财鱼粥怎么做? 黑鱼粥的做法，黑鱼粥怎么做好吃，黑鱼粥的家常做法
妈妈家是祖传中医，妈妈告诉我，乌鱼药用价值很高：
1、具有去淤生新、滋补调养的功效。外科手术或创伤后，食用乌鱼，有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的作用；
2、具有去湿利尿、通气消肿等功效，可补脾益胃，利水消肿，治脚气、妊娠水肿等；
做法:
1）把鱼杀好、去鳞，切成块状；
2）将油烧热，放两颗切碎了的独头蒜，开始煎鱼；
3）煎熟一点.，这样汤才能烧得又白又浓；
4）加入适量开水（注意：中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白）；
5）加盖，开中火烧15至20分钟；
6）加盐、葱花和味精，起锅。
柴鱼花生粥
主料
大米300克 柴鱼2条
辅料
猪大排200克 花生100克 枣(干)10个 枸杞子1小把
调料
色拉油5毫升 食盐2克 葱5克 姜1大块 料酒10毫升
生抽少许 胡椒粉适量
柴鱼花生粥的做法
1.花生用清水浸泡一晚；柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时；大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；排骨斩件焯水备用
2.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香
3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用
4.取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右
5.高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可。吃的时候，可自行另加胡椒粉和葱
烹饪技巧：
1、柴鱼是是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，干燥后长得比较像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”，通常在大型超市卖海产品的档位都有售，质量好的约二十元钱左右一斤。挑选柴鱼的时候，要选择切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整者，将柴鱼片凑近鼻子，闻一闻是否香气扑鼻，也可扯下一点放到嘴里稍稍咀嚼，不含一丝腥臭味的才是极品。
2、柴鱼不像有些海产品那样腥鲜，自身非常鲜甜，用来煲汤和煮粥都很好，柴鱼花生粥是夏末花生上市后，南方人最喜欢煮的一种粥品，花生的清香与柴鱼的鲜甜相得益彰，味道难忘。
3、柴鱼有刺，吃起来是软的，一般来说不需要做特殊处理，但如果有老人和孩子食用时，最好在浸泡后，将柴鱼剁成碎片后再烹饪，这样鱼刺就不明显了。
4、有些人说煮花生汤的时候，颜色会黑黑的不好看，其实关键在浸泡花生的时候，因为花生衣上的颜色通常会融化到水中，所以要经常换水，这样泡出的花生非常饱满，也不会影响到汤或粥的色泽。
5、红枣和枸杞在出锅后再加入就可以了，这样颜色会更好看，而且味道更清香。
6、煮粥的大米最好用东北大米加少量泰国香米，这样粥品就绵软且清香。
7、不敢用高压锅的筒子，最好选用砂锅来熬粥，时间虽然长点，但要比高压锅煮的更软烂，要切记用砂锅熬粥的时候，要经常用汤勺搅一搅，否则粘锅就可惜了。
财鱼怎么做粥给宝宝吃~
原料：大米50克，净鱼肉50克
制作方法：
1、将鱼肉洗净，入沸水锅中焯烫后捞出，除去鱼皮和鱼骨刺;
2、将大米淘净，先用水浸泡半小时;
3、锅中放入适量水，倒入大米煮开，改小火熬至米烂粥黏稠，放入备好的鱼肉，再熬煮几分钟即可，注意要边熬边搅拌。
生滚黑鱼粥的做法详细步骤
1. 黑鱼从脊背处割一刀，片下一片肉，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点；
2. 鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用；
3. 米淘洗好，加几滴油；
4. 沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开；
5. 粥煮十分钟后关火，闷半小时；
6. 再烧开，煮得粘稠时，把鱼片加进去，迅速划散；
7. 煮四五分钟，加盐调味即可。
黑鱼片粥,黑鱼片粥的做法,黑鱼片粥怎么做
答：黑鱼片粥 所需材料 香菜适量 芹菜2根 大米适量 黑鱼片400克 蒜苗2根 姜片适量 料酒适量 生抽适量 胡椒粉适量 洋葱汁适量 蚝油适量 黑鱼片粥做法步骤详解 1 黑鱼一条，我买的时候没有拍照，直接麻烦老板切的鱼片，鱼头和鱼骨已经冷冻起来留下次熬汤用啦 2鱼片清洗干净，加入盐，胡椒粉料酒洋葱汁抓...
鱼头粥的做法,鱼头粥怎么做好吃,鱼头粥的家常做法
答：鱼头全散开 鱼头粥的做法步骤77.把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了，可以吃营养丰富的鱼粥呢 鱼头粥的做法步骤88.来一张没有鱼肉的粥吧！！也很好营养的 小贴士 用沙布袋装好鱼头，就不怕有鱼骨头了。小孩子吃的更放心！！小孩还小的话，鱼肉就不要给他吃了。直接吃粥，一样很好营养哦！！
鱼粥怎么做
答：2、姜切丝，葱切碎。3、锅里加水烧开，烧开后放入洗净的大米，再次煮沸后转小火熬制30分钟，熬到米熬开。4、放入姜丝搅拌匀。5、放入腌好的鱼肉，大火烧开转小火继续熬7分钟。6、加入1小勺香油，适量盐，半勺胡椒粉和半勺鸡粉调味。7、最后放入香葱搅拌均匀。8、热气腾腾的鱼粥做好了。
宝宝鱼粥的做法全集
答：在接下去的文章内容之中,我们便是要详细介绍的有关宝宝鱼粥的做法全集,多喝一些宇宙空间针对补充人体和提升小孩的免疫能力。主要材料主要材料稻米150g鱼肉100g辅材油适当盐适量葱适当白胡椒粉适当米酒适当干淀粉适当蛋清适当。制作流程鲤鱼片成鱼肉,清洗后添加盐、白胡椒粉、米酒,添加蛋清,添加干淀粉,...
鱼粥怎么做才好吃
答：以鱼片粥为例。主料：青菜50克、草鱼300克、大米200克。辅料：姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克。1、姜丝备用，青菜切段，香菜切末。2、草鱼切片。3、倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。4、倒入姜丝，放入鱼肉、盐。5、倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。6、鱼片粥成品图。
鱼片粥的美味做法?
答：生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。请点击输入图片描述 2 生姜切丝。请点击输入图片描述 3 大蒜剁成蒜蓉。请点击输入图片描述 4 香菜切段。请点击输入图片描述 5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。请点击输入图片描述 6 把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。请点击输入...
鱼粥怎么做好吃
答：用料 蚝干 50g 鲈鱼 750g 米饭 1大碗 西芹 100g 鸡蛋 1个 枸杞、当归 少许 姜、芫荽、红辣椒 少许 盐、胡椒粉、香油 鱼粥的做法 鱼洗净，把鱼肉片下 鱼肉切片 鱼骨切块 姜爆香煎鱼骨和蚝干，注入3碗水，大火烧开。抹除泡沫，下枸杞，当归。鱼肉中加入蛋清，少许盐，胡椒...
生鱼片粥怎么做好吃
答：主料 生鱼 450g 大米 200g 辅料 油适量 盐适量 生姜适量 香菜适量 生鱼片粥的做法 1 生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。2 生姜切丝。3 大蒜剁成蒜蓉。4 香菜切段。5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。6 把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。7 加入生鱼片煮3...
