四季豆没做熟吃了会怎样? 如果吃了没煮熟的四季豆会怎样？
它本身含有红细胞凝集素和皂素两种毒素，它们对胃肠道有一定的刺激性，可使人体红细胞发生凝集和溶血。其实这两种毒素并不可怕，只要将四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏，就可以放心食用了。
四季豆中毒的潜伏期一般为30分钟至数小时。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。一旦发生食用豆类引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，要及时前往就近医疗机构治疗，一般数小时或一两天后就会恢复健康。
四季豆因地区不同又称为豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等，它本身含有两种毒素，分别为红细胞凝集素和皂素。它们对胃肠道有刺激性，可以使人体红细胞发生凝集和溶血。这两种毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。
如果加工方法不当，毒素没有被完全破坏，四季豆进入人体后就容易导致中毒。
四季豆中毒的潜伏期一般为30分钟至数小时。中毒症状主要表现为胃肠炎，以恶心、呕吐、腹痛为主，一些人还可能出现头晕、头痛、出汗、畏寒、四肢麻木、腹泻等。症状轻者不需治疗，吐、泻之后症状可自行消失；症状重者应该马上送医院进行救治，一般数小时或一两天后就会恢复健康。
会中毒的。
它本身含有红细胞凝集素和皂素两种毒素，它们对胃肠道有一定的刺激性，可使人体红细胞发生凝集和溶血。其实这两种毒素并不可怕，只要将四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏，就可以放心食用了。
会中毒的，所以一定要煮熟才能吃。
会中毒
如果吃了没煮熟的四季豆会怎样？~
四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内，只有加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，才能破坏其毒性。
四季豆中毒的潜伏期为数十分钟至数小时。中毒症状主要为胄肠炎表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹污、排无脓血的水样便。呕吐少则数次，多者可过10余次。多数中毒者有四肢麻木，胃烧灼感、心慌和背疼等感觉。此外还有头晕、头痛、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状。
四季豆中毒的病程较短，一般在1～2天内，甚至数小时内就可恢复健康。
千万不要吃没熟的四季豆
这是我听我妈说了无数遍的话了。吃了会中毒的，不过没多严重
前提是你没有吃上很多哈！进正题了哈！中毒了的话会发生呕吐，肚子痛，恶心等现象。二天你吃它的时候给我使劲煮，这样就好了嘛！
四季豆没有做熟,吃了会中毒吗?
答：四季豆没有做熟吃了会中毒，因为四季中含有堵塞皂苷等物质，如果是不煮熟不能破坏其毒性，有可能会引起中毒。四季豆中毒症状：胃肠道症状，恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，四季豆中毒，没有充分加热熟透的豆角会中毒。病程一般为数小时或1-2天。
四季豆没做熟吃了会怎样?
答：会中毒的。它本身含有红细胞凝集素和皂素两种毒素，它们对胃肠道有一定的刺激性，可使人体红细胞发生凝集和溶血。其实这两种毒素并不可怕，只要将四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏，就可以放心食用了。四季豆中毒的潜伏期一般为30分钟至数小时。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头...
四季豆没有做熟,吃了会中毒吗?
答：会的，因为四季中含有堵塞皂苷等物质，如果是不煮熟不能破坏其毒性，有可能会引起中毒。四季豆中毒症状：胃肠道症状，恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，四季豆中毒，没有充分加热熟透的豆角会中毒。病程一般为数小时或1-2天。
四季豆没炒熟有毒吗?四季豆没熟吃了会怎样?
答：四季豆没炒熟有毒吗 1、吃了会中毒 虽然说四季豆是营养很丰富的一种食物，但是确实和别人说的一样，没熟的四季豆吃了是会中毒，由于四季豆中含有皂素，二恶其中的有毒成分主要是皂苷好胰蛋白酶抑制物，这中皂素对胃黏膜有很大的刺激性，很容易出现肠胃某些部位充血。四季豆中的皂素还会对人体内红细胞...
四季豆不熟吃了会怎样
答：1、中毒：如果吃了没熟的四季豆出现中毒的现象，患者会出现严重的恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕、肠道黏膜出血等临床症状。出现中毒后需要及时到医院采取对症支持疗法进行治疗。2、肠胃不适：如果吃没熟的四季豆不多，可能不会出现中毒的现象，但可能会引起肠胃不适，比如腹痛腹泻、肠胃蠕动加快等等，会引起身体...
大家都知道四季豆没炒熟会有毒,原因是什么?
答：食用未熟透的四季豆后一般为30分钟至数小时内。食用者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有的人会四肢麻木、心慌胸闷、手脚发冷、畏寒等。严重者，如吐泻不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。正确的做法：先用没过豆角的水将豆子煮熟后再炒，...
豆角做不熟为什么吃了会中毒?
答：没做熟的豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。
为什么吃四季梅豆角会中毒
答：豆角没煮熟就会中毒。未煮熟的四季豆含致中毒的四季豆皂苷，皂苷本身是一种毒蛋白，烹调豆角时，需加热使豆角熟透才能破坏其毒素，如果豆角没有熟透，人吃了就可能会中毒。另外，煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高。因此豆角最好的做法就是掐去两头再用水炖煮，并保证锅中的水没过豆角。若没有...
豆角不炒熟会中毒吗?
答：豆角不炒熟会中毒。四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。两者会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去...
豆角不做熟,吃了会中毒,真的是这样吗?
答：豆角没有熟透，确实会中毒。主要是因为豆角含有酵素以及植物凝聚素，如果没有做熟，这些元素没有消失，摄入人体之后可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。等吃完这种食物之后一旦引起中毒，则需要抓紧时间到医院进行洗胃进行治疗。所以在烹饪豆角的时候一定要完全做熟，防止出现中毒现象。必要的话可以先用豆油...
