求解。这种鱼叫什么。外面有一层皮的。需要剥掉 鱼泡表层一层白的要剥掉吗
学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。
买的泡过的玉米粒钓鱼需要把外层的皮剥掉吗~
选择农民家里自用的、未经改良的玉米品种，籽粒儿的成熟度既不过嫩也不过老，颗粒饱满、色泽泛黄的小棒玉米最好。整棒煮熟后，用汤勺的凹形勺柄把小玉米粒儿一粒一粒耐心地剜下来，【不要损坏玉米粒儿】最外层的薄膜状种皮，然后添加相应的香精等材料（千渔果诱），最后加满高度白酒，浸泡12小时以上方可使用，也可以提前一天制作好了备用。这种制作法，要首选糯玉米。糯玉米在长时间的储藏后，依然能够保持其一定的柔软度，笨玉米则很快就会出现“回生”现象，玉米粒儿发硬且变色明显，穿钩困难。
方法示意图：
总之，就是让鱼钩更多的露出来
鱼泡外面白白的一层皮可以吃。
同义词 鱼泡一般指鱼鳔。
鱼鳔
功用主治
补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。
①《本草拾遗》：主竹木入肉经久不出者，取白敷疮上四边，肉烂即出刺。
②《海药本草》：主月蚀疮，阴疮，痔疮，并烧灰用。
③《饮膳正要》：与酒化服之，消破伤风。
④《纲目》：鳔，止折伤血出不止；鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散瘀血，消肿毒。
⑤《本草新编》：补精益血。
⑥《本草求原》：养筋脉，定手战，固精。
适用人群：一般人都可食用 1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用。
一面是黑皮一面是肉色皮,是什么鱼?
答：无图 ， 可能是 舌鳎 学名 舌鳎科 Cynoglossidae 舌鳎属 Cynoglossus 鱼类 体极侧扁，似舌形，口小，两眼同位于左侧。鱼体为棕色或深褐色，鳞片细小易脱落；无胸鳍，背鳍、臀鳍与尾鳍相连接，尾鳍尖形，体长可达40厘米。为经济性食用鱼，适合各种烹煮方法食用。（多为干煎...
...的还有黄色的鱼子一样的东西,咬起来爽的叫什么
答：那种鱼子叫希鲮鱼，有红的和黄的。外表看起来是上面一层鱼皮，中间一点点鱼肉，下面一大坨鱼籽，咬起来有爆珠感又不像三文鱼一样偏腻。其实希鲮鱼不是一种鱼，这种刺身是合成出来的。一般来说红希鲮鱼是淡水鱼籽加青鱼鱼片压制而成，黄色的是多春鱼籽加鲱鱼做的，材料是天然的，但是成品都是人工做...
墨鱼皮能不能吃?就是外层的紫色皮。有什么营养吗?
答：墨鱼皮可以吃的，其主要营养成分是蛋白质。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
剥皮鱼又叫什么鱼
答：2. 剥皮鱼属于单棘鲀科，学名为Monacanthidae。3. 该科中，马面鲀属（短角单棘鲀属）是常见的分类，其中亮歼（Thamnaconus）和宽团（modestus）是具体的属种名称。4. 绿鳍马面鲀（Thamnaconus modestus）是生活在外海的一种暖温性底层鱼类，以杂食为生。5. 在我国沿海，剥皮鱼有一定产量，其...
多宝鱼的做法,怎么清理呢?背上有层皮要去除吗?怎么去除?
答：1，主要的做法多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净，在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面，撒些料酒，腌制10分钟入味，在大盘里放些姜片，葱丝，放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝，锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟，倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。2，多宝鱼应该无鳞鱼不需要去皮，只是在皮面...
我想问一下,有一种鱼头像黑鱼身上的鳞片像蛇皮,这种鱼叫什么呢?
答：从你的描述上看，你说的这种鱼叫月鳢，也属于黑鱼的一种。月鳢一般体绿褐色或灰黑色，体背部颜色较深，腹部灰白色；体侧沿中部有7-10条形黑褐色横纹带；头背部黑褐色，头侧眼后部有2条黑色纵带。尾柄部有1个白色边缘的黑色眼状斑，尾鳍基有数条灰色横纹。月鳢常梄息于水流缓慢的山泂溪流中，也...
这是什么鱼?我买的时候说是扒皮鱼,但是买回来发现有点鳞片?扒皮鱼好像...
答：学名：绿鳍马面鲀，地方名： 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。在中国大陆基本都叫耗儿鱼，已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加，目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。其实，成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前，耗儿鱼主要...
广东渔民说的“刺鸡皮”是什么鱼晒干后的鱼皮?本人在闸坡那边买了几_百...
答：如题 根据描述 。 应为 俗称 刺鲀皮、刺鱼皮、刺龟皮 鲀形目 Tetraodontiformes 二齿鲀科 Diodontidae 刺鲀属 Diodon 鱼类 下图为 密斑刺鲀 Diodon hystrix （密斑二齿鲀）此科鱼类有毒，不宜食用，可饲养在水族馆供观赏。
求答案:什么鱼鱼皮很厚,鱼皮上还有一层满满的鱼刺??全身都是的。
答：豚鱼。特别是海里的有，刺有毒。
