食物中毒事故的流行病学调查是指
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学校发生食物中毒事件,当如何处理?
答：与行政区域内中小学校（幼儿园）、供餐企业签订食品安全责任书，建立以学校校长（园长）为第一责任人、分管领导为直接责任人的学校食品安全责任制。通知中还强调，对有关责任人因不履行管理责任或履行不到位导致学校发生重大食物中毒事故、造成恶劣社会影响的，依法依纪追究相关人员的责任。
食品安全事故是指什么?
答：重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的,由国务院卫生行政部门依照前款规定组织事故责任调查。第七十四条 发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理,并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。第七十五条 调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,...
食物中毒食多少人应上报上级部门
答：根据卫生部《食物中毒事故处理办法》第七条，县级以上地方人民政府卫生行政部门对发生在管辖范围内的下列食物中毒或者疑似食物中毒事故，实施紧急报告制度：（一）中毒人数超过30人的，当于6小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；（二）中毒人数超过100人或者死亡1人以上的，应当于6小时内上报...
食物中毒的处理原则有哪些?
答：（二）对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施；（三）组织调查小组进行现场卫生学和流行病学调查，填写 《食物中毒个案调 查登记表》和《食物中毒调查报告表》，撰写调查报告，并按规定报告有关部门。第十二条 县级以上地方人民政府卫生行政部门对造成食物中毒事故的食品或者 有证据证明...
食物中毒应急预案
答：同时介绍中毒的情况并开展现场流行病学调查。对潲桶内的食物也应暂时封存。待现场调查结束后,按照卫生专业人员要求进行现场消毒清洁处理。 6、协助卫生部门做好调查工作及各项后勤保障工作。 7、学校建立食品卫生安全管理的长效机制,形成食品安全的监督制度,做到防患于未然。 8、一旦发生食品中毒事故,所有教职工都要积极...
食物中毒事件应急预案
答：(2)协助疾病预防控制人员开展标本的采集、流行病学调查工作。 (3)一旦发现食物中毒病人,应按规定报告市卫生局以及市卫生监督所、市疾病预防控制中心。 (三)重大食物中毒事件的分级反应和终止 应急反应终止前,市卫生局应加强与上级卫生行政部门等的联系,尽早组织专家对终止应急反应的条件进行评估和技术指导。 六、食物...
食物中毒,应该找哪个部门投诉
答：怎么预防食物中毒 1、要注意饮食卫生。不吃不洁或腐败变质食物，不吃来路不明的食物和有毒的动、植物。2、生吃瓜果、蔬菜要洗净、消毒。严禁食用病死畜禽。各种食物都不应放置太久。3、肉类食物要煮熟，防止外熟内生。有些食物在吃前应加热或高压处理。4、海蜇等水产品宜用饱和盐水浸饱保存，食用前...
如何做好食品安全工作,预防食物中毒事件发生
答：同时，严把集体用餐配送单位的经营主体资格，严厉查处无证照餐饮单位向学校供餐。（三）各级医疗机构发现学校发生群体性食物中毒病例要按规定及时向卫生行政部门报告，同时认真做好病患学生的救治工作。卫生行政部门接到报告后及时通报餐饮服务监管部门。疾病预防控制机构要按照《食品安全事故流行病学调查工作规范...
如果发生食物中毒,我们该怎么做
答：(1) 成立食物中毒事故应急领导小组。负责领导、组织、协调和全面指挥工作。下设A、临床 抢救组，负责制定临床抢救治疗方案，对病人进行及时抢救治疗；B、现场卫生学和流行病学调查组，由医师以上的食品卫生专业人员和检验人员组成，负责对中毒病人和现场进行调查、取证、采样和检验。为抢救病人和食物中毒的...
中毒专项应急预案
答：五、协调调查,采取相应措施: 中毒事件发生后,学校主动、及时向中毒人员了解就餐人数、所食食品、发病人数出现的症状,现场检查就餐场所的卫生状况,卫生许可证及从业人员健康证的办理情况,分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存现场及可疑食品,追查食品及原料的来源,对病人的呕吐物及可疑食品进行取样,送上级疫检部门检验...
