简易版土家酱香饼

作者&投稿:匡牧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
制作简易版土家酱香饼的步骤如下:
1. 准备材料:面粉1000克,温水600毫升,植物油适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量,蒜蓉辣酱适量,香葱适量。
2. 将面粉分为两份,分别用不同温度的水和成面团,然后放在一边醒上30分钟左右。
3. 醒好的面团擀成大薄片,刷上适量的植物油。
4. 均匀的撒上豆瓣酱、甜面酱和蒜蓉辣酱。
5. 将香葱切碎,撒在饼上。
6. 卷起后,收紧两头,反向旋转,压成圆饼。
7. 用小火慢慢煎烙,翻面,刷油,直到两面都烙至金黄色即可。
制作好的土家酱香饼香酥可口,酱香浓郁,非常适合作为早餐或下午茶点心。



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怎样做好吃的土家酱香饼?
答:土家酱香饼是一种源自中国西南地区土家族的传统美食,以其独特的香味和酥脆口感而闻名。要做出美味的土家酱香饼,需要准备好相应的食材和遵循一定的步骤。以下是一个基本的土家酱香饼制作方法:【食材准备】中筋面粉:500克 温水:适量(约220-250毫升)发酵粉:5克 食盐:适量 花椒粉:适量 五香粉:...

正宗土家酱香饼的做法是什么?
答:土家酱香饼是一种源自中国西南地区土家族的传统美食,以其独特的香味和酥脆口感而闻名。这道小吃的制作工艺传统而复杂,融合了多种香料和调味料,形成了独特的风味。下面将详细介绍正宗土家酱香饼的做法。【材料】中筋面粉:500克 温水:适量 发酵粉:5克 食盐:适量 花椒粉:适量 五香粉:适量 葱花:...

土家族酱香饼的做法
答:加盖发酵,发酵时间约两小时,切开面团,见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎,使蒜香充分进入牛肉末中。将面团揪成大小一致的面剂,压成两寸的薄饼,用牙签在上面扎出小洞,以免在烤的时候鼓起来。将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上 最后将做好...

土家酱香饼制作方法
答:将牛肉与蒜一起剁碎,使蒜香充分进入牛肉末中。”记者在天涯等知名的BBS上看到,类似的“土家烧饼家庭制作秘笈”几乎全都成为热贴,许多白领都根据这些简单易操作的烹饪步骤制作出了各自的“家庭版土家烧饼”。成了这种制作简单、易于DIY的烧饼“粉丝”。 编辑本段做法二 原料;面粉,发酵粉,青蒜,肉末...

土家酱香饼的酱料怎么调
答:酱料是由豆瓣酱,甜面酱,蒜蓉辣酱,水,白糖,孜然粉,水淀粉炒匀而成的。酱香饼具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:中筋面粉 300克、水淀粉 适量、水 200毫升、甜面酱 2勺、豆瓣酱 2勺、孜然粉 1茶匙、熟白芝麻 适量、香葱 适量、五香粉 适量、蒜蓉辣酱 1勺。一、第一步把面粉和水放一起...

酱香饼怎么做又香又好吃
答:8.电饼铛预热,倒入适量油,把饼放进去烙至两面金黄。涂抹一层酱料,撒上白芝麻和葱花,土家酱香饼就做好了。9.出锅,切块,装盘。做法三 主料 面粉100g、开水40g、冷水30g。辅料 油适量、花椒粉适量、葱花适量、熟芝麻适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、芝麻粉适量、白糖适量、孜然粉适量...

土家酱香饼用什么配料
答:土家酱香饼 主料猪肉馅300克 豆瓣酱45克 蒜蓉辣酱60克 面粉370克 辅料芝麻65克 郫县豆瓣酱60克 调料鸡精10克 姜2片 蒜2瓣 八角2个 花椒5克 番茄酱30克 甜面酱20克 白糖35克 植物油300克 水200克 小葱20克 土家酱香饼的做法 香肉酱一原料:猪肉馅120克、郫县豆瓣30克、番茄酱30克、豆瓣酱30...