酱牛肉的制作方法和配料

酱牛肉制作需准备牛肉、料酒、生抽、老抽、冰糖等材料。将牛肉洗净切块，焯水后加入冰糖翻炒上色，再加入调料焖煮一个小时左右，最后收汁装盘即可。

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牛肉怎么烧?
答：牛肉是我们生活中常见的肉类,它的价格稳定,一直高于猪肉、羊肉,除了口感好吃,还与它的营养价值有关系,眼下正是三伏季节,热意正浓,适当地吃些牛肉对身体好。 今天给大家推荐的做法是红烧牛肉。 红烧牛肉的用料 主料:牛肉 600g 配料:葱 30克、姜 30克、蒜 30克、葱 5克、八角 2个、热水 500毫升、冷水 500...

家常卤牛肉的做法
答：卤牛肉的制作方法如下：第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以...

兰州牛肉拉面里牛肉的制作方法?
答：大火煮沸后转小火焖1小时 6、牛腩要焖得软烂适中，最后放盐调味 7、焖好的牛腩连汤汁一起放在保鲜盒里，如果焖好牛腩就下面条，这步可以省掉了 8、用煮锅下面条，把面条煮熟后，用冷水冲一下 9、把牛腩汤汁和面条一起煮沸 10、再放入生菜，根据口味下调料，并撒上葱粒即可 11、成品图 ...

家里冰箱我有块牛肉很长时间了,怎么做能好吃?
答：冻过的牛肉,解冻之后,它的味道不如新鲜的牛肉,所以用它做一道软炸牛肉,味道还是非常好的。具体制作步骤如下: 配料:牛肉500克,炸粉200克,纯净水250毫升,姜20克,花椒粉2克,食盐5克。 1.牛肉解冻。冻的牛肉放入冰箱冷藏格解冻8个小时,这样解冻后的牛肉与新鲜的相差不大。 2.将牛肉切条。将解冻后的牛肉切成条...

酱牛肉的制作方法和配料
答：生活中的蒋老师 2023-11-27 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 酱牛肉制作需准备牛肉、料酒、生抽、老抽、冰糖等材料。将牛肉洗净切块,焯水后加入冰糖翻炒上色,再加入调料焖煮一个小时左右,最后收汁装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?

烤牛肉的腌制方法和配料
答：生活中的杨老师 2023-12-14 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为烤牛肉的腌制方法如下: 将切好的牛肉与蒜末、姜末、洋葱、青椒等配料混合,加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、蚝油等调料腌制30分钟。烤制时先烤10分钟,再刷上蜂蜜和柠檬汁烤5分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...

烤牛肉的腌制方法和配料是什么?
答：辅料：酱油适量，老抽少许，生抽少许，盐10克，糖少许，白胡椒粉4克，鸡蛋1个，十三香少许，香菜1棵，烧烤料适量 步骤：1、牛肉横着肉的纹理切成肉片，然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓均匀。2、再打入一个鸡蛋，鸡蛋先放到碗里打散，再加入牛肉片里会搅拌的更均匀。3、拌牛肉的时候用手抓匀，比...

红烧牛肉的做法
答：红烧牛肉制作方法如下：1、将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块，备用。3、起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1，大火烧开。5、水沸后将...

五香牛肉的做法及配料是什么?
答：五香酱牛肉：准备用料：牛肉1000g、老卤1块、老抽20g、白酒10毫升、葱姜适量、花椒10g、大料8个、香叶6片、陈皮5g、桂皮10g、白糖15g。1、准备好食材。2、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入白酒，葱姜，大料，花椒，香叶。3、牛肉开水焯烫一下洗净。4、把焯烫过的牛肉放入内胆锅中大火煮上15分钟...