晒干的东西还会有营养吗？
有的物质要在暴晒过后才会起作用的，好像白萝卜，晒过之后，可以治消化不良。但有些物质不能离开水的，晒干后就没用了，例如 芦荟
看什么东西了。
胡萝卜就不会
吃晒干的食物有营养吗?~
水果蔬菜讲究新鲜是因为它们天生还有很多维生素,如果采用加热等方法会破坏营养成分,所以提倡新鲜吃,而肉类则没有太多这方面的因素,谈不上越新鲜越有营养,只是腌制的东西会含有致癌物质,吃多了对身体不好.不过健康的首要秘诀则是保持良好的心境,那样即使吃的有问题照样很健康,否则,什么都是白搭.
任何食品都是有营养的，被晒干后就是水分流失以及其中的一些易分解的元素例如维生素会大量减少，盐过的一些不适应碱性环境的物质会分解，而且多吃咸的不利于健康，建议还是能吃新鲜的吃新鲜的。
“晒干”的蔬菜到底会不会使原本的营养成分丢失?
答：而干白萝卜可以炒制或冷拌。然而，应该注意的是，在干燥干燥的蔬菜时，必须注意卫生以防止灰尘落在蔬菜表面，还必须注意干燥的蔬菜是否因干燥不当而发霉。最后，我想提醒你，干菜可以作为我们日常生活中的辅助食品。如果你经常吃，你的身体也会营养不良。因此，专家建议你应该少吃点。
鲜果脱水烘干而成的水果干,它的营养物质还在吗?
答：鲜果脱水烘干形成的水果干，它的营养物质是存在的。常见的鲜果加工方式有两种，一种烘干，一种是油炸。烘干和低温脱水的加工方式，水果在制作的时候一些比较娇气的营养素例如维生素C、抗氧化物质难免会有一定的损失，所以鲜果干的整体营养价值不能完全代替水果。但是水果干里面，仍保留了新鲜水果的膳食纤维、...
蔬菜晒干后,它里面的营养成分还在吗?
答：但是在这个过程中一定要注意相映的卫生情况，卫生情况是非常重要的，因为很有可能一个不小心就导致整个蔬菜的污染，在日常使用的过程中会出现相应的疾病。综上所述，我们可以明显的知道，当蔬菜晒干之后里面的营养成分还是存在的，但是会丧失掉一些比较敏感的维生素c，这些东西是我们要知道的，也是我们要了解...
水果烘干后营养会流失吗
答：水果干的用途：在极特殊情况下的特殊人才会需要.比如外出探险负重很多,没有办法带新鲜的水果的时候;比如象宇航员,特种部队的人员们,条件所限,无法摄入新鲜的水果才会选择水果干来补充各种水果中的营养素.对普通人来说,如果是哪种新鲜的水果吃不到,又想尝尝其滋味的时候,少量的吃一点也无伤大雅.大家...
平时爱吃水果干,制成水果干营养会流失吗?
答：这样的果蔬干，打开包装后容易受潮，最好买小包装的，营养丰富。其实，干果即使损失了维生素C，仍有大量的营养物质保留在干果中。适当摄入果干，有很好的保健作用 谈到水果干的好处，新鲜水果变成干果，那么随着水分流失的同时，水果中存在的一些水溶性营养物质也会流失一部分，如维生素C，但膳食纤维的流失，...
水果干还有营养吗?求答案
答：还有营养，只是有些营养会在风干过程中流失。天然晾晒风干的水果干，比起水果来，首先水分比以前减少了很多，其次，水果里的一些水溶性营养素，比如维生素C 、叶酸等也有一部分的流失，其他的营养素，比如碳水化合物（糖分）、矿物质、膳食纤维等营养素的密度都得到了提高。
水果晒成干后能吃吗?还有营养吗?
答：2.补充矿物质的良好来源。水果变果干后，像钙、钾、镁、铁、锌、硼等矿物质成分，不但没有流失，而且还由于去除了水分而得到浓缩，营养素密度得到很大提高。水果干如葡萄干、苹果干、香蕉干等，也是钾和镁等矿物质的良好来源。3.留住了当季的水果。健康的养生原则是吃应时应季的水果或蔬菜，少吃反...
水果干蔬菜干有营养吗 水果干蔬菜干能代替新鲜的吗
答：比如花青素、维他命等等，总体来说水果蔬菜中的膳食纤维、矿物质、维生素等耐高温的营养物质还会保留，所以水果干、蔬菜干还是有营养的。2 水果干蔬菜干能代替新鲜的吗 不能。虽然水果干、蔬菜干还保留了一部分营养，但是总体来说，还会失去新鲜水果、蔬菜的香味等自然特征，并且经过加工后，水果、...
牛肉干还有营养吗
答：比如，在制作牛肉干的过程中，牛肉中所含的丰富维生素C就会随高温而消失掉一部分。因此，论营养价值，炒菜中的牛肉没有经过过多的加工，营养素种类和含量不会损失很大，比牛肉干的营养价值要更高。所以，尽管牛肉干好吃又有营养，但是营养价值也不如没有进过多重工序制作出来的牛肉，大家可不要把牛肉干...
干果是通过特殊方式保存的水果,它的营养成分不会流失吗?
答：而且坚果的口味可能会比一些新鲜的水果味道更好，在现实里面有一些新鲜水果，我们不爱吃了，可能做成坚果以后我们更喜欢吃。1、营养成分会流失一小部分干果在制作的过程中，它的营养成分不可能完全保存下来，也会流失一部分。让我们说现在的干燥技术是非常的先进的，但是任何东西的制作过程都会有一些流失的...
