鸡肉和什么煲汤最营养 鸡和什么炖最有营养

鸡肉清炖是最有营养的。

清炖鸡汤，加几片生姜提味去腥，配上天麻，枸杞，红枣就是一道非常养生的靓汤。

一、鸡肉和人参煲汤有营养

鸡肉本身含有非常丰富的蛋白质，而人参是非常好的滋补品。将这两种食物放在一起炖汤的话，其效果会更加好，会更加滋补，可以有补气补血，增强抵抗力的作用。在炖鸡汤的时候，可以将人参切成片放入锅中一起炖，这样吃起来也会有一股人参味，比较滋补。

二、鸡肉和枸杞煲汤
枸杞有清火明目，同时是有补气健脾的功效。因此在炖鸡汤的时候可以加入一些枸杞，这样不仅会让颜色看上去更加好看一些，而是会使汤更加鲜美，滋补效果更加多一些。我们一般炖鸡汤用的枸杞都是红枸杞，这样的话不会改变它的颜色。
三、鸡肉与萝卜一起煲汤

都说冬天的萝卜赛人参，萝卜有通气的功效，而且冬天的萝卜它的滋补性更好。因此在冬天的时候我们可以在炖鸡汤的时候加入一些萝卜。萝卜可以驱除汤的油腻，同时更好地起到一个补气健脾的功效。

四、鸡肉与竹荪一起煲汤

竹荪是菌类当中非常好的滋补品，吃起来会脆脆的，而且它是能够起到一个美容养颜的作用。因此将鸡肉与竹荪放在一起炖的话，味道不仅鲜美而且营养更加丰富

鸡 肉是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢食用鸡肉，鸡肉用于炖汤也是很好的，鸡搭配什么炖有营养呢？下面一起来看看吧！
鸡汤 鸡肉
1 鸡搭配什么炖有营养
鸡肉可以和味道清淡、营养的食材一起炖煮食用，同食可以更好的发挥功效。

在鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用具有补充营养、促进代谢等作用，鸡肉的推荐搭配有：冬瓜、香菇、西红柿等。

2 推荐食谱：冬瓜炖鸡
材料：鸡肉250克、冬瓜200克、葱1根、姜适量、香菇适量

做法：

1、准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉；

2、冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分；

3、热锅，下鸡块煎(不用放油)，煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉；

4、换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜；

5、大火滚开之后，转小火炖40分钟；

6、炖好之后出锅之前再放入盐、白胡椒粉，调味即可。

3 推荐食谱：香菇炖鸡
材料：鸡肉、香菇、葱、姜、白糖

做法：

1、鸡肉洗净，香菇洗净切小朵；

2、用油爆香葱姜，加入鸡肉稍微炒至变色；

3、鸡肉加水大火煲开以后加入香菇转小火煲；

4、最后加盐，再加一点白糖就好了。

4 推荐食谱：西红柿炖鸡
材料：西红柿4个、鸡小胸500g、油适量、食盐适量、砂糖适量、鱼露适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、粟米粉适量

做法：

1、西红柿择洗干净，切块，鸡肉择洗干净，切条；

2、鸡肉加入鸡粉、胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀；

3、腌制10分钟左右；

4、坐锅煮水，放入鸡肉煮至半熟，再放入西红柿一起煮熟；

5、加入食盐调味，熄火盛出。

小贴士：

鸡肉先煮，再放入西红柿，才不会影响西红柿的口感。

《黄豆渣胡萝卜煲鸡肉》营养靓汤

鸡和什么在一起煲汤比较有营养？~

各种花式炖汤，选择鸡肉是最常见的。鸡肉营养丰富，是白肉食品中蛋白质含量较高的。那么，用鸡肉炖汤，适合添加什么蔬菜

鸡和香菇炖最有营养。
香菇鸡汤食材准备
鸡腿1只香菇3朵姜片3片米酒、盐各少许。
做法步骤
1、香菇洗净(或泡软)、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。

2、汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。

3、待汤汁滚沸后捞除浮渣，再以小火炖煮30分钟，调味之后淋上米酒即可食用。

扩展资料：

1、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
2、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
3、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
4、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
5、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
参考资料：百度百科香菇

孕妇营养大餐:鸡肉炖汤最合适
答：鸡肉与红枣的完美搭配鸡肉与红枣的搭配,不仅提气补血,更有助于胎儿神经系统发育。只需二三百克鸡肉和十几枚红枣,一次炖煮,营养满满!老公鸡或小公鸡都是不错的选择,只要为孕妇提供充足营养,鸡汤的口感就能满足挑剔的味蕾。孕妇煲汤需慎食孕妇在煲汤时也有禁忌哦!以下煲汤材料孕妇需慎食:1️⃣桂圆干:...

