怎么煮饭好吃

作者&投稿:弋元 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

  煮饭是我们生活中最为平常不过的事情了,煮饭虽然说看起来比较简单,但其实里面是有很多的学问和技巧的,我们煮饭是不能煮的太烂了,也是不能煮的硬了,而且是要煮得顺口,软硬适合,而且我们在煮饭的时候加入一些不同的东西,也是会使得饭的味道更美味,所以都是需要我们很好的进行了解的。跟着来了解。

怎么煮饭好吃

   1、洗太多次米

  很多人洗米的时候都是会洗四五遍,而且是连搓带洗,我们这样洗的话,或许是可以将大米上的一些灰尘或者是其他物质洗去,但是我们这样洗也是会使得水溶性的营养物质流失了,所以大家在洗米的时候是不需要用流水来冲洗,我们在盆里面洗一到两遍就是可以了,洗的次数多了也是会影响到米饭的口感。

   2、不注意水量

  我们在煮饭的时候是不要太注意水里了,因为这样是会导致煮出来的米粉吃起来太软或者是太硬了,所以我们如果想要避免这种状况的话,我们就需要很好的预测水量,我们在煮饭的时候米和水的比例最好是控制在1﹕1.2~1.4,一般来说,高出米2到4厘米左右就可以了,如果大米厘米是加入了一些紫米或者是高粱、小米等粗粮,我们就是要多吃一些水,因为这样是会吃水的。

   3、煮好马上掀锅

  如果电饭锅到了保温的状态,就是说明米粉已经是熟了,很多人都是喜欢将电饭锅马上打开盛饭,很多人都是会发生米饭的表层都上很稀,而锅底则是会紧紧贴着一层锅巴,不仅是会很难盛出来,也是很难进行清洗。我们一定是不要马上就是打开或者是拔掉插座,而且要保温5分钟,这样是可以使得米饭出来之后口感更佳,而且还不会粘锅。

   4、滴一些植物油

  我们想要让米饭更香一些的话,就是可以在盖锅之前,在米饭上面淋一些植物油,然后是再加上一些醋,因为这样是会使得米饭在熟了之后更加的油润透亮,颗粒分明,不仅是可以很好的保护里面的维生素,也是可以让米饭的口感更加的美味。

米饭的营养价值

  米饭里面最主要的成分就是碳水化合物了,含有的蛋白质主要是米精蛋白,而且氨基酸的组成比例是非常接近我们的身体,能够很好的被我们的身体消化和吸收,米饭里面含有矿物质、膳食纤维、B族维生素,但是米饭里面含有的赖氨酸是比较低的。米饭是能够很好的为大脑功能提供能源。米饭里面含有的氨基酸和米精蛋白,有很好的健胃消食的功效。米饭里面是 含有丰富的铜,是我们身体不可缺少的微量元素了,对于血液和中枢神经都是非常的重要的,可以很好的帮助改善脑子和肝、心等内脏的发育和功能。

煮饭放什么会好吃点

   1、加醋

  我们在夏季的时候,煮熟的米饭是比较容易变质的,存放时间非常短,我们如果是在煮饭的时候,按照每1.5公斤加入2-3ML醋的比例,加入一些醋,这样煮出来的米饭不仅是可以存放很长时间,也是有更好的香味。

   2、加猪油

  我们在煮饭的时候,在米里面 加入一些猪油和少量的食盐,这样煮出来的米饭是会香气更加的浓郁,而且吃起来是非常的松软可口。

   3、加橄榄油

  我们在煮饭之前是可以在里面加入少量的橄榄油,这样是能够很好的提升米饭的升糖速度。

  我们在煮饭的时候都是会经常犯上面的这些错误,我们如果是能够很好的避免这些问题,就是可以将米饭煮得更香喷喷,而且大家是可以在煮的时候加入一些橄榄油、猪油等,这样是可以使得米饭香气独特,而且我们也是会想多吃几碗,很好的增强我们的食欲。



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什么米煮饭好吃又香
答:什么米煮饭好吃又香煮饭选好米,香气四溢,口感软糯。推荐您尝试东北珍珠米和泰国香米,粒粒饱满,清香扑鼻,口感绝佳。

煮饭里面加点什么好吃
答:煮饭时加下面相对好吃一些 1、加醋 夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。2、加猪油 煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。3、加花生油 籼米的口感比较干,适合做炒饭。

怎么煮饭更好吃
答:1、淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度,而且时间过长,这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了,随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一小会,大约30分钟左右即可,这样能让每颗米粒都能吸收一定量的水分,煮出的米饭也会更饱满,口感也好吃。当然用温水来浸泡效果会...

怎样煮米饭好吃?
答:4、一般通电之前在水里滴入几滴食醋,米饭会变的更香更好吃。米饭又称白饭,简称饭,是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭制法为一杯米加一杯到一杯半的水(米水体积比为1:1或1:1.5,越多的水将使米饭的口感越软烂),煮出来的米适当的膨胀,里面...

怎样煮饭好吃怎样煮饭
答:这样蒸出来大米就会软硬适中,非常的好吃。3、在开始生大米之前,向大米中加入一点点食用盐,少量的花生油,但小编个人觉得往里面加猪油会更加的好吃,因为猪油非常的香。加进去之后用勺子或者是筷子,将它们充分搅拌均匀,搅拌均匀之后就可以开始烹饪了。4、煮大米的时间,很多人在电饭煲跳闸到保温键的...

电饭煲煮饭不好吃有什么妙招吗
答:1、大米淘洗干净,加水浸泡30分钟,水量和平时做米饭时一样即可 2、两种腊肉用开水烫一下,然后切片备用 3、泡好的大米放到电饭煲内,加适量的清水,一小勺植物油,搅拌均匀,然后启动煮饭功能 4、离结束前10分钟打开锅盖,铺上腊肠和腊肉 5、酱油、鸡粉、香油、糖、清水制成调味酱油 6、10分钟后,...

饭要如何煮才好吃
答:1、一日三餐,在煮米饭时加点料,不仅好吃,还更加营养健康呢!茶水煮饭做法:将少量茶叶用开水浸泡后,取一小块洁净的纱布,滤去茶叶取汤煮饭即可。注意事项:茶叶不要放得太多,不以茶叶的味道盖过米饭的香味为最佳;不要用隔夜茶;要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物,如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类...

大电饭锅怎么煮饭好吃
答:第一,浸泡。在煮饭之前,在淘米后,将米放在水里浸泡10分钟左右,煮出的米饭比较好吃。因为这样煮出来的米饭比较饱满,也可以促进营养的吸收。第二,水量。一般根据大米的量适当调节,将手放进锅里,以水刚没到大拇指和食指的手叉为宜。第三,焖饭。在电饭锅跳掉之后,不要马上揭开锅。要焖一下,...

米饭怎么煮更好吃?
答:白米「开煮前」,加入下面的食材会让白饭更好吃、卖相更好:沙拉油:加入约一匙的沙拉油可让煮好的白饭亮晶晶、有光泽。柠檬汁:加入少许的柠檬汁,能让煮好的白饭带有微微柠檬香气。加洋菜:约2克洋菜剪碎泡水10分钟,再倒入饭锅中,将加入的水量比原本增加半杯,就会煮出口感「咕溜咕溜」的滑润...

怎样煮米饭更好吃窍门
答:4、煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。5、用籼米煮饭,可在水中加一撮盐和几滴花生油,然后搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃。6、剩饭重蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味, 吃时口感像新饭。7、把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先...