淡水斑鱼做粥有什么营养 石斑鱼粥怎么做
（二） 石斑鱼粥做法：
材料
高汤：小鱼干150g、冬菜50g、石斑鱼骨200g
材料：石斑鱼1条、珍珠米500g
腌料：蚝油3ml、酱油2ml、花雕酒2ml、玉米粉20g
做法
1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。
2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内（也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉）
3、之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。
4、把石斑鱼肉用腌料腌制。
5、之后再把石斑鱼肉放进锅内蒸熟。
6、待粥煮熟了之后、再把鱼肉放在粥上即可。
小诀窍
也可以配搭一些如青葱、咸蛋、油条一起食用。
在我国西部的岷江水系，长江支流等河流也有一种本土石斑，体型相对较小，成年体长18~~25CM左右，体重在100~~250g之间，由于其常年生活在淡水，以啃食附着在石壁上得浮游生物和昆虫水生幼虫为食而得名。其生长速度较慢，但是其耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种。
那是高蛋白
鱼有高蛋白
很好的营养，要多吃
枸杞斑鱼粥的营养价值~
用焖烧锅煮粥不会流失营养。
焖烧杯焖粥做法
一、食材：
1、 主料：大米50g
2、辅料：水520m
二、做法步骤：
1、 准备大约50g左右的大米。其实我也没仔细量过，放手里大概就这么一把。
2、260ml的焖烧杯洗干净，顺手把米也洗干净。
3、用电热水壶烧水，水开后马上把洗好的米和滚水倒到杯里，水量大约在螺纹下一点点就行。盖上盖子，静等5分钟左右的预热，这5分钟里可以准备下一轮的开水。
4、预热5分钟左右后，把水倒掉，可以看到焖了5分钟之后的米已经有点熟饭的样子了。倒掉预热的水之后，马上把刚等预热时准备的刚烧开的滚水倒到杯子里，水量跟上一步一样。切记！一定要刚烧开的滚水！马上盖盖子。
5、盖上盖子后就可以放着它不管了，可以早上起床做，等到中午，应该一两个小时就差不多了。这就是焖烧杯的特点，只需要制作5分钟，不用一直煮着，就可以吃到煮透了的白粥。
6、刚开盖的，盖子上会有一些水蒸气凝结的水分滴到粥里，看起来比较透明。这张是搅拌后的，焖了9个小时左右，搅拌时还是能看到热气。
三、注意要点：
这里用的焖烧杯是260ml的，米的量50g左右，如果是比较大的杯，需要适当的增加。
1.石斑鱼和泰国香米。
2.石斑鱼择洗干净，将鱼肉取出。
3.切鱼片。
4.放入碗中，倒入适量的鱼露腌制10分钟，洗净，沥干。
5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
6.放入石斑鱼的鱼头和鱼骨。
7.盖锅盖，大火烧开。
8.揭盖，继续煮至米粒粘稠。
9.期间不间断捞起泡沫。
10.见米粒粘稠，放入潮汕特产南姜夫。
11.放入石斑鱼片，煮至鱼片熟。
12.倒入适量的橄榄葵花籽油。
13.倒入适量的鱼露调味。
14.即可关火，上桌享用。
淡水斑鱼做粥有什么营养
答：矿物质含量丰富。综合分析的结果表明,淡水石斑鱼是一种营养价值高的优质淡水鱼类。（二） 石斑鱼粥做法：材料 高汤：小鱼干150g、冬菜50g、石斑鱼骨200g 材料：石斑鱼1条、珍珠米500g 腌料：蚝油3ml、酱油2ml、花雕酒2ml、玉米粉20g 做法 1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。2...
生鱼粥基本的做法?
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斑鱼是什么鱼
答：每百克鱼肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
斑鱼粥怎么做好吃
答：斑鱼粥是一道常见的粤菜，味道鲜美，营养丰富。下面是一个简单的斑鱼粥的做法：材料：-斑鱼一条，去鳞、去内脏，切成小块-大米100克-姜末适量-葱花适量-盐适量-胡椒粉适量做法：1.将大米洗净，加入适量清水，煮成粥。2.将斑鱼块用盐和胡椒粉腌制一会儿，然后加入粥中，煮至鱼肉变白。3.加入姜末和...
鱼片粥怎么做好吃又简单
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斑鱼煲什么最好
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答：斑鱼粥通常用斑鱼肉、大米、生姜、葱等食材煮制而成，口感鲜美，营养丰富。3.鲨鱼粥：鲨鱼粥也是厦门鱼粥中的一种，用鲨鱼肉和大米煮制而成，口感鲜美，肉质细腻。鲨鱼粥通常配有蒜泥、豆瓣酱、辣椒油等调料，味道更加鲜美。4.龙虾粥：龙虾粥是厦门高档鱼粥之一，用龙虾肉和大米煮制而成，口感鲜美，...
斑鱼有哪些营养美味的家常做法?
答：另起锅，加入适量的水、柠檬汁、盐、糖和淀粉，调成柠檬汁备用。将煎好的鱼片放入柠檬汁中快速翻炒均匀，撒上葱花和柠檬片即可。以上这些做法都是家常菜中的常见做法，不仅能够保留斑鱼的营养，还能让家人享受到不同的口味。在烹饪斑鱼时，注意火候和时间的控制，以确保鱼肉的鲜嫩和营养的最大化。
红枣杞子排骨斑鱼汤的功效
答：2.降血压、降胆固醇 大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加 3.保肝护肝 大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有...
财鱼粥怎么做?
答：1、具有去淤生新、滋补调养的功效。外科手术或创伤后，食用乌鱼，有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的作用；2、具有去湿利尿、通气消肿等功效，可补脾益胃，利水消肿，治脚气、妊娠水肿等；做法:1）把鱼杀好、去鳞，切成块状；2）将油烧热，放两颗切碎了的独头蒜，开始煎鱼；3）煎熟一点.，...
