好喝的夏季羊肉汤的做法怎么做好吃又简单 怎么做羊肉汤好喝,要简单做法的

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羊肉焯水,放入锅中,加姜片,佐料包,盐,炖20分钟,碗中放入胡椒粉,倒入羊肉汤,撒上葱花,这样好吃又简单的羊肉汤就做好了,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:羊肉 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个。

1、羊肉洗干净后,放入锅中,加水,盐,姜,除水,去掉白沫。

2、除水后的羊肉用清水洗一下,备用。

3、姜切片,羊肉和姜片一起放入锅里。

4、准备后好佐料。

5、把佐料放入纱布里包好,一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。

6、开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉,然后盛入羊肉汤,在上面撒上葱花,做好了。

注意事项:

1、羊肉焯水是为了去除羊肉的腥味。

2、胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖,也可以放碗里。



主料
羊肉 :适量
青菜 :适量
辅料
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1羊肉,羊排放清水泡去血水,多换几次水。
第二步
2炒锅置火上,烧干后饭放羊油。
第三步
3煸出羊大油。
第四步
4加足量水,放羊肉,羊排,放姜片。
第五步
5大火烧开,撇去血沫。
第六步
6小火炖一个小时。捞出羊肉,只留羊排。喜欢吃肉,就把大块肉切碎,重新放回锅里。继续煮几分钟即可。
第七步
7香菜和葱切碎。
第八步
8羊汤盛碗里,加盐,香菜和葱。

夏天怎么做羊肉汤,吃着既滋补又不上火~

甘蔗马蹄羊肉汤,它解毒润燥益气消食。其实羊肉汤不仅冬天喝了滋补,夏天喝了也可以把积累在体内的之前的冬天和春天的寒气给逼出来。而且夏天喝羊肉汤对肺结核,气血不足等症状比冬天喝效果还要好的多。
它的做法很简单,因为羊肉吃了会上火,所以我就加了去火的甘蔗、茅根和羊肉一起做,这样既可以滋补又不上火。
首先将马蹄洗干净削去皮、大葱洗净切成段、甘蔗洗净切段、白萝卜洗干净切成块、胡椒粒碾碎一起备用。在砂锅中放入清水,加入生姜片大火烧开后,将洗净切好的羊肉、甘蔗、马蹄放入,盖上盖子,用大火烧开。在烧开的时候,注意汤面上有浮沫,捞出扔掉,加入陈皮、白胡椒粒,先用大火烧5分钟后 转小火炖煮40分钟左右。接着将切好的白萝卜块放入砂锅里,用大火烧开,再转为小火炖煮25分钟左右即可。再加入大葱段,焖煮10分钟左右,将大葱捞出扔掉。最后在炖煮好的羊肉汤中加入盐进行调味,这样美美的滋补汤就做成了

好喝的夏季羊肉汤的做法怎么做好吃又简单
答:羊肉焯水,放入锅中,加姜片,佐料包,盐,炖20分钟,碗中放入胡椒粉,倒入羊肉汤,撒上葱花,这样好吃又简单的羊肉汤就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个。1、羊肉洗干净后,放入锅中,...

夏天羊肉汤怎么做好喝
答:1、这是需要准备的配料,外加花椒和白芷。2、羊肉切块,洗干净,用清水泡2小时。泡出血水,然后用流动的水冲洗干净。3、冷水放羊肉,加入适量料酒去腥,大火把水煮开。4、水开后撇去浮沫。5、放入洋葱、大葱、姜片、花椒和白芷。大火煲10分钟转小火煲1小时。6、加入白萝卜、胡萝卜、铁棍山药继续煲...

羊肉汤怎么做最好喝
答:做法 1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开 2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末 3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫 4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可 ...

羊肉汤怎么做好吃
答:做法:1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝待用;2.坐锅点火倒入底油,油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。单县羊肉汤的做法 原料】羊肉500克。 花椒5克、...

羊肉煲汤怎么做最好吃
答:羊汤做法 原料 羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。做法 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片;2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;3、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧...

如何做羊肉汤好喝又营养
答:1、首先将羊肉焯水,水开后去掉浮沫,此时水有油花漂出,待用等下煲汤。2、然后将羊肉捞出放入炒锅,放油翻炒,加入酱油,烧酒,白糖,盐。3、待羊肉变色后取出放回第一次焯水的热汤中(汤如果凉了,要先将汤烧开,再放入羊肉),加入花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,再倒入半瓶或一瓶啤酒(按个人...

羊肉汤怎么炖好喝
答:步骤:1、羊腰窝肉1斤切块。2、放入清水中浸泡2小时,泡出血水,洗净。3、准备好葱姜。4、羊肉焯水,冷水下锅,加入葱姜料酒。5、焯好羊肉捞出用热水洗去浮沫。6、再准备好葱姜香叶花椒小茴香。7、放入锅中过油翻炒至微黄。8、提前在砂锅中烧水,将羊肉等全数倒入砂锅中,开大火20分钟,小火1...

羊肉汤如何制作好喝 羊肉汤怎么熬制
答:羊肉汤怎么熬制 1、【食材】:羊肉、羊骨、羊血、山药、盐。2、【具体做法】:把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。3、大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2-3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮...