玉米油和大豆油哪个更健康？为什么？ 吃大豆油好还是吃玉米油好
玉米油吧，具有易消化营养高的优点。玉米油也称粟米油或玉米胚芽油，我国产的玉米油选用的原料都是非转基因的玉米，由此提炼而成的玉米油颜色金黄清澈，无异味。在超市中，买玉米油的多是老年人。这是因为玉米油是低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”食品，其中含有的亚油酸有降低胆固醇的功效，老年人很多患有高血压、动脉粥样硬化，所以玉米油特别适合中老年人的日常食用。此外，玉米油容易消化，人体吸收率高达97%，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养价值很高的健康油。不过对于重口味的人来说，玉米油口味略为清淡。
大豆油是超市中最便宜的油，因此也很畅销。大豆油取自大豆种子，而大多是大豆都是从美国进口的转基因大豆，所以目前市场上售卖的大豆油基本上都是转基因大豆油。精炼大豆油的颜色呈淡黄偏青色，清澈透明，有一股特殊的豆腥味。有些榨油厂采用抽清法提取大豆油，在豆油中残留了可能致癌的有害物质，不利于人体健康。所以健康方面还是玉米油比较占优势了。
大豆油是最经济实惠的食用油，而且超市中的大豆油大多是转基因大豆制成的。转基因大豆的产量高，所以制油成本低，售价也较低。而我国产的玉米油所采用的原料多是本土非转基因黄玉米所制，吃起来更健康，价格对比大豆油较高，所以健康的还是玉米油。
我感觉玉米油比较健康，大豆油同样也含有亚油酸，不过含量比玉米油低。它的热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫，所以不适合用来高温煎炸。比较适合凉拌或配合蒸腌，且绝大部分人都可食用。不过，大豆油含有较多的亚麻油酸，存放时间久了较易氧化变质，产生“豆臭味”。
大豆油与玉米油哪个好~
大豆油和玉米油相比哪一种更适合中老年人食用？这个问题是仁者见仁智者见智的，因为每个人的想法不同，所以这样的问题也就有着很多种答案，笔者的说法也不会一定对，但是就这题给大家说说笔者自己的看法。
首先在回答这个问题之前，先让我们来简单的了解一下大豆油和玉米油的区别，相信我们增进了对于两种油的了解之后，自然也知道哪种更适合老年人使用。
大豆油
首先是玉米油，玉米油的口味非常的清淡而且不像大豆油有异味可以用来炒菜，也可以用来凉拌菜，是一种营养价值非常高的，并且非常绿色健康的食用油。
这里值得一提的是，玉米油非常容易消化，人体消化吸收率高达98%。然后就是大豆油，我们知道大豆油一般呈现黄色，闻起来有一股很浓烈的豆腥味儿，毕竟它是以豆子为原料的。我们对它进行加热时，它会产生很多泡沫。所以他不适合用来高温煎炸食物。
各种油
但是他也有好处，它其中含有的营养物质能够有效地促进孕期胎儿大脑生长和发育。所以在这里我更加推荐老年人或者是中年人食用玉米油，主要的原因还是玉米油易于消化的特点，我们知道，伴随着年龄的衰老，消化功能会逐渐减退。
这个时候大家都希望吃到容易消化的食物。另外也是非常重要的一点，现在市场上大部分的大豆油都比玉米油便宜，他们大多是用转基因技术培育出来的食品，毕竟是一个新兴事物，它的安全性还没有得到长久和专门的鉴定，还是存在一定的安全风险的。
玉米油
总得来说，无论从哪方面来讲，我都更加支持大家食用玉米油，尤其是中老年人。以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法，不代表任何参考建议，如有不妥不周之处，希望批评指正哦。
玉米油好还是大豆油好
答：玉米油选购注意事项 1、看油的颜色：需要注意好的食用油看起来一定是透明澄亮的，颜色越透明澄亮越好。尽量不要购买有沉淀的食用油。2、看品牌：需要注意消费者到超市购买食用油，应该尽量选择大品牌生产的食用油进行购买。大品牌比较注重企业信誉和企业形象，食用油的品质也比较有保障，而且万一购买的食用...
花生油豆油玉米油各有什么特点 吃哪种最好
答：大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。3.、玉米油 特点：玉米油又称玉蜀黍油...
花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油,哪种更健康?为什么?
答：花生油、大豆油、葵花油、玉米油、橄榄油、茶籽油...市面上的各种油，哪个更健康？第一个梯度，橄榄油和茶籽油富含单不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病有好处，对抗癌有一定的好处。第二个梯度是葵花油和玉米油，其中葵花油优于玉米油，因为它含有更多的亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸。第三个梯度是...
食用油中,花生油,菜籽油,大豆油,玉米油有什么区别?哪种好?
答：1、适合烹饪方式不同。花生油最适合拿来炒菜，煸炒、炝炒、煮汤等等都是特别合适的。菜籽油更适合拿来红烧、油炸等等。大豆油并不适合高温油炸或者炒菜，它更适用拿来低温烹调，比如拌馅、做一些面点等等。玉米油更适合拿来高温油炸，并且玉米油有一个特点，那就是油炸出的食物，可以保持原有的色香味，不...
哪种油最健康又好吃
答：最健康又好吃的油：大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、芝麻油。1、大豆油：大豆油中以亚油酸为主，含有少量的α－亚麻酸，维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。但是亚麻酸和亚油酸都不耐热，尤其是亚麻酸，煎炸或反复受热之后容易氧化。2、花生油：花生油中所含有的饱和脂肪酸，双不饱和...
大豆油、菜籽油、花生油这几种油到底吃哪种最健康?
答：微量营养成分中维E虽然总量比大豆油中的少，但是维E中活性最强的α-生育酚却比大豆油中高。另外，菜籽油还是唯一含有菜油甾醇的植物油。虽然，菜籽油在不饱和脂肪酸和微量营养素方面都更优于大豆油，但是由于菜籽油其中的芥酸和芥子苷对人体的不健康作用尚没有定论，总体营养价值略打折扣。优点：维E中活性...
花生油、大豆油、玉米油,哪种比较健康?不妨了解一下
答：大家有没有思考过，不同的油对我们身体的影响是不同的，哪些油是比较 健康 的，吃了之后能够养护身体的呢，不妨一起来了解一下吧。01 花生油、大豆油、玉米油，哪种油更 健康 ，不妨了解一下 【花生油】：对心脑血管有好处 花生油是超市中最常见的一种油，也是大家选择次数最多的油类，花生油中...
花生油,大豆油,葵花籽油,调和油等超市卖的油,哪种对人体比较健康?
答：在不同的文化和地区，人们使用的食用油种类和习惯可能会有所不同。但是总体来说，人们经常使用的油脂产品包括花生油，大豆油，葵花籽油，以及调和油等。这些食用油有不同的化学成分和特点，对人体的健康影响也有所不同。1. 花生油 花生油是一种由花生所制成的植物油，由于比较耐高温、稳定性、营养...
大豆油和花生油哪个好
答：花生油是花生米炒熟后炸出来的油，闻起来会有花生的香味。花生油一般都是淡黄色或者透明色，看起来比较清亮。大豆油不适合在高温下烹饪，比如煎炸等，容易产生致癌物质，更适合炒菜，调馅料等。花生油也一样，在高温下不仅会让营养流失，而且还会有很大的油烟，平时炒菜、煮汤时可以用花生油。煎炸食物...
食用油哪种油比较好?
答：第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油...
