简易版土家酱香饼
1. 准备材料：面粉1000克，温水600毫升，植物油适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，蒜蓉辣酱适量，香葱适量。
2. 将面粉分为两份，分别用不同温度的水和成面团，然后放在一边醒上30分钟左右。
3. 醒好的面团擀成大薄片，刷上适量的植物油。
4. 均匀的撒上豆瓣酱、甜面酱和蒜蓉辣酱。
5. 将香葱切碎，撒在饼上。
6. 卷起后，收紧两头，反向旋转，压成圆饼。
7. 用小火慢慢煎烙，翻面，刷油，直到两面都烙至金黄色即可。
制作好的土家酱香饼香酥可口，酱香浓郁，非常适合作为早餐或下午茶点心。
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怎样做好吃的土家酱香饼?
答：土家酱香饼是一种源自中国西南地区土家族的传统美食，以其独特的香味和酥脆口感而闻名。要做出美味的土家酱香饼，需要准备好相应的食材和遵循一定的步骤。以下是一个基本的土家酱香饼制作方法：【食材准备】中筋面粉：500克 温水：适量（约220-250毫升）发酵粉：5克 食盐：适量 花椒粉：适量 五香粉：...
正宗土家酱香饼的做法是什么?
答：土家酱香饼是一种源自中国西南地区土家族的传统美食，以其独特的香味和酥脆口感而闻名。这道小吃的制作工艺传统而复杂，融合了多种香料和调味料，形成了独特的风味。下面将详细介绍正宗土家酱香饼的做法。【材料】中筋面粉：500克 温水：适量 发酵粉：5克 食盐：适量 花椒粉：适量 五香粉：适量 葱花：...
土家族酱香饼的做法
答：加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙签在上面扎出小洞，以免在烤的时候鼓起来。将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上 最后将做好...
土家酱香饼制作方法
答：将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。”记者在天涯等知名的BBS上看到，类似的“土家烧饼家庭制作秘笈”几乎全都成为热贴，许多白领都根据这些简单易操作的烹饪步骤制作出了各自的“家庭版土家烧饼”。成了这种制作简单、易于DIY的烧饼“粉丝”。 编辑本段做法二 原料；面粉，发酵粉，青蒜，肉末...
土家酱香饼的酱料怎么调
答：酱料是由豆瓣酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，水，白糖，孜然粉，水淀粉炒匀而成的。酱香饼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 300克、水淀粉 适量、水 200毫升、甜面酱 2勺、豆瓣酱 2勺、孜然粉 1茶匙、熟白芝麻 适量、香葱 适量、五香粉 适量、蒜蓉辣酱 1勺。一、第一步把面粉和水放一起...
酱香饼怎么做又香又好吃
答：8.电饼铛预热，倒入适量油，把饼放进去烙至两面金黄。涂抹一层酱料，撒上白芝麻和葱花，土家酱香饼就做好了。9.出锅，切块，装盘。做法三 主料 面粉100g、开水40g、冷水30g。辅料 油适量、花椒粉适量、葱花适量、熟芝麻适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、芝麻粉适量、白糖适量、孜然粉适量...
土家酱香饼用什么配料
答：土家酱香饼 主料猪肉馅300克 豆瓣酱45克 蒜蓉辣酱60克 面粉370克 辅料芝麻65克 郫县豆瓣酱60克 调料鸡精10克 姜2片 蒜2瓣 八角2个 花椒5克 番茄酱30克 甜面酱20克 白糖35克 植物油300克 水200克 小葱20克 土家酱香饼的做法 香肉酱一原料：猪肉馅120克、郫县豆瓣30克、番茄酱30克、豆瓣酱30...
