苦瓜瘦肉汤做法有哪些 瘦肉汤的做法有哪些?

作者&投稿:石彦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
主料
瘦肉
250克
苦瓜
一个
辅料

少许
蒜头
两瓣

少许
生抽
适量
料酒
少许
生粉
少许
步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉切薄片
3.姜切丝。
4.蒜头拍一下,切片。
5.苦瓜对半切开去瓜瓢。
6.斜刀薄片
7.将瘦肉放进盘子加入生粉,料酒,盐,鸡精,生抽,姜丝。
8.搅拌均匀,腌制十分钟。
9.起锅下入油,放入蒜瓣片煸炒出香味,倒入清水,烧至水开。
10.放入腌制好的瘦肉,盖上锅盖数十秒,至水再沸腾。
11.倒入苦瓜,盖上锅盖,煮一分钟。
12.盛出盘,一道清苦肉嫩的苦瓜瘦肉汤就可以享用啦!

苦瓜羊肉汤做法有哪些~

苦瓜羊肉汤的做法一
材料:羊肉片250克,苦瓜1根,大白菜适量,大骨头适量,生姜适量,米酒适量,黄精1两,女贞子3钱。
做法:
1、黄精、女贞子放入药袋中,并与生姜、大骨头、米酒放入煮锅中,大概炖煮一个小时。
2、然后把药袋和大骨头拿出来只留水,然后依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟,苦瓜羊肉汤就煮好了。
苦瓜羊肉汤的做法二
材料:苦瓜300克,羊肉150克,盐4克,姜5克,香油3克。
做法:
1、将苦瓜剖开,去尽内瓤,用清水洗净,入开水氽一下,沥干水分,切成块。
2、将羊肉用水洗净,沥干水分,切成薄片。
3、将砂锅置于旺火上,倒入清汤(800克)烧开,放入姜片、精盐、羊肉片、苦瓜块煮熟,即可出锅再将香油滴入汤盆中搅匀即可。


巨好喝的冬瓜肉片汤,汤鲜味美不油腻
答:冬瓜肉片汤 做法:1、冬瓜去皮切片,瘦肉切片放入胡椒、盐、1勺生抽、2勺淀粉、适量水腌制片刻;2、水开下冬瓜煮8分钟左右,煮熟冬瓜后,加入肉片,煮1-2分钟,出锅前加盐鸡精调味,撒上葱花即可

胡瓜瘦肉汤怎么煮 胡瓜瘦肉汤的材料和做法步骤
答:制作胡瓜瘦肉汤的材料 制作胡瓜瘦肉汤时需要准备胡瓜一根,瘦肉二百克,蜜枣三到五个陈皮适量,清水与食用盐各适量就可以。制作胡瓜瘦肉汤具体步骤 1、把瘦肉清洗一下,然后切成片状备用,把陈皮和蜜枣都会清水洗净去掉水分以后备用,特别是陈皮洗好以后应该用冷水浸泡一下,这样能让它的苦味变淡。2、把...

黄瓜香菇瘦肉汤怎么做
答:材料: 猪瘦肉100克,香菇10克,黄瓜8O克,调味料: 食用油,食盐各适量,味精,葱花,姜片各3克,香油2亳升,老抽3毫升。做法: 1,将猪瘦肉洗净氽水,黄瓜洗净切片,香菇去根洗净备用,2, 净锅上火,倒入食用油,将葱花,姜片炝香,烹入老抽,倒入水,调入食盐,味精,放入肉片,黄瓜、香茹煲熟...

怎么做好吃,瘦肉节瓜汤的家常做法
答:食材 老节瓜750克 肉片200克 清水500毫升 葱适量 盐适量 油15毫升 姜2片 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤  1 老节瓜,去皮,切片备用。 2 瘦肉切片,清洗备用。 3 在锅内放入姜及油。油热后放入水。 4 水煮开后,放入老节瓜。 5 然后...

营养丰富的节瓜生滚瘦肉汤,怎样做才能汤汁鲜美?
答:节瓜可能有的地区小伙伴不怎么认识,它是冬瓜属、冬瓜的变种,味道比冬瓜更清甜,脆甜多汁,是夏秋季节的时令蔬菜之一,南方人平时喜欢拿它来清炒或者烧汤,都是非常不错的。节瓜本身味道很淡,最适宜搭配瘦肉、排骨和咸鲜的蚝豉等海产品,这样煲出的汤水清甜鲜美,清润可口。节瓜切厚片,放入锅中煮开...

芹菜苦瓜汤怎么做好吃
答:原料:芹菜300克,苦瓜200克,猪瘦肉400克,花生油10克,糖5克,生粉3克,酱油3克,盐3克。芹菜苦瓜瘦肉汤的做法 1.芹菜洗净,切成短条状。2.苦瓜去瓤,洗净,切成厚片状。3.猪瘦肉洗净,切片,放入花生油、糖、盐、生粉、酱油调味,腌30分钟。4.将清水1000克放入瓦煲内,煮沸后加入芹菜、...

苦瓜丁瘦肉汤的做法
答:苦瓜瘦肉汤的做法:将鲜嫩苦瓜洗净去瓤,切成l厘米见方的小丁;荠菜洗净切啐;猪瘦肉去筋膜,切成薄片。 炒锅置火上,放熟猪油烧热,放入猪肉片煸炒后,加上料酒、盐、荠菜和苦瓜丁炒一下,添入清汤,用中小火煮约10分钟,撒上味精,离火倒在汤碗里即成。特别提示:瓜嫩肉香,清香爽口。此菜对眼...

冬瓜瘦肉汤怎么做好吃窍门
答:冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?冬瓜肉汤怎么做好喝?成分:冬瓜300克,瘦肉80...

冬瓜瘦肉汤怎么做好吃
答:冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?冬瓜肉汤怎么做好喝?成分:冬瓜300克,瘦肉80...

肉沫黄瓜汤的做法
答:用料 主料 请点击输入图片描述 西红柿2个 请点击输入图片描述 猪肉50克 辅料 香油 5克 调味鲜 2克 花生油 10克 水 适量 食盐 2克 黄瓜肉末汤的做法 1.备西红柿、瘦肉 请点击输入图片描述 2.西红柿切片,肉剁成肉泥 请点击输入图片描述 3.烧油,放清水加盐烧开 请点击输入图片描述 4.放进肉末...