腊鸭腿可以和莲藕炖吗 腊鸭焖藕的做法窍门

作者&投稿:湛玲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
腊鸭腿是可以和莲藕一起炖的,而且还是一个相当不错的组合搭配,不但味道特别鲜美好吃,而且营养也特别的丰富,如果经常食用的话,对身体有很好的滋补功效。

下面介绍制作方法。

1、准备好闷烧罐,腊鸭退,莲藕,姜片



2、腊鸭腿用温水洗干净,切小块,姜片,莲藕切小块,


3、闷烧罐倒入白开水,预热一分钟,摇一下。

4、腊鸭,姜片,莲藕放入汤锅煮滚



5、这样就好了,


6、倒入闷烧罐8分满




7、然后就去游乐场了,闷烧了2小时,回来有热乎汤喝,享受至极。


8、来一碗吧,肉肉特别软烂,汤咸鲜。


9、看看吧,什么都不用给,腊鸭自带油盐



小贴士

:腊鸭本来就偏咸味呀,这汤就不用另外给盐了,鸭皮油也多,就啥调料也不用给,味道很好,咸鲜哟。

腊鸭焖藕的做法~

材料:腊鸭腿、莲藕、花生油、生抽、蚝油、料酒、自制剁椒、葱花、十三香。
腊鸭焖藕的做法步骤如下:
1、食材准备。

2、莲藕去皮,切滚刀块,放清水里浸泡待用。

3、腊鸭腿用热水洗净,焯水后再冲洗一遍,控干水份。

4、起油锅,放腊鸭腿煸香。

5、放莲藕炒匀。

6、倒入适量清水,放生抽、蚝油、料酒炒匀。

7、放入剁椒炒匀,盖上锅盖,焖二十分钟。

8、待汤汁收干时,撒入十三香炒匀。

9、撒葱花,即可出锅。

10、出锅盛装,美味的腊鸭焖藕就做好了。

用料:主料、腊鸭600克。莲藕500克:辅料。大葱、10克。生姜
8克、料酒。2汤匙、盐。2克、浓汤宝。1块。
方法如下:
1、风干鸭洗净,剁成大小均等的块状。

2、莲藕去皮切滚刀块;大葱切段,生姜切片。

3、炒锅上火入油,放入葱姜爆香,放入腊鸭块煸炒出香味,烹入少许料酒。

4、砂锅加水大火烧开,放入鸭块、莲藕。

5、加入一块浓汤宝煨50分钟至鸭块烂熟,根据味道调入适量盐即可。腊鸭焖藕完成。


鸭肉炖莲藕的功效
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煲鸭汤的做法,莲藕山药煲鸭汤怎么做好吃
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