这是什么鱼啊，要怎么做着吃？ 这是条什么鱼啊，应该怎么做着吃？？
如图 ， 条鳎 并非舌鳎 学名
鳎科 Soleidae 条鳎属 Zebrias 鱼类
下图为 条鳎 Zebrias zebra ，俗称 闩丝、鳎沙、花鰙鳎、花板、花牛舌、花鞋底、花利、虎皮、花条鳎、花手绢、猫利、九平分、万平分
体呈舌状，一般体长 15～20厘米、体重 100克左右。眼睛小、眼间隔平坦，两眼均在头的右侧。体两侧均被小栉鳞，头前部的鳞变形为绒毛状感觉突。口小、两侧口裂不等长。颌不发达，牙细小，仅无眼一侧两颌有绒毛状齿带。有眼一侧（背面）呈淡黄褐色，并具深褐色横带花纹，上下均延伸至背鳍和臀鳍；无眼一侧胸鳍退化，体呈乳白色，尾端背面有艳黄色纵点花纹6～7条。背鳍、臀鳍和尾鳍全相连接。侧线明显，呈直线状。
具体做法不知，适合红烧、干煎及清蒸。
这个属于深海鱼桌的话，最好是煮着吃煮着吃，味道最好，而且里面的营养不容易膳食。
清蒸，时间不要太长，口感才好
海鱼清蒸比较好吃
这是什么鱼?怎么做着吃?~
鳐鱼。1、鳐鱼一条，去内脏，去掉两边的鱼鳞。
2、准备好葱，姜，蒜，蕃茄，喜辣的可再加辣椒，可以去腥。
3、大火加少许油，葱白，蒜，姜炝锅，加入蕃茄，鳐鱼可先稍煎一下，可去腥。
4、放入鳐鱼，加盐，蒸鱼豉油，放入没到鱼一半处，盖锅盖煮约5分钟。
5、五分钟后倒入香油，起锅淋在鱼片上即可食用。
海参斑（浪浦斯鱼）属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类，体短粗，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。
富含多元不饱和脂肪酸N-6和N-3,具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老之功效；
海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富、适于红焖、煮汤、清蒸、
香煎等多种烹饪方法，一鱼多吃，满足各种口感，让您回味无穷。是老幼妇孺皆宜之海鲜美食佳品。
这是什么鱼了,怎么做的吃了
答：为经济性食用鱼，适合各种烹煮方法食用。（多为干煎或红烧的）
这是什么鱼,要怎么做好吃呢?
答：是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用 鱼类，唯产量不大 ，所以可作为海水喂养的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可 捕，台湾、海南人工已育苗成功。适合各种烹饪方法。
这是什么鱼,要怎么做来吃
答：龙利鱼，可以做香煎龙利鱼 用料 速冻龙利鱼片 研磨黑胡椒 橄榄油 鲜柠檬 葱丝 姜丝 果酒 食盐 香煎龙利鱼的做法 龙利鱼片解冻，吸干水分，两面涂抹盐和现磨黑胡椒碎轻轻按摩均匀、腌制20分钟。电饼铛或平底锅，中低火，倒少量橄榄油，入葱丝姜丝炝香后划到两边，入龙利鱼片。龙利鱼耐煎不...
请问这是什么鱼?怎么做着吃?
答：下图为 棒花鱼 Abbottina rivularis ，俗称 爬虎鱼、沙锤、花里棒子
这是什么鱼?该怎么吃
答：鲷科 Sparidae 鱼类 （一般清蒸）下图为 真鲷 Pagrosomus major ，俗称 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被...
这是什么鱼?怎么做着吃?
答：鳐鱼。1、鳐鱼一条，去内脏，去掉两边的鱼鳞。2、准备好葱，姜，蒜，蕃茄，喜辣的可再加辣椒，可以去腥。3、大火加少许油，葱白，蒜，姜炝锅，加入蕃茄，鳐鱼可先稍煎一下，可去腥。4、放入鳐鱼，加盐，蒸鱼豉油，放入没到鱼一半处，盖锅盖煮约5分钟。5、五分钟后倒入香油，起锅淋在鱼片上即...
这是什么鱼啊,怎么做好吃啊
答：这是鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。栖息环境：主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产...
这个是什么鱼,要怎么吃法才好吃
答：鯻科 Terapontidae 鯻属 Terapon 鱼类 下图为 花身鯻Terapon jarbua（细鳞鯻），俗名花身鸡鱼 、 花身仔 、 斑吾 、 鸡仔鱼、 三抓仔 、 海黄蜂 、 斑猪 、 斑梧。体呈银白色，背鳍硬棘与软条之间有深刻。背鳍棘部有一大型黑斑。尾鳍上下叶有斜走之黑色条纹。体侧有3条成弓状的...
什么是小晶鱼?该怎么做的吃?
答：1，鲳鱼刮掉表面的小鳞，去掉内脏、鳃，清洗干净，用厨房纸抹去多余的水，一面切十字花刀。2，另一面切一字花刀。3，加少许盐、料酒，里面抹均匀，腌15分钟。4，大葱切片，姜切片，大蒜和八角准备好。5，将腌鱼的料酒盐溶液倒掉，用厨房纸将鱼身内外擦干净，铸铁饼铛中多放些植物油，将鱼放入其中煎...
这是什么鱼?怎么做好吃?
答：主料 鲢鱼200g芦笋50g 辅料 红椒适量料酒适量精盐适量小葱适量食拉油适量蒸鱼豉油适量 步骤 1.食材。2.准备好的芦笋。3.把鱼尾段的鱼骨片去。4.先切一刀下去，不切断，看到鱼皮即可。5.第二刀切断。6.中间翻开，就是鱼片啦。7.切好的鱼片，放少许盐和料酒拌一下，去腥。8.卷上芦笋。9.全部做...
