. 选材:最好选择土鸡或走地鸡,营养价值高,煲出来的鸡汤更鲜美。加入一些营养食材如香菇、红枣、枸杞。 2. 炖煮:鸡肉焯水去杂质,和食材一起放入锅中,加足够水,大火煮沸后小火慢炖。炖煮时间根据鸡肉嫩老程度和个人喜好调整。 3. 调味:可加姜、葱、盐、胡椒粉等调味料,但不要过多,影响鸡汤原味。出锅前撒...
煲汤怎么煲好喝
答：1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。2.清炖鸡汤 材料 母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。做法 1、将买好的鸡放入烧...
