每天喝酸奶好还是纯牛奶好? 喝酸奶好还是纯牛奶好?

作者&投稿:辛仲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。

酸牛奶和纯牛奶的区别就是:酸牛奶的蛋白质的脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。

但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。

我先告诉你牛奶的种类和区别,你就知道怎么做了。牛奶分类:初乳,巴氏奶,酸奶,常温奶,复合乳和牛奶制品。初乳是母牛分娩后72小时之内的乳汁,富含免疫球蛋白,营养价值是最高的,也是最稀少的牛奶。巴氏奶是以82度左右温度消毒的,里面的营养物质保存的相当好,缺点就是保存时间不长。所谓的巴氏奶,就是牛奶公司每天送上门的牛奶。酸奶都知道,是用乳酸菌发酵的。里面富含乳酸菌等对肠胃有利的菌群。常温奶就是各种品牌的纯牛奶,以135度高温消毒杀菌,保存时间长,但是营养物质遭到一定破坏。复合乳和牛奶制品就不提了,在牛奶里属于垃圾食品,旺仔和营养快线就是这两种的代表。牛奶粗略的分类就这样,它们的饮用也有讲究的。 液态初乳最好不要服用,里面乳糖和脂肪含量太高,难以消化。市场上的初乳都是经过冷冻加工的晶体状,制成胶囊当保健品。巴氏奶和常温奶随时可以喝,但是一定不能空腹。空腹会造成乳糖积块,不利消化,甚至引发腹泻。酸奶最好在饭后半个小时到两个小时之间服用,因为这时侯人体内的酸碱度最适合有益菌群的生长,对肠胃有好处。另外,睡前饮用常温奶是非常有益的,牛奶里面含有“左旋色氨酸”,有安神作用,对睡眠相当好。尤其是小孩,睡前一杯纯牛奶可以促进钙的吸收,对长个子非常好。牛奶被称为白色血液,营养价值很高,印度,日本等国都掀起过“白色革命”,美国更是直接把喝牛奶搬入法律!!所以,经常正确饮用合适的牛奶,对身体和皮肤帮助相当大,前提是一定要正确饮用。 我在南京卫岗牛奶公司做乳品文化宣传,希望回答对你有帮助。

纯牛奶和酸奶哪个更有营养,早上喝还是晚上喝,别再弄错了



酸奶的营养成分更容易吸收
而且能改善 人体微生物内环境比纯牛奶更好

每天坚持喝酸奶好还是牛奶好~

当然是酸奶好啦。酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。 从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。 从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。 从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。 空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。 从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。 酸奶和牛奶的对比 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。 鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶比较好
一、酸奶比牛奶营养更丰富
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。
二、酸奶比牛奶更易吸收
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

夏天喝酸奶好还是纯牛奶好偶每天订牛奶喝
答:如果要问夏天喝酸奶好还是纯牛奶好,我的建议是下面这些:一、酸奶比牛奶营养更丰富酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶...

纯牛奶和酸牛奶哪个营养价值更高?更有益于身体健康?
答:纯牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3.1%,这点脂肪不会胖的.另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多.鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸...

每天喝酸奶好还是纯牛奶好?
答:纯牛奶比较好吧

酸奶营养好还是纯牛奶营养好
答:纯牛奶和酸奶来说,都是各有各的.好处,并没有说哪一种牛奶就是最好的,要看自己喜欢哪种牛奶,这两种牛奶对人体都是非常有利的,纯牛奶含有的钙成分非常多,如果缺钙可以多喝些纯牛奶,要注意空腹不能喝。酸牛奶和纯牛奶相比起来更加有利于消化,所以消化不好可以可以喝一些酸奶。牛奶...

每天坚持喝酸奶好还是纯牛奶好?
答:此外,酸奶还含有较高的蛋白质和钙,这对于维持骨骼和肌肉的强健也有帮助。 另一方面,纯牛奶含有更高的蛋白质和更少的糖分,因此如果正在寻找一种更加营养且不含添加糖的饮料,纯牛奶可能更适合您。牛奶中还含有维生素B12和维生素D,这两种维生素对于维持身体健康也非常重要。综上所述,如果想增强消化...

喝酸奶好还是纯奶好呢
答:酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。指导意见:虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

早上喝纯牛奶还是喝酸奶好 早上喝纯牛奶和豆浆哪个好
答:1 早上喝纯牛奶还是喝酸奶好 建议喝纯牛奶好。因为从营养成分上来看,酸奶和纯牛奶含有蛋白质和钙元素是差不多的,但纯牛奶可以加热饮用,早上喝温补身体,更有利于肠胃吸收,而酸奶需要冷藏,冰凉的酸奶并不适合早上空腹饮用,对肠胃较为刺激,容易引发腹泻、腹痛等问题。另外市面上的绝大多数酸...

每天一瓶酸奶好还是一瓶纯牛奶好?
答:从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,...

纯牛奶和酸奶哪种更有营养?
答:酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比,酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中,酸奶中添加了益生菌,更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群,促进消化吸收,有益肠道健康的优点。1.改善肠道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌,有助于胃肠道的消化,还能调节肠道正常...

每天坚持喝酸奶好还是纯牛奶好?
答:我认为每天坚持喝纯牛奶更好。1、虽然酸奶中含有很多乳酸菌,助消化,预防疾病。但是纯牛奶含有更多的营养物质,且纯牛奶更天然,更有优势。2、酸奶喝多了,其实对胃是不太好的,极易引发胃酸,加重胃病,毕竟“十人九胃”这个也不是开玩笑的,但是纯牛奶对胃有很好的防护作用,所以纯牛奶更好,3、...