鲍鱼炖排骨放什么材料味道较好 排骨炖鲍鱼还需要放什么吗
调味料：盐。
折叠编辑本段做法
1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝；
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖；
3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
折叠编辑本段贴心建议
1、处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。2、这道汤的排骨取中排较为妥当，无油。
3、排骨一定要过水并洗干净，否则会影响汤是否清澈。
4、这道汤最好用隔水炖盅，没有隔水炖盅，可以用大的容器也可以，一定要有盖子，没有盖子的话，香味就会失去很多，影响汤的滋味。
5、盐要起锅前才下，不要下早了。
6、没有金华火腿也不要紧，火腿在这里就是调味用。
鲍鱼炖排骨汤怎么做好吃~
准备材料：猪大排300g、鲍鱼适量、食盐适量
1、首先鲍鱼去除内脏。
2、然后将鲍鱼洗刷干净。
3、接着将排骨洗净。
4、焯水后再次洗净。
5、焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。
6、洋参切片，一同放入锅中。
7、盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。
8、最后加少许盐调味即可盛出食用。
鲍鱼炖排骨是由鲍鱼、排骨配以火腿及各种调味料制的一道汤品。本菜含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，具有滋补、调理的功效。特别适合年老体弱的人士食用。这道菜汤味鲜香，肉质细嫩。需注意的是在烹饪时最好采用隔水炖法，保持汤汁的鲜美。
原料：鲍鱼250g、排骨500g 、金华火腿20克。
调味料：盐。
1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝；
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖；
3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
鱼翅炖排骨的做法大全
答：焯水的排骨冲洗干净。4 锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中。5 加入焯烫过的排骨。6 加入几片姜。7 盖上锅盖大火煮开改小火慢煲1.5-2个小时。8 关火加盐调味即可。小贴士 鱼翅骨也可以浸泡久一点，这样煮的时间就可以稍微短一点点，不然煲的时间短鱼翅骨的味道出不来，汤也...
鱼排骨包汤放什么?放什么材料一起包,需要包多久
答：2.排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。3.泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条。4.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。5.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里。6.加足量清水，放入墨鱼骨。7.大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结。8.转小火，慢炖1.5...
墨鱼可以跟海带排骨一起煲汤嘛
答：口味：咸鲜味 工艺：原炖墨鱼炖排骨的制作材料： 主料：墨鱼250克,猪排骨(大排)250克 辅料：花生50克,枣（干）50克 调料：盐3克,味精1克墨鱼炖排骨的特色： 肉嫩甜香。教您墨鱼炖排骨怎么做，如何做墨鱼炖排骨才好吃1.将墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净；将猪排洗净，煮沸，去除...
排骨炖鱼胶需要放什么
答：排骨炖鱼胶做法 主料、鱼胶20克、排骨100克 辅料红枣5个 枸杞适量 盐少许 1.降切好的鱼胶泡好一下 2.排骨洗干净备用 3.降所有材料放入炖盅加一碗半水 4.按定时隔水炖两小时 5.炖好后加少许盐就可以开吃了
清蒸鲈鱼红烧排骨
答：倒入少量黄酒或者料酒,均匀抹在鱼的身上,腌制15-25分钟。 4.鱼盘上铺上少许葱丝,放上腌制好的鱼。 5.把花刀缝里的葱姜丝挑出,均匀浇上蒸鱼豉油。 6.热水上汽,放入鱼,蒸8分钟,取出。 7.鱼身上放上葱丝,浇上热油。(小鱼8分钟左右,大鱼12分钟左右) 红烧排骨 主要材料:排骨 焯水调味料:姜片,葱段,黄酒/...
鱼肉和排骨能一起炖吗
答：鱼肉还是可以和排骨一起炖，排骨鲫鱼汤，把鱼和排骨洗干净，香菜切碎，在锅里倒油，放葱姜炝锅，把鱼放入，两面拿油煎一下，排骨焯水去血沫，然后在锅内倒入白开水，放入鱼和排骨，放盐适量，盖盖子炖，炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油即可。
【坐月子甲鱼炖什么好吃】坐月子甲鱼怎么炖
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请教:水煮鱼和排骨汤的做法?
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莲藕鲫鱼加排骨,味道绝美,你知道是如何做的吗?
答：莲藕鲫鱼加排骨，味道绝美，你知道是如何做的吗？包公鱼是鲁菜系列产品之中的一道著名小吃，本名称为红酥包河草鱼，这个菜的材料是源自安徽省合肥市的包河，这条河从着位的“包公祠”边上穿过，河里生产出来的黑背包河草鱼和连藕都很知名和有特点。本地人看见了包河草鱼的黑背以后想到到着位的廉官包拯...
排骨鱼胶炖什么好吃
答：人总还是要对自己好一点。药补不如食补，今天Summer教大家做一盅虫草花鱼胶开胃养颜汤。主料1人份 30头北海鱼胶1-2个 沙参适量 排骨适量 红枣1-2个 玉竹适量 虫草花适量 辅料 盐适量 步骤1虫草花鱼胶汤，开胃养颜！的做法大全 将所有材料备齐；排骨飞水备用 步骤2虫草花鱼胶汤，开胃养颜！的做法...
