甜面酱和黄豆酱怎样炒在一起好吃 做法怎么调才好吃，甜面酱可以做什么菜和黄豆酱的区别

甜面酱和黄豆酱可以搭配面条一起做炸酱面，具体做法如下，首先准备材料：

面条：400克、五花肉：150克、黄豆酱：100克、甜面酱：120克、黄瓜：100克、胡萝卜：80克、豆芽菜：120克、豆角：100克、油：30毫升、白糖：5克、盐：2克、生抽：10毫升、料酒：5毫升、淀粉：3克：葱、姜：6克。

1、五花肉洗干净，切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟

2、起锅倒入适量的水烧开，把胡萝卜切丝、菜豆角切段，黄瓜切丝然后把萝卜丝、菜豆角、豆芽菜、黄瓜分别放进锅里煮熟

3、然后捞出来沥干水分备用

4、起油锅，葱、姜入锅煸香后，腌制好的肉丁入锅炒

5、黄豆酱、甜面酱入锅炒

6、加白糖炒，然后炒至酱香，加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用

7、煮锅加水烧开，面条入锅煮

8、煮熟的面团捞出沥干水，加炸酱、蔬菜，即可享用

如果做炸酱，大概1比1就可以了。为了中和咸味，可以加一些糖。要是干的黄豆酱，先要用水澥开。先将五花肉切丁放入锅中炒出油脂，再加入酱煸炒出香味，加入少许糖去掉酱中的咸涩味，等酱均匀的冒出气泡，并有香味时就可以了。出锅时可放些葱花。

会不会很咸呢，黄豆酱很咸的哦

甜面酱和黄豆酱如何一起调制汤~

不知道你指的调汤是哪类的汤呢，不过甜面酱和黄豆酱一起用油加佐料炒出来的酱非常好吃哦~
我前几天自己在家炒了一下，炒了一大碗放冰箱里、平时炒菜炒面炒饭都可以放一点，还有一种吃法就是把平菇土豆之类的菜用油炸过一遍，刷上酱，也非常滴好吃哦~
调汤的话，好像酱会一团一团的 不会均匀散在汤里。而且汤一般以清色为主，如果是酱汤，怕不好看呢。hoho~这只是我自己的想法哦 、答错了勿怪哈。

这两种调味酱的区别很明显，甜面酱是用面做的是面酱。而黄豆酱是用黄豆做的是豆酱。甜面酱是把面发酵蒸熟以后用水泡上再发酵然后加盐焖制的。

如何炒黄豆酱?
答：\x0d\x0a4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。\x0d\x0a二 凉炸酱面做法\x0d\x0a\x0d\x0a原料：\x0d\x0a劲面王面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。\x0d\x0a过程：\x0d\x0a1．把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。\x0d\x0a2．取一油锅，倒入植物油...

如何炒黄豆酱
答：4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。二 凉炸酱面做法 原料：劲面王面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。过程：1．把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。2．取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。3．肉丁炒变色后，放葱丝、姜末，炒出香味。4．然后放酱下锅。5．小...

如何做好吃的炸酱面?
答：炸酱面好吃不好吃,关键就在那一碗“炸酱”上,今天舒晨分享一个家常“炸酱面”的做法,做法不能说多正宗,好在于简单快捷味道又不差,感兴趣可以尝试一下。 材料:猪肉100克、面条200克、黄瓜半根、胡萝卜一根 辅料:大蒜4瓣、生姜一块、小葱10根、八角3个 调料:甜面酱40克、黄豆酱20克、料酒5克 美味炸酱面做法...

怎么做炸酱面的炸酱
答：6.豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。7.酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了。接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，...

杂酱面的酱怎么做做法 大全
答：老北京有一家开在胡同里面的面馆，把杂酱面做出了极致，色香俱全，顾客一天吃三顿还不够，生意太好天天排队，这一做就火了30年。今天把这款杂酱面配方和制作分享给大家。制作这款炸酱面，准备粗碱面。接下来制作炸酱，准备去皮一斤五花肉，再将五花肉改刀成肉丁儿备用。来配一个酱料，准备黄豆酱200...

炸酱面的酱料怎么做味道更香?
答：配料：准备适量的葱、姜、蒜，这些香料能够增加酱料的香气。将它们切成末备用。炒制：在锅中加入适量的油，油热后先放入葱姜蒜末炒香，然后加入肉末翻炒至变色。这个过程中，火候不宜过大，以免烧焦。加入酱料：将黄豆酱或甜面酱加入锅中，与肉末一起翻炒，让酱料充分包裹肉末，释放香味。调味：根据...

炸酱面做法
答：4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。凉炸酱面 【原料】：面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。【过程】1．把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。2．取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。3．肉丁炒变色后，放葱丝、姜末，炒出香味。4．然后放酱下锅。5．小火慢炒...

巨好吃!_六款快手炸酱面!附详细做法
答：2、调酱汁:黄豆酱两勺+甜面酱两勺生抽+一勺老抽+一勺牦油+一勺白糖+适量五香粉拌匀。 3、起锅热油,放入肉未煽炒至香放入葱花和蒜未炒香,再放入调好的酱汁,炒出香味,起锅时再放入少许葱花就可以了。 4、面条煮熟装盘,浇上肉酱,放上黄瓜丝,最后再倒灵魂拌酱然后拌匀就可以吃啦! 鸡胸肉炸酱面 食材 面...