排骨汤可以和鱼一起煮吗 可以用排骨汤煮鱼吗

作者&投稿:养狱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

排骨,干鱿鱼,姜片,料酒,盐 

由慢火煲煮的老火靓汤,火候足,时间长,味道香浓。这道鱿鱼排骨汤,鱿鱼和排骨的搭配相得益彰,味道就鲜香无比。寒冷的冬季,来上一锅热气腾腾的鱿鱼排骨汤吧。

1.干鱿鱼或干墨鱼都是可以的哦。

2.排骨洗净切段。

3.鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软,然后撕去表面及须上的摸,再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。

4.处理好的鱿鱼切条备用。

5.排骨冷水下锅,加入姜片煮开。

6.煮开后再煮几分钟。

7.捞出排骨用温水洗净,锅中血水倒掉洗净,放入排骨、鱿鱼、姜片,大火煮开后加入适量料酒。

8.转小火慢煲2个小时至肉质软烂,出锅前半小时调入盐即可。 

1、鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除。

2、鱿鱼洗净后切条,排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,把血水去净。

3、排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅,煮开后加些料酒去腥。转小火煲2小时左右,出锅前半小时加盐调。

材料 鲜鱼    排骨    药材(党参、淮山、枸杞、红枣、山药、蜜枣、金银花)    就是一般煲鸡汤的药材即可    姜片    1、2片     

做法

1. 把排骨飞水后,加水,加药材,开火煮(排骨难熟要先煮,煮到一半才下鱼)    

2. 鱼去腮去鳞去内脏后洗净,热锅冷油将鱼的两面煎至皮酥(2-3分钟),然后铲起来放到炖锅加姜片跟排骨一起炖    

3. 炖到乳白色就可以放盐了,喜欢葱花的可以在关火前一些来提鲜(整个大约炖40分钟)    

少许鸭块,少许排骨,枸杞,鲈鱼20个左右

做法 

1、将排骨和鸭肉氽水,加入适量的水,大火烧开。

2、再开小火,炖2小时,中途放入枸杞同炖。

3、鲈鱼洗净,倒入汤中,再炖20分钟左右,调味加盐,味精少许即可。



鱼能和排骨一起煲汤吗~

鱼可以和排骨一起煲汤,可以做莲藕墨鱼排骨汤,具体做法如下:
食材:墨鱼干,排骨,生姜、盐。
1、墨鱼干用清水浸泡至变软,泡发好的墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条状。

2、再用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。

3、排骨焯水后捞出沥干水分备用。

4、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里,加入适量清水,按煲汤键。

5、2个小时后一锅鲜香味美的墨鱼排骨汤煲好了,按照个人咸淡口味调入盐即可。

可以啊 ! 我也有用排骨汤煮鱼过, 特别美味哦 !

请问牛骨熬汤能加鱼一起熬吗
答:当然可以

骨汤能不那炖鱼
答:能的,我妈经常做。 不过我认为鱼和骨汤不要一起煮比较好,因为味道有一点杂。

骨头汤可不可以煮鱼
答:如果想吃复合味的鱼,可以呀,用骨汤头煮鱼,鱼会更鲜美。鱼本身煮出后是淡淡的鲜加上骨头汤浓郁的鲜。可想而知好吃不。

筒子骨汤可以和鱼肉一起煮吗
答:可以的。2、味道鲜美

骨头汤可不可以和鱼,豆腐一起煮
答:可以的,都是蛋白质丰富的东西。

鱼能和猪骨一起熬汤吗?猪骨会把鱼的营养吸进骨头里吗?
答:当然可以的,味千拉面就是用鱼骨头跟猪骨熬的汤,好得很。煮鱼加骨头的话,骨头汤里营养恐怕比鱼要高哦。骨头是不会吸收什么的。

黄鳝骨头汤可以加鲫鱼吗
答:可以,黄鳝性温味甘,鲫鱼性平味甘,三者配伍无明显禁忌,黄鳝骨头汤可以加鲫鱼。黄鳝归肝、脾、肾经,能补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精,适合身体虚弱、气血不足、营养不良、子宫脱垂、糖尿病、心脑血管病、痔疮出血、...

排骨汤可以和鱼一起煮吗
答:由慢火煲煮的老火靓汤,火候足,时间长,味道香浓。这道鱿鱼排骨汤,鱿鱼和排骨的搭配相得益彰,味道就鲜香无比。寒冷的冬季,来上一锅热气腾腾的鱿鱼排骨汤吧。1.干鱿鱼或干墨鱼都是可以的哦。2.排骨洗净切段。3....

驴骨头汤可以和鱼一起煮吗
答:可以呀,用骨汤头煮鱼,鱼会更鲜美。鱼本身煮出后是淡淡的鲜加上骨头汤浓郁的鲜。一: 鱼肉煲汤的营养价值:鱼肉煲汤除了具有鲜美的味道以外,营养价值也非常的高:1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补...

排骨和黑斑鱼炖汤好吗?为什么?
答:只不过说,排骨和黑斑鱼一起炖的话,做法上还是有讲究的。吃鱼要口感鲜嫩,如果一起炖很久,鱼就老了,可以先把肉加工一下,然后将肉先连着汤炖着,快烧熟了后,就可以把鱼加进去了。排骨和黑斑鱼一起炖汤,当然也算...