银耳搭配什么食材炒菜 银耳可以搭配什么做菜？
材料
西芹，银耳，盐，糖
做法
1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。
2.烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。
3.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。
莴笋炒银耳
材料
莴笋红椒银耳
做法
步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
杞银耳炒山药
材料
山药去皮切片，银耳泡发去蒂，枸杞泡发，红枣2-4颗，葱少许，姜少许，蒜2瓣
做法
1.炒锅热油加葱姜蒜煸炒，放入山药略炒，加入枸杞银耳。炒至山药软熟加入红枣点缀。
2.最后加盐翻炒拌匀离火装盘即可。
银白木耳炒猪肝
材料
银白木耳100克，猪肝200克，青红椒少许，油、盐、糖、葱姜蒜、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、猪肝切片放少许盐腌几分钟再冲洗干净，去除水分后加入干淀粉抓匀。
2、起锅烧开水，下猪肝焯烫，变色后立即捞出。
3、白木耳泡发，青红椒洗净切块。
4、起锅热油爆香葱姜蒜，放银白木耳煸炒1分钟。
5、放猪肝、青红椒翻炒片刻。
6、放料酒、糖、盐、鸡精调味即可。
银耳适合与哪些食材同做菜~
原料：银耳； 食材准备
配料：莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆； 调料：冰糖。
制作步骤
1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用； 红枣莲子银耳汤
2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡； 3、花生米，也是用凉水浸泡； 4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好； 5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较糊； 6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。[1]
注意事项
1、材料要浸泡是为了让它们软化，容易煮烂，一般这些东西我都是浸泡一个晚上； 2、不用高压锅，虽然这样会更快点，但营养都是慢慢熬出来的，所以用电饭锅。
银耳
银耳和面食一起搭配，真的好好呀，完全是一碗汤面啦，搭配一个清炒的蔬菜，早餐完全搞定啦！好了，今天是第②款推荐给大家，小宝宝吃也是完全ok的啦！[视频早餐day29]
银耳炒菜配什么菜
答：炒银耳的时候和素菜一起炒,比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择,不仅颜色漂亮,也很有营养。例如：银耳辣椒炒肉、西红柿炒银耳、木耳银耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹炒腐竹、...
木耳炒什么菜最好呢?
答：木耳炒鸡蛋 食材 150克水发木耳 3个鸡蛋 葱花少许 3克盐 10毫升水淀粉 各适量鸡粉、食用油 1 将洗净的木耳切碎，装入碗中。2 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡粉。3 加少许水淀粉，用筷子搅散。4 锅中加适量清水烧开，加...
木耳和什么菜一起炒最好
答：木耳可以和多种食材搭配炒制,其中我推荐搭配鸡蛋、肉片、虾仁、豆腐等食材,可以带来营养丰富、口感滑嫩的佳肴。当然不同的搭配方案具有不同的营养价值和口感特点。在烹饪时可以根据个人口味和需求进行选择。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
说起猪耳朵,除了凉拌,还有什么其他烹饪方法?
答：1、炒猪耳朵。猪耳朵不光能凉拌，炒起来也是非常美味的。首先先将猪耳朵洗净切丝，然后焯水沥干，葱姜蒜爆锅后，加入蒜薹翻炒，然后加入猪耳朵，再放海鲜酱油、耗油、盐、糖和鸡精，如果喜欢吃辣，也可以再放一些椒圈，翻...
卤猪耳朵炒什么配菜
答：卤猪耳朵可以炒一些炒青菜，下面介绍一下炒青菜的做法：食材准备：胡萝卜，豆芽菜，九菜，红椒。首先准备一下食材，削皮的胡萝卜半根，先切成薄片，放好以后再切成均匀的细丝，放入小盆中。小豆芽二两左右，洗净后放入盆中...
银耳炒菜配什么菜
答：银耳炒菜可以配的菜有：辣椒、西红柿、百合、西芹、黄瓜等。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯...
猪耳朵配什么菜炒好吃
答：1、准备好卤猪耳朵的大料： 八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等;2、把细小的大料放入调味料钢球中;3、处理干净的猪耳朵凉水下锅，放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等;4、大火烧开， 转为小火， 煮上四十分钟;5、将...
猪耳朵怎么做好吃
答：香芹炒猪耳朵 【材料】猪耳朵1大个，嫩香芹适量，小米椒适量，大蒜籽1个。【做法】①辣椒切成细末，大蒜籽切成细末，在油锅里爆香。②放入猪耳朵，加入生抽，大火爆炒。③最后放入香芹，断生，加入盐适量，出锅。﹌﹌﹌...
猪耳朵可以用来制作哪些其他的美食或者料理?
答：猪耳朵炒菜：猪耳朵切片后，可以与各种蔬菜如青椒、洋葱、胡萝卜等一起炒制，调味后成为一道色香味俱全的家常菜。猪耳朵卷：将猪耳朵煮熟后切成大片，可以用来包裹蔬菜、肉末等馅料，制作成卷状，再用油炸或蒸熟，外皮酥脆，...
木耳与什么菜搭配炒 木耳配啥炒菜
答：莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、黑木耳炖豆腐、木耳炒西葫芦、木耳炒花枝、黑木耳炒猪肝、木耳腐竹、木耳炒白果、洋葱炒木耳、玉米炒黑木耳、黑木耳竹笋炒青椒、木耳炒牛肉、木耳炒青南瓜、...
