安全知识预防食物中毒_预防食物中毒的安全教育

　　食物中毒泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌或被寄生虫、感染了的食物。因此，学校做好预防食物中毒的 安全知识 教育 很重要。下面是我为大家带来的安全知识食物中毒的相关内容，欢迎阅读。

　　安全知识1：预防食物中毒 方法

　　1、使用过农药的蔬菜要在用药15天后才采食;

　　2、所有蔬菜先用清水浸泡30分钟以上并反复冲洗后再食用;

　　3、腌制食品时不投亚硝酸盐等防腐剂或色素，家中不存放亚硝酸盐，以防不慎而误食;腌菜时选用新鲜菜、多放盐，至少腌 30天以上再食用;

　　4、农药、化肥、柴(煤)油、灭蚊(蝇)剂等有毒、有害物品不放在粮食仓库里，而且要关锁好，不让小孩接触到，以防造成意外污染食品而发生食物中毒事故。

　　5、煮食用的器皿、刀具、抹布、按板需保持清洁干净;加工盛放生食与熟食的器具应分开使用。加工、贮存食物一定要做到生熟分开。

　　6、正确烹调加工食品。隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。

　　7、冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。

　　8、不要采集、购买和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品、不认识的蘑菇、野菜和野果。

　　9、在外面吃饭，尽量不要到无证饮食场所。

　　10、家庭自办宴席时，主办者应了解厨师的健康状况，并临时隔离加工场地，避免闲杂人员进入。

　　安全知识2：食物中毒6个急救方法

　　1、避免制酸剂;

　　2、毋须催吐;

　　3、补充液体，尤其是开水或 其它 透明的液体;

　　4、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询;

　　5、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖;

　　6、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。

　　需强调的是，呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现，它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素，故不应立即用止泻药如易蒙停等。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用，以免加重中毒症状。

　　由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，会引起多种并发症状，直接威胁病人的生命。这时，应大量饮用清水，可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。

　　腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂，如颠茄合剂或颠茄片。

　　如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治，否则会有生命危险

　　安全知识3：校园食物中毒预防 措施

　　1、 食物中毒其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

　　2、 一旦出现中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。

　　3、 在急救车来到之前可先用手指、筷子等刺激舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

　　4、 如果病人吃下去的中毒食物时间较长(如超过两小时)，而且精神较好，可采用服用泻药的方式进行导泻。

　　5、 由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以方便医生确诊和救治。

　　为了我们的身体健康，学校要求学生应做到以下要求：

　　1、不买“三无”食品，不买小摊小贩食品，不叫外卖;

　　2.尽量选择新鲜的食品，不吃腐败、变质或霉变的食物以及未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等;

　　3.购买和食用定型包装食品时，请查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品;

　　4、讲究个人卫生，水果要洗净去皮后食用，生食蔬菜要反复清洗干净。

看了安全知识预防食物中毒还看：

1. 防食物中毒的安全知识

2. 防食物中毒安全知识

3. 小学防食物中毒知识

4. 学校食品安全管理的论文

5. 社区食品药品安全年终工作总结范文

~

预防食物中毒的措施有哪些青骄第二课堂
答：注射抗毒血清 一同进餐者如出现神经型食物中毒症状时，未发病者应立即注射多效价抗毒血清1000～2000单位可缓解中毒。注射肉毒杆菌类毒素 对经常外出进食罐头、火腿类食物者，注射内毒杆菌类毒素可起到预防效果，每周皮下注射1毫升，连续注射3次，每隔半年重复注射一次，以保持持久免疫力。除做好上述工作外...

预防食物中毒十大口诀
答：1、选择经过安全处理的食品 许多食品如蔬菜和水果，其自然状态是最佳状态。生吃的食品，则需要清洗干净。其他食品如牛奶、肉类等，未经加工处理则安全不安全，加工处理后才能进食。购买牛奶要买消毒的牛奶而不买生牛奶。2、彻底烹调食品 许多食品常被病菌原体污染，彻底加热能杀灭各种病原体。要记住食品的...

世卫组织提出的预防细菌性食物中毒的食品安全五大要点
答：世卫组织提出的预防细菌性食物中毒的食品安全五大要点：生熟分开、勤洗手、彻底烹饪、少食易滋生细菌的食物、使用保鲜膜。1、生熟分开：将食材生区和熟区做明确隔离，避免交叉污染。2、勤洗手：《食品从业人员健康素养》中提到过，“清洁双手是食物入口的第一道防线”。无论是食材处理人员还是消费者自己...

如何避免食物中毒
答：预防食物中毒主要有以下几点：1、注意保持卫生，保证手部的清洁、食物的清洁；避免进食生冷海鲜、饮用生水；2、食物需要煮熟煮透，不食用来源不明的食物，避免食用毒蘑菇，不食用发芽的马铃薯、河豚等;3、避免亚硝酸盐中毒，尽量避免食用腌制食品，尤其是腌制20天以上的食品;4、避免进食隔夜放在冰箱的食物。

预防食物中毒到底有哪些方法?
答：6.养成良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。7.家庭自办宴席时，主办者应了解厨师的健康状况，并临时隔离加工场地，避免闲杂人员进入。8.进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，要立即组织自行救治，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐排出毒物。同时，...

预防食物中毒的措施有哪些青骄第二课堂
答：预防食物中毒的措施如下：一、夏天尽量不要吃隔夜的食物，隔餐的食物在吃之前要加热煮透。二、存放在冰箱里的食物要尽快吃完，冰箱并不能长久的保险，即使放在冰箱里，仍然是有细菌滋生的。三、在购买食材的时候，尤其是肉食，不要买病死的禽类，要保证所购买食材的新鲜，这样可以避免食物中毒。四、要...

预防食物中毒小知识
答：预防食物中毒 不吃变质、腐烂的食品；不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；不生吃海鲜、河鲜、肉类；生、熟食品应该分开放置；切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食；不食用病死的家禽肉、牲畜肉；食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现...

预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭...
答：预防食物中毒，应该做到：1、保持清洁：除了餐前便后洗手，做饭前和过程中也需要注意卫生，尤其是生熟食品交替处理的过程中。厨房用具要保持清洁，比如碗筷、筷子盒、刀、案板。抹布的卫生要特别注意，不要让它成了污染源。厨房和储存食物的地方要注意防虫防鼠，尽量不要让宠物到厨房玩耍。2、生熟分开：...

如何预防食物中毒
答：要预防食物中毒，我们可以从以下几方面着手：1.选购健康食材，尽量购买新鲜、干净的食物。2.加强卫生习惯，如洗手、清洗食材、烹饪用具、餐具和餐桌等。3.妥善保管食品，特别是易腐烂的食物，注意保持干燥通风，以免滋生细菌。4.烹饪食物要充分加热，彻底煮熟处理。5.遵守食品储存、烹饪以及食用的时间和温度...

如何预防食物中毒?
答：生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层。可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层。冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。2、加工食物的厨具和容器要生熟分开 处理食物的案板、刀具要分开使用，用...