如何泡发鲍鱼?

作者&投稿:拔话 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用料:

鲍鱼、纯净水

做法:

1、将鲍鱼放在一个干净的没有盐也没有油的容器内。

2、加纯净水把鲍鱼淹没

3、放进冰箱冷藏3天以上,期间要多换几次水

4、3天过后取出鲍鱼,去掉牙嘴和肠

5、将鲍鱼洗干净

6、放进锅中加纯净水煮50分钟

7、关火盖上盖子再泡几个小时

8、然后放入无油无盐的容器内,加入纯净水、放入适量冰块

9、继续冷藏泡发2天~3天,期间勤换水加冰块。



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怎样泡发干鲍鱼
答:要泡发干鲍鱼,首先需将其清洗干净,然后浸泡在温水中,待其软化后加入姜、葱等调料,用小火慢煮直至熟透。具体步骤如下:1. 清洗干鲍鱼:将干鲍鱼放入清水中浸泡片刻,用软毛刷轻轻刷去表面的杂质和泥沙。注意要轻柔处理...

怎么发泡鲍鱼
答:清洗干净后锅内倒入纯净水煮50分钟左右,关火盖上盖子再泡几个小时(晚上煮的,第二天早上才进行的下一步)。步骤 6 泡了一晚的鲍鱼继续放入无油无盐的容器内,加入纯净水、放入适量冰块~步骤 7 继续冷藏泡发2天~3...

干的鲍鱼仔怎么又简单又好的泡发呀?最终如何辨别干鲍鱼有没有泡发好...
答:鲍鱼片的泡发,一般有以下两种。其一,可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中,加适量清水,置炉中煮上10至24小时,见加热发透即可。其二,也可采用鸡骨汤来发。采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天,并用刷子刷去污垢,洗至变...

正确泡发干鲍鱼的5个步骤
答:正确泡发干鲍鱼的5个步骤是:准备泡发工具、清洗干鲍鱼、首次泡发、二次泡发、检查并烹饪。1. 准备泡发工具:首先,你需要一个干净的大碗或者宽口容器,用于盛放干鲍鱼。确保容器足够大,可以让干鲍鱼充分泡发。同时,准备...

干鲍鱼的泡发与制作的做法步骤图
答:1、鲍鱼冲洗表面后放入干净无油的盆中,倒入纯净水中浸泡,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。先浸泡72小时(3天),每8小时换一次水。2、泡了3天的鲍鱼,中间捏一下明显变软。3、取出鲍鱼,用拇指挤出牙嘴和再抠出肠。4、...

干鲍鱼泡发的正确方法
答:1、干鲍清洗一下,加纯净水,水量要浸泡过鲍鱼一点点就行了。2、放冰箱保鲜层泡发一天,泡发第二天的效果如图片,下一个步骤是煮。3、准备一个没油的锅煮鲍鱼,如果上面步骤鲍鱼洗干净了,泡发的水可以直接煮也可以...

如何快速泡发鲍鱼?
答:首先,我们需要准备的材料有:鲍鱼、清水、冰箱。步骤一:清洗鲍鱼 将鲍鱼放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗鲍鱼的表面,去除鲍鱼表面的杂质和沙粒。注意不要用力过猛,以免损伤鲍鱼的肉质。步骤二:泡发鲍鱼 将清洗干净的鲍鱼放入...

干鲍鱼泡发的正确方法
答:展开全部 1、首先把干鲍鱼放入碗里,倒入水淹过干鲍鱼2、放冰箱泡发即可,盘子里铺上几片姜片。3、把它放入蒸锅里,盖上盖子水开蒸20分钟。4、再倒入水淹过鲍鱼泡发24个小时左右即可。 1 评论 分享 举报 为...

发鲍鱼最简单的方法
答:干鲍鱼泡发方法 1、平时购买的干鲍鱼,在泡发时一定要使用纯净水,在泡发以前,也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净,然后再把它放入到一个无油无水的盆中,加入准备好的纯净水,一定要让水的数量完全没过干鲍鱼...