羊肉和香菇可不可以一起煮 羊肉和香菇能一起吃吗

作者&投稿:司广 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以的,可以做成香菇炖羊肉。具体步骤:

主料:带骨羊肉500g、干香菇100g

辅料:胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50g

1、准备好原材料。

2、干香菇用热水泡软洗干净。

3、胡萝卜洗净切块,洋葱切丁。

4、羊肉切大块。

5、羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净。

6、下洋葱丁,炖30分钟。

7、加香菇再炖20分钟。

8、下胡萝卜再炖40分钟左右。

9、炖到羊肉熟透加盐。

10、再炖几分钟即可出煲,香喷喷的香菇炖羊肉汤好了。



羊肉和香菇能一起吃,具体做法如下:

食材:羊肉、香菇、油、盐、姜、味精、酱油、淀粉、青椒、香油、胡椒。

1、准备好食材,把干香菇用热水泡泡2小时清洗干净。

2、将泡好的香菇切成片状。

3、辣椒洗净切块,姜切末。

4、羊肉切丝,用淀粉、头道酱油、胡椒粉拌均匀,再加香油拌均匀腌制3分钟左右。

5、热锅凉油,油热6成下羊肉丝翻炒均匀变色捞起。

6、再次热锅凉油,油热7成,下姜末,辣椒翻炒出香味,下香菇翻炒均匀。

7、加盐把香菇翻炒出水分。

8、加羊肉丝翻炒。

9、加酱油、加味精翻炒均匀。出锅。



羊肉和香菇可以一起煮,两者互不相克。
羊肉和香菇的做法如下:
一、材料
羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克、腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、 花椒2克。
二、做法
1、羊肉切成片;
2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;
3、香菜洗净,切成3厘米长的段;
4、沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫;
5、再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水,待七成熟,再加入香菇、粉丝、雪里蕻;
6、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。

可以一起煮

1.锅中入冷水,将清洗干净的羊骨和切块羊肉倒入,加入姜丝,陈皮两片,大火煮开后倒去血水,冲洗干净。

2.锅中换干净清水,加入羊骨大火熬开,同时加入八角,桂皮,陈皮,葱段,姜片,保持锅内水沸腾状态大约2小时。边煮边撇去浮沫,最后将八角,桂皮陈皮捞出。

3.将变白浓稠的汤水倒入大容量砂锅中,倒入焯好的羊肉,小火炖煮3小时即可。

4.将酵母在20克左右温水中融化,加入30g面粉揉成面团,盖好保鲜膜发酵1小时。将剩余面粉和水揉成较硬的死面团,盖保鲜膜放置半小时。最后将两种面团揉和均匀,至光滑有韧性。接着分割成均等大小,揉圆后用面杖擀成厚度1cm左右面饼。放入锅中无油烙3-5分钟。

5.看到两面微黄,就可取出。

6.将馍掰成指尖大小或黄豆大小的碎粒,至于碗底备用。

7.将粉丝,木耳过水烫熟。

8.掰好的泡馍放入几大勺羊汤(根据碗决定汤量)中大火煮1分钟即可,洒入盐和胡椒粉。

9.煮好的泡馍倒入大碗,上面放入粉丝,木耳,将羊肉切片,放置粉丝上,洒上切碎青蒜、香菜,按个人喜好浇入辣椒酱,或搭配糖蒜吃即可。

香菇可不可以和鸭一起炖?~

不但可以和鸭可以一起炖,而且就食疗来讲也是不错的。

香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾。
鸭肉比较适用于体内有热、上火的人食用。低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。

因为两者均为凉性,故对于身体虚寒,受凉引起的不思饮食者,及胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经、动脉硬化、慢性肠炎患者应少食。感冒患者不宜食用。

以的!!
冬季进补,北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。
羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外,山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白,预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合,有助于强壮骨质,可让软骨具有弹性。
杨国政营养师说:“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。”
杨营养师还建议,在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归,可以增加这款汤补血补气的作用。以的!!
冬季进补,北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。
羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外,山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白,预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合,有助于强壮骨质,可让软骨具有弹性。
杨国政营养师说:“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。”
杨营养师还建议,在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归,可以增加这款汤补血补气的作用。

土豆顿鹅肉加香菇可以吗?
答:13、出锅。盛入碗里,即可食用。14、想要更美观更有食欲撒点葱,上桌!健康功效:滋养阴血、补虚益气,补肝肾、健脾,暖胃生津、益智安神,解毒消肿,解铅毒。土豆顿鹅肉加香菇的营养价值:1、鹅肉性平,味甘。归经脾,肺。具有补虚益气,暖胃生津、解铅毒之功效。适宜身体虚弱.气血不足,营养不良。

鹅肉海带香菇能一起炖汤吗?鹅肉海带香菇能不能一同煮了吃?
答:可以一起吃,香菇属于菌类,可增强人体免疫力,海带含碘很丰富,也可促进增强人体免疫力,补充营养,可以一起吃。鹅肉和普通的鸡肉、鸭肉、鱼肉、不同,鹅肉对滋补身体蛋白质和营养元素起到不错的功效,众所周知鹅肉还可以补钙,由于鹅肉的肉质比较坚硬,所以往往我们可以采取炖煮的方式来食用,才可以帮助...

香菇 茯苓 瘦肉可以煮汤吗
答:因为这些食品互相不相克,一起煲汤口感清香鲜美营养价值很高。茯苓: “利水消肿、提高人体免疫力、降血压”外还能健脾和胃、宁心安神。与肉一起煲汤,补血补气、清热解毒、健脾养胃的功效更显著。

排骨可以和香菇一起炖吗?
答:可以一起炖,香菇具有提鲜的作用。味道会以鲜菇味道为主,如果不介意的话是可以的。排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用...

羊肉猪肉丸子香菇能放一起煮吗
答:可以的,很多吃火锅都有下,这三种食物不相克,所以可以一起煮的。对了,提醒下,羊肉有几大禁忌:1、羊肉与红豆一起吃:羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。

香菇和猪肉一起煮汤会产生毒素吗?
答:香菇和猪肉一起煮汤是不会产生毒素的,香菇与猪肉不相克。香菇炖肉的做法:原料:五花肉500克、香菇100克、葱3段、姜3片、料酒1勺、香叶2片、干辣椒2个、八角2粒、生抽2勺、老抽2勺、盐少许、冰糖4-5粒 制作过程:1、香菇洗净,五花肉切成方形肉块。2、锅置火上适量油烧热,将五花肉块煸至微黄...

鸭肉可以和香菇,木耳一起炖吗?
答:鸭肉可以和香菇、木耳一起炖,例如香菇木耳蛏干炖鸭,制作方法如下:主料:鸭肉300g,香菇150g,黑木耳150g,蛏干100g 辅料:鱼露适量,料酒适量 步骤一、鸭肉入锅焯水后捞出洗净备用。步骤二、香菇用清水泡发好备用。步骤三、木耳用清水泡发好备用。步骤四、蛏干用清水泡发好备用。步骤五、锅内放入...

猪肉跟香菇还有香料 可以放在一起煮吗?
答:猪肉和香菇、香料不相克,可以一起煮。猪肉相克食物:猪肉+甘草:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗 猪肉+雪花梨:伤肾脏 猪肉+杏:腹痛 猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛 猪肉+何首乌:身体不适 猪肉+香菜:伤身 猪肉+牛排:性味有所抵触 猪肉+荞麦:脱发 猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味 猪肉+海螺:...

香菇和排骨能一起炖吗?
答:可以一起炖,香菇具有提鲜的作用。味道会以鲜菇味道为主,如果不介意的话是可以的。排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用...