简易版土家酱香饼

作者&投稿:邹龙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
制作简易版土家酱香饼的步骤如下:
1. 准备材料:面粉1000克,温水600毫升,植物油适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量,蒜蓉辣酱适量,香葱适量。
2. 将面粉分为两份,分别用不同温度的水和成面团,然后放在一边醒上30分钟左右。
3. 醒好的面团擀成大薄片,刷上适量的植物油。
4. 均匀的撒上豆瓣酱、甜面酱和蒜蓉辣酱。
5. 将香葱切碎,撒在饼上。
6. 卷起后,收紧两头,反向旋转,压成圆饼。
7. 用小火慢慢煎烙,翻面,刷油,直到两面都烙至金黄色即可。
制作好的土家酱香饼香酥可口,酱香浓郁,非常适合作为早餐或下午茶点心。



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简易版土家酱香饼
答:制作简易版土家酱香饼的步骤如下:1. 准备材料:面粉1000克,温水600毫升,植物油适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量,蒜蓉辣酱适量,香葱适量。2. 将面粉分为两份,分别用不同温度的水和成面团,然后放在一边醒上30分钟左右。3. 醒好的面团擀成大薄片,刷上适量的植物油。4. 均匀的撒上豆瓣酱、甜面酱和...

土家酱香饼怎么做简单又好吃?
答:撒芝麻:在饼的表面撒上一层芝麻。煎制:预热平底锅,倒入少量油,将饼放入锅中,小火慢慢煎至一面金黄酥脆后翻面,煎至另一面也金黄酥脆。出锅:两面煎好后,出锅前可以用锅铲轻轻按压饼面,使其内部受热均匀,增加酥脆度。享用:将煎好的土家酱香饼切成适当大小的块,即可享用。小贴士:发酵时间...

酱香饼怎么做祥细指点
答:层次丰富的面饼刷上秘制酱料咬在嘴里较劲十足,香气四溢!这道经典的路边小吃在家也能轻松复刻。土家酱香饼的做法 步骤step 1 将面粉、温水、盐放入面包机,启动一个和面程序揉成光滑面团(也可以手揉),面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤step 2 洋葱切成细末,小葱切成葱花备用。步骤step 3 平底锅放入少...

在家自制土家酱香饼
答:1、将面粉放入盆中,放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完,因为不同的面粉的吸水性不同);2、用手将小面块和成成型的面团,可能会不光滑,盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了;揉好的面团盖上饧20分钟;3、饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了,将三种酱都准备好,其中四川豆瓣...

酱香饼怎样做
答:土家酱香饼的做法 “材料:(一张24CM平底锅大小的饼) 面饼材料:面粉100克、开水40克、冷水30克 配料:花椒粉、油、葱花、熟芝麻 酱料:郫县豆瓣、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻粉、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、清水”标签: 酱香 技巧 一小时 普通 小吃 主食 主料 面粉(适量)开水(适量)冷水...

如何自制美味的土家酱香饼?
答:土家酱香饼是一种源自中国西南地区土家族的传统美食,以其独特的香味和酥脆口感而闻名。自制土家酱香饼需要一些特定的食材和步骤,下面是一个详细的制作指南:材料准备:中筋面粉:500克 温水:适量(约220毫升)发酵粉:5克 食盐:适量 花椒粉:适量 五香粉:适量 辣椒粉:适量(根据个人口味调整)葱花...

土家酱香饼的做法
答:刷上混合油备用。7、将刷上面团的混合油放在倒入少许油的平底锅上,等待这边的面皮煎熟后则翻过去把另一面煎熟,然后把准备好并煎熟的鸡蛋和五花肉以及火腿肠,放在煎制好的土家酱香饼上,在表面加上一些香菜就可以食用了,土家酱香饼就制作完成了。

土家酱香饼做法土家酱香饼如何做法
答:1、面料:高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两(100g)、吉士粉半匙(国际计量一汤匙10ML)、水12斤、色拉油400克。(有人说用高筋面粉不合适,个人建议可用中筋面粉)。2、馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤(5500g)、蒜5两(250g)、姜5两(250g)、孜然5半匙(国际计量一汤匙10ML...

土家酱香饼的配料及做法
答:步骤 1 送给大家一份家庭版的土家酱香饼做法,首先把豆瓣酱放料理机里打成泥 步骤 2 把洋葱、大蒜、姜去皮放入料理杯内,同时放入同等高度的水。水位刚好盖过香料 步骤 3 然后高速打成泥状 步骤 4 锅内放入油,油热后再倒入第三步的香料。边炒边搅拌,防止糊底 步骤 5 再倒入番茄酱用中火稍微...

土家酱香饼的酱做法和配方?
答:1. 在一个容器中取300克面粉,加入3克盐,搅拌匀称。加盐能够增加面粉的筋性,让制成的酱饼更有嚼劲。2. 接着,倒入160克开水,一边倒一边用筷子搅拌,将面粉调成絮状,然后揉成光滑的面团。覆盖上保鲜膜,让面团松弛15分钟。3. 在面团松弛的同时,准备调制酱料。清洗一个碗,加入1勺孜然粉、1小...