为什么最好吃有鳞的鱼,没有鳞的鱼最好不要吃?我听过中医有这样的说法,医学上对人体有什以不好吗? 鲶鱼等无鳞鱼的胆固醇高么?有没有科学根据?

作者&投稿:象巧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
我的脾胃不好,去大医院挂专家诊,专家说了一些注意事项,其中有一项是不要吃不带鳞的鱼,应该是和脾胃和消化有关

没有什么不好就是多洗几遍 因为没有磷的鱼 会有皮肤润滑液 有的会有毒

那照你的意思说海里的鱼都不能吃了。只能吃河里和江里的鱼了

我爱吃鳕鱼,鳞很少的,我要少吃了

为什么吃有鳞鱼比无鳞鱼好~

鱼类,大都含有不饱和脂肪酸,这种物质可以有效分解你体内多余的胆固醇,而无鳞的鱼不饱和脂肪酸含量会低一些,而胆固醇含量比较高;深海鱼,特别是有鳞的鱼一般不饱和脂肪酸含量比较高,所以对于老年人,特别是心脑血管不好的人,特别适宜于有鳞的鱼。如果是健康的人的话,差别不是很大。

众说纷纭,莫衷一是。还是喜欢吃就吃吧,不吃多了就是!:)


说法一:

鳝鱼、鲇鱼、鱿鱼等无鳞鱼胆固醇高,常吃易患高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病。

说法二:

常吃无鳞鱼可以使心脏病致命的比例大幅降低44%。美国华盛顿大学通过研究发现,鱼油中人所共知的欧米伽3脂肪酸可减少血液阻塞,防止血液凝块的形成,从而降低心脏病发病的危险系数。我们建议你每周吃两次鱼,其中至少一次应该是无鳞鱼,像鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲜金枪鱼和鲭鱼都是很好的选择。

说法三:

最近,有些媒体报道了无鳞鱼的一些饮食禁忌,很多读者打来电话询问,无鳞鱼和有鳞鱼到底有什么区别,哪些人不适合吃无鳞鱼?记者就此采访了有关专家。

中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授告诉记者,所谓无鳞鱼和有鳞鱼,只是鱼种不同而已,两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说,无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里,主要为鳗鲡目的鱼种,比如海鳗和海鳝等;在淡水鱼中,只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王教授还说,很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼,实际上它们都是有鳞鱼,只是鱼鳞细小,不易被发现而已。

民间流传无鳞鱼是发物,生病的人吃了,会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此,湖北省中医院的甘爱萍教授解释,中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比,更偏温性、易产热,因此热性体质,比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃,否则会加重这些症状。不过,甘教授也强调,这些只是根据中医的经验总结出来的,并没有经过循证医学的验证。

北京大学第一医院营养部主任孙孟里则指出,西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。至于有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时,忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼”的说法,孙主任指出,这有一定道理,因为这些鱼中组胺含量比较高,而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,两者发生反应,会造成组胺大量蓄积,导致中毒。

没有鱼鳞的淡水鱼有哪些
答:1、根据查询中国科学院水生生物研究所官网显示,黄颡头大扁平,吻短,圆钝,上、下颌等长,口大,下位,两颜及腭骨上有绒毛状齿带,生活在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。2、鳝鱼是一种淡水食用鱼,鳝鱼的鳞片感觉不到,鳝鱼生活在水边泥洞和石缝里,夏季出来,属于鱼的一种,身体没有鳞片,...

没有鱼鳞的鱼是什么鱼 没有鱼鳞的鱼是哪些鱼
答:1、没有鱼鳞的鱼有:泥鳅、魟鱼、带鱼、鲨鱼、鲶鱼、鳗鱼、黄颡、黄鳝、鳗鲡、海鳗、软骨鱼、鳐、肺鱼。2、泥鳅:属鳅科。形体小,细长,只有三、四寸。且体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住。3、带鱼:带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,...

老人们说 吃不带麟的鱼不好 有这说嘛?为什么?
答:在实际食用中:(1)中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比,更偏温性、易产热,因此热性体质,比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃,否则会加重这些症状。(2)而西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。此外,有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时,忌吃无鳞鱼和不新鲜的...

公认口感“最好的”4种淡水鱼,都吃过哪几种?
答:是生长于长江以南的各种河流当中,食用它的时候不用去鳞,因为它是细甲鱼,鱼鳃也可以不去掉,并且红尾鱼有一个特点,那就是肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,味道非常的地道,基本上没有什么异味,因为生活的环境就是清澈的河流,是目前公认口感最好吃的一种鱼。第二种是同样来自中国的本土鱼类—&m...

哪些鱼有鳞 ,哪些鱼没鳞?
答:有鳞鱼,大头鲤,鲴鱼,鳜鱼、哲罗鱼、鲱鱼、雅罗鱼、大眼睛华鳊鱼、彩色桂鱼、青棍鱼光倒刺鲃、鲤鱼、船钉子、锦鲤 无鳞鱼,大斑纹胸鮡、海南纹胸鮡、长须鲶、玻璃鲶鱼、咖啡巨鲶、豹纹鸭嘴、撒旦鸭嘴、

没有鱼鳞的鱼鱼名是什么?
答:无鳞鱼。无鳞鱼指的是天生无鳞和鱼鳞非常小的鱼种,并不是单指一点鱼鳞都没有的鱼。海里面的无鳞鱼大部分都是生活在500米以上深度的深海之中,主要是为鳗目的鱼种。比如:海鳗和海鳝还有我们经常吃的螯鳞鱼以及鱿鱼等;很多的人以为海鱼之中的昌鱼和带鱼都是无鳞鱼,实际上它们都是有鳞鱼,只是鱼鳞比较...

没有鱼鳞的鱼是什么鱼
答:没有鱼鳞的鱼:海鳗、海鳝、泥鳅、鲶鱼、银鱼等。1、海鳗 海鳗属于鳗鲡目鳗鲡科动物,体形细长,长度可达60厘米,前部呈圆筒状,后部侧扁,分布于长江、闽江、珠江流域及海南岛,产卵于海,生长于江河,属江河入海洄游鱼类。2、海鳝 海鳝是为海鳝科海鳝属鱼类,分布于热带和亚热带海洋,生活于浅水,栖息...

没有鱼鳞的鱼有哪些
答:已经有五亿多年了,在过去的一亿年里,它们几乎没有变化。鲨鱼,古称鲭鱼、鲭鱼、沙鱼,是海洋中的巨人,因此被称为海洋中的狼。黄貂鱼:又称魔鬼鱼,是出现于中生代侏罗纪时期(约1.8亿至1.4亿年前)的一种鲨鱼。他们有躲在海床上的沙子里的习惯。体扁平,略呈圆形或菱形,软骨无鳞,胸鳍发达...

喜欢爱吃鱼的姐妹8款好吃家常鱼都在这
答:1、准备好所以的食材。鱼去鳞,去内脏,清洗干净,两面切花刀。把鱼放在平底锅中煎至两面金黄。 2、葱切葱段,姜切片,蒜切片,小米辣切圈,锅中放油,放豆瓣酱小火炒出红油。放蒜片,姜片,辣椒圈,大料爆香。 3、放生抽两勺,老抽一勺,糖一加入适量清水,盖上锅盖煮开锅烧开后放螂鱼,煮十五分钟,开锅盖,大火收汁...

没有鳞的鱼有哪些?
答:黄鳝\淡水白鳗\海鳗\鲶鱼\泥鳅,都是无鳞鱼类.你要详细名字,那太多了,光是鲶科鱼类,中国就有许多种.