排骨跟哪些东西搭配煲汤更有营养?
答：白萝卜[机智]第二种夏天来了嘛,如果喜欢吃苦瓜,可以用苦瓜炖但是有的人不喜欢,[大笑]第三种绿豆炖排骨也不错这些都是适合夏天吃的,在给你推荐一个滋补的排骨炖山药,加入当归,党参,红枣枸杞,其实这个没有什么固定的还是根据个人口味添加辅料就可以了,自己喜欢就是最好的[耶],回答仅供参考谢谢[互粉][来看我]...

鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩
答：1. 选材:最好选择土鸡或走地鸡,营养价值高,煲出来的鸡汤更鲜美。加入一些营养食材如香菇、红枣、枸杞。 2. 炖煮:鸡肉焯水去杂质,和食材一起放入锅中,加足够水,大火煮沸后小火慢炖。炖煮时间根据鸡肉嫩老程度和个人喜好调整。 3. 调味:可加姜、葱、盐、胡椒粉等调味料,但不要过多,影响鸡汤原味。出锅前撒...

鸭肉和什么煲汤好喝又营养
答：1、莲藕：莲藕具有滋补阴液、补肾、利尿消肿的功效。鸭肉与莲藕煲汤，可为人体提供丰富的营养成分，具有补肾健脾、滋补的功效。2、山药：山药营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。鸭肉与山药煲汤，其营养更容易被人体所吸收。3、金银花：鸭肉具有除虫、消肿、治热毒等功效，而金银花可以清热解毒...

牛肉和什么一起炖汤有营养
答：牛肉和西红柿一起炖最有营养。不仅味道鲜美，而且能增加免疫力、补气养血强身。西红柿炖牛肉做法如下 1.制作食材：牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许 调料（1） 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 调料（2） 生抽少许 2.制作流程：步骤1：牛肉切大块，西红柿去...

瘦肉和什么炖汤好
答：瑶柱瘦肉炖汤 用料 红枣 3颗 党参 适量 黄芪 适量 瘦肉 250克 瑶柱 1把 开水 适量 盐 适量 白醋 适量 生姜 一块 瑶柱瘦肉炖汤的做法 冰冻瘦肉加盐，白醋解冻 加入漠过瘦肉的清水，搅拌均匀大约5-10分钟可以解冻 瑶柱洗净 生姜洗净切片党参，黄芪洗净红枣洗净去核 瘦肉切片...

牛肉和什么搭配煲汤有营养
答：营养的牛肉煲汤有：红豆莲藕牛骨汤、清炖牛肉汤、菌菇花胶牛肉汤、淮南牛肉汤、当归红枣煲牛肉。1、红豆莲藕牛骨汤 此汤有补肾、壮骨的功效，尤其适合青少年和老年人。牛骨富含钙、磷，有利于骨质的生长和修复。牛的软骨能抑制肿瘤生长和切断肿瘤的营养供应，从而发挥抗肿瘤作用。2、清炖牛肉汤 此汤有补...

炖排骨汤要放什么材料有营养
答：排骨是大家生活中很喜欢吃的猪身上的一个部位，排骨上的肉不多不少，而且这些肉又有骨头的骨髓，所以吃起来比一般的肉要好吃很多。排骨在日常生活中的做法也有很多，很多人都会选择拿排骨来炖汤，因为不仅可以让肉变得绵软，也可以让骨头充分发挥作用。那么炖排骨汤的时候放什么东西最有营养呢?一、莲藕...

瘦肉炖什么汤最有营养
答：瘦肉和枞树菌炖汤就很有营养，一起看看这道汤的做法：主料：枞树菌： 半斤；瘦肉：二到三两 调料：香葱：一根；蒜：两个；食用油：少许；盐适量 做法：1、枞树菌洗净备用（把菌撕成俩瓣）。2、热锅冷油。3、菌子跟蒜子下锅爆炒。4、炒几分钟放清水中煮开。5、煮开后放瘦肉，加盐、鸡精煮几分钟...