干鲍鱼要怎么泡发
2、干鲍鱼用纯净水要浸泡48小时，在浸泡的过程中要经常换水，每隔3到4小时换水一次最合适。把泡好以后的干鲍鱼取出以后，在它的顶部有一个类似于干贝的东西，它也叫鲍鱼肠柱，鲍鱼的肠子就是它的附近，把它去掉以后可以把鲍鱼肠全部去除。
3、把干鲍鱼的肠子去掉以后，用清水把它冲洗干净，然后放在干净的锅中，再加入纯净水，用大火烧开，把火力调成中火，以后慢慢煮至半小时，这时如果发现鲍鱼还没有变软，则可以再多煮15分钟。煮好以后关火，盖好锅盖，让它在水中浸泡6到8小时。
4、把煮好以后的鲍鱼取出以后放到干净的保鲜盒中，再加入适量纯净水，然后把保鲜盒密封后直接放入冰箱的冷藏室，继续泡发。泡发过程中也需要经常换水，而且可以向保鲜盒中放一些冰块，这样能让泡好以后的鲍鱼质量更好，鲍鱼在冰箱中再浸泡48小时就能完全泡发，取出以后按自己需要直接烹调食用就可以。
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怎么发鲍鱼最佳方法
答：1、碱面泡发：先将干鲍鱼洗干净放到锅中，并且向锅中加入适量的开水，把鲍鱼煮至发软。然后捞出放到冷水盆中清除黑皮和一些杂质，再把它放入开水盆中，加入少量碱面后继续焖煮，等到鲍鱼煮到完全发透并且有弹性的时候换水...
干的鲍鱼仔怎么又简单又好的泡发呀?最终如何辨别干鲍鱼有没有泡发好...
答：鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。其一，可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。其二，也可采用鸡骨汤来发。采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至变...
鲍鱼泡发变大的技巧 鲍鱼如何泡发
答：1、将鲍鱼放到盘子里面。鲍鱼泡发的时间很久，需要盘子是无油无味无盐的。不然会被吸入鲍鱼里面，影响食材的味道。2、向盘子里面加入纯净水，一定要没过鲍鱼。然后密封放入冰箱中至少2天，期间每6小时换水一次。有条件的可以...
正确泡发干鲍鱼的5个步骤
答：1. 准备泡发工具：首先，你需要一个干净的大碗或者宽口容器，用于盛放干鲍鱼。确保容器足够大，可以让干鲍鱼充分泡发。同时，准备一些清水，最好是过滤后的自来水或者矿泉水，因为水质对泡发效果有一定影响。2. 清洗干鲍鱼：...
发鲍鱼最简单的方法
答：干鲍鱼泡发方法 1、平时购买的干鲍鱼，在泡发时一定要使用纯净水，在泡发以前，也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净，然后再把它放入到一个无油无水的盆中，加入准备好的纯净水，一定要让水的数量完全没过干鲍鱼...
如何泡发鲍鱼?
答：4、3天过后取出鲍鱼，去掉牙嘴和肠 5、将鲍鱼洗干净 6、放进锅中加纯净水煮50分钟 7、关火盖上盖子再泡几个小时 8、然后放入无油无盐的容器内，加入纯净水、放入适量冰块 9、继续冷藏泡发2天～3天，期间勤换水加...
怎么发泡鲍鱼
答：清洗干净后锅内倒入纯净水煮50分钟左右，关火盖上盖子再泡几个小时（晚上煮的，第二天早上才进行的下一步）。步骤 6 泡了一晚的鲍鱼继续放入无油无盐的容器内，加入纯净水、放入适量冰块～步骤 7 继续冷藏泡发2天～3...
干鲍鱼泡发的正确方法
答：展开全部 1、首先把干鲍鱼放入碗里,倒入水淹过干鲍鱼2、放冰箱泡发即可,盘子里铺上几片姜片。3、把它放入蒸锅里,盖上盖子水开蒸20分钟。4、再倒入水淹过鲍鱼泡发24个小时左右即可。 1 评论 分享 举报 为...
小干鲍鱼要怎么泡发小干鲍鱼要如何泡发
答：1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。期间勤换水，浸泡48小时。2、干鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净。鲍鱼顶部有一个类似干贝的东西，很硬，叫它鲍鱼柱（其实就是常说的“瑶柱”中的一种），肠子就在...
家庭如何泡发干鲍鱼
答：泡发干鲍鱼的方法如下：1. 将干鲍鱼放入一个洁净、无异味、能耐高温的容器中，加入适量的清水，让干鲍鱼吸收足够的水分，恢复其原状。2. 将容器放入蒸锅中，用中火蒸至干鲍鱼变软，大约需要2-3小时。3. 将蒸软的干...
