红烧肉炖香菇的做法 肉焖干香菇的做法，红烧肉焖干香菇怎么做好
用料
五花肉 800g
食用油 适量
生抽 适量
料酒 适量
冰糖 适量
生姜 一块
大料 一颗
桂皮 一小块
香叶 三片
盐 适量
香菇红烧肉的做法
五花肉切小块，焯水，（焯水时锅里加一点白酒和花椒更香）然后过一下凉水沥干备用。
珍珠菇提前泡发洗干净备用。
生姜切片备用。热锅，加入少量食用油，油热后加入沥干水的五花肉、姜片、花椒、大料、桂皮和香叶。
翻炒1分钟左右，加入适量生抽和料酒。
炒至水份干掉的时候，小火，加入冰糖。
继续翻炒至冰糖融化后加入适量老抽。再继续翻炒至肉块均匀上色后加入泡好的香菇，加入适量的盐。
翻炒均匀后加凉水至没过五花肉和香菇。
大火煮开后，中火煮40分钟左右转小火。最后锅底还有一点点汁儿的时候大火收汁儿即可。
中间记得搅拌，以免粘锅。
红烧肉的做法，想学习南方红烧肉的做法~
步骤
红烧肉焖干香菇的做法步骤11.干香菇放冷水里泡开，取出，备用。
红烧肉焖干香菇的做法步骤22.带皮五花肉备好。最好是瘦一点的。
红烧肉焖干香菇的做法步骤33.将五花肉切成小块。
红烧肉焖干香菇的做法步骤44.备好佐料，生姜，大蒜，桂皮，桂叶，八角，白糖，料酒。
红烧肉焖干香菇的做法步骤55.起一油锅，放入五花肉煸炒出油，炒至金黄色取出，备用。
红烧肉焖干香菇的做法步骤66.再另起一油锅，油烧开，放入白糖，烧至白糖融化，加入桂皮，桂叶，八角，翻炒一下，再放入五花肉，炒至变色。
红烧肉焖干香菇的做法步骤77.再加入泡好的香菇，煸炒，放入适当的盐，再翻炒入味。
红烧肉焖干香菇的做法步骤88.加入料酒，鸡精（味精）。
红烧肉焖干香菇的做法步骤99.转至压力锅或电饭锅，清水没过肉，小火炖一个钟。
红烧肉焖干香菇的做法步骤1010.再转至电磁炉大火收汁。
红烧肉焖干香菇的做法步骤1111.装盘。
干香菇烧肉的做法家常
答：食材:香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖 做法，第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片 ，第二步，香菇下锅，焯水之后再用凉水过一过，沥干水。干辣椒清洗，切段，第三步，锅里放油烧热...
鲜香菇烧肉的做法,鲜香菇烧肉怎么做好吃,鲜香
答：1.配料切好备用 2.猪肉肥瘦分开切好 3.香菇洗干净，拧干，撕成小块 4.热锅下肥肉，小火炼油 5.倒入配料，大火爆炒 6.爆香后，加入瘦肉，7.瘦肉炒至变色后，倒入香菇，大火翻炒 8.加入适量食盐，炒匀 9.倒入适量水 10.煮开即可出锅，撒上香葱 ...
香菇烧肉的做法
答：香菇烧肉的做法如下：主料：干香菇25朵、猪肉350克。辅料：大葱1段、白糖1匙、盐1/2匙、姜1块、蒜1粒、八角1粒、料酒1勺、生抽1.5勺、老抽1匙、五香粉1/2匙、黑胡椒粉1匙。1、干香菇泡发切块。2、猪肉切长条块。3、锅中不用加油，放入猪肉煸炒。4、猪肉变色加入葱姜蒜和八角。5、炒香后...
西兰花香菇红烧肉家常做法西兰花香菇红烧肉的烹饪方法
答：2、五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。3、西兰花用手掰成一口一个的小朵，洗净备用。锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟左右），快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温。4、切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟...
烧肉的做法,香菇烧肉怎么做好吃,香菇烧肉的家常做法
答：香菇烧肉的做法步骤 1 1.准备所有烧菜所需食材...2 2.猪五花肉切成肉块...3 3.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...4 4.锅中加清水烧开...5 5.将切好的五花肉过绰水备用...6 6.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...7 7.调料爆香后倒放绰好水的...
香菇烧肉怎么做呀?是用干的香菇还是新鲜的?急
答：色泽鲜艳，香味醇厚。[编辑本段]香菇烧肉的做法：1. 肉洗净切块；2. 香菇泡软、去蒂，对半切开；3. 葱洗净，切段；4. 姜洗净，切片；5. 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料；6. 再加入酱油、料酒、糖及适量水，用小火焖煮1小时即可。制作要诀：烧五花肉之前可先把肉炸一会，让肉出点...
香菇烧牛肉怎么做好吃
答：步骤12、这时汤汁已收得差不多了，如果还有汤，可以大火收收汁，香菇已入味，厨房里都是牛肉和香菇的香气，太诱人了。牛肉和香菇一起红烧，牛肉软糯，香菇入味，这味道太诱人了。1133阅读 搜索 正宗四川红烧牛肉面 重庆红烧牛腩的做法 红焖牛肉家常做法大全 正宗家常小炒牛肉 红烧牛肉做法大全 家常炖红烧...
干香菇怎么做才好吃
答：干香菇做干香菇烧肉好吃，做法如下：用料：五花肉一斤、干香菇喜欢吃多放点、姜片3片、干辣椒6个、冰糖3颗、料酒少许、生抽3勺、老抽2勺、大葱一段。1、五花肉切麻将大小块，清水泡15分钟备用。2、干香菇洗好用热水泡上备用。泡香菇的水不用倒，直接加肉里煮更香。3、姜片、葱段、干辣椒备用。4、...
香菇红烧肉正宗做法窍门
答：材料：五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖 做法 1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤...
香菇红烧肉的家常做法大全怎么做好
答：9入香菇翻炒均匀，调入第四步中的酱汁翻炒。10加入漫过食材的开水，大火烧开。11转入电压力锅上汽后30分钟。（如果没有压力锅也可以小火慢炖1小时以上。）12转入炒锅大火收汁，调入鸡精后出锅。提醒亲们小窍门 1、五花肉肥肉比较多，所以锅中底油要少。2、酱汁的比例和多少要根据自己的口味和食材的...
