板栗是生吃好营养还是熟吃的营养更高呢？ 板栗生吃有营养还是熟吃有营养?

板栗是一种可以生吃的一种坚果类食品。板栗生吃的味道比较甘甜，口感比较清脆，含糖量低，淀粉含量比较高，所以胃不好的人建议不要吃太多。因为比较难消化。

当然对于口感而言，熟的板栗比较香，好吃。熟的板栗可以治腹泻，吃多了也容易滞气。

板栗生吃比熟吃更有营养。
风干的板栗强于晒干的板栗，补益作用强；糖炒板栗强于煮蒸板栗，但不如生吃！
板栗风干生吃才能达到补肾的作用。
板栗上的薄皮能去皱纹
《备急千金要方》孙思邈
味咸温，无毒，益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。生食之，甚治腰脚不遂。
《食疗本草》孟诜
生食治腰脚。蒸炒食之，令气拥，患风水气不宜食。
谨按∶宜日中曝干，食即下气、补益。不尔犹有木气，不补益。就中吴栗大，无味，不如北栗也。其上薄皮，研，和蜜涂面，展皱。
其上薄皮，研，和蜜涂面，展皱。
（板栗上的薄皮能去皱纹）又，壳∶煮汁饮之，止反胃、消渴。
今有所食生栗，可于热灰中煨之，令才汗出，即啖之，甚破气。不得使通熟，熟即拥气。生即发气。故火煨杀其木气耳。
《经验后方》
治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸。仍须细嚼，连液吞咽，则有益。

板栗生吃、熟吃营养差不多。生津解渴，由于生板栗中含有丰富的水分，并且口感爽脆，适量食用有利于促进唾液分泌，具有一定生津止渴的作用。生吃具有止血作用。板栗中含有多种活性物质，具有一定的收敛、止血作用，可以辅助治疗吐血，便血等常见出血情况。辅助口腔溃疡，生板栗性质温热，刺激性较小，其中含有核黄素，可以一定程度上缓解小儿口舌生疮，另外，对于成人患口腔溃疡也有缓解作用。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、锌等矿物质，在民间有「干果之王」的美称。因性甘微温，甜糯爽口，营养丰富，不仅是人们喜爱的食品之一，也是一味辅助疗疾的良药。 板栗生食、炒食皆宜。选生吃营养更好些。

板栗生吃营养价值更高。
“干果之王"板栗中含有淀粉、蛋白质、维生素等，生吃板粟可促进脂肪代谢、补肾，还可以强筋健骨、延缓衰老，所含丰富维生素C，维持牙齿丶肌肉、血管功能。但注意生吃板粟不易消化，不能吃多，尤其消化功能差的人。

板栗生吃好还是熟吃好

生吃板栗既可以吃新鲜的板栗，也可以吃风干后的板栗，板栗的味道和补肾效果都是好的。生吃板栗的佳吃法是每天早晚各吃5枚左右。另外，生吃板栗时一定要细细嚼碎，一点一点咽下才能起到佳的保健效果。

生吃板栗还有非常不错的止血功效，能治疗吐血、衄血和便血等常见出血症。

板栗生吃的好处

第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用

老年朋友总会有腰膝酸软的情况，这术后不妨吃些板栗，夜晚吃板栗可以起到强身壮骨缓解腰膝酸软作用。

第二：保健脾胃，缓解脾虚

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。

第三：治疗糖尿病

专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

第四：治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病

板栗之中含有大量的淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等。而这些营养物质正是我们人体所需要的，所以经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

第五：治疗口腔溃疡

冬季天气干燥，人体缺水，孩子容易患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，这时候可以适量的生吃一些板栗，能够很好的缓解病情。

板栗生吃与熟吃哪个更营养？~

在我们日常生活中，多数人提到板栗的时候，只知道糖炒板栗好吃，却并不知道，板栗也可以生吃。但有关哪种方式更好吃，却不一定有一个准确的答案。

首先和个人喜好有着极大的关系。板栗是一种传统的坚果，受众群体广泛，但并非所有人都喜欢吃板栗。所以只有喜欢吃板栗的人，才可能会觉得板栗好吃，更准确地说，才会感觉这两种吃法都不错或者其中一种好吃。

其次和传统有关。因为在板栗的传统吃法中，最常见的是糖炒板栗，尤其在城市中，每到秋天以后大街上都能飘着一股板栗香味。也正是因为这点才让非板栗产区的人们知道了炒板栗的味道。这对于吃习惯了糖炒板栗的人来说，无疑糖炒板栗最好吃。
再次和地方风俗有关。在板栗产区，到了秋天，刚下树的板栗就是最好的休闲零食。捡起来咬开皮，鲜板栗仁吃起来水分多、脆、甜，有种独特的栗香。这是熟板栗所没有的味道。

生板栗除了吃鲜板栗，还可以吃风干板栗。将鲜板栗放在背光通风的地方，几天皮和仁之间就出现空隙，这样就成为风干板栗。这样的板栗更甜，吃起来让人停不住嘴。
在过去生活水平一般的年代，板栗产区的孩子买不起零食，就把这种板栗风干到最干，吃到嘴里极硬，咬不开，只能一点点化着吃。相当于城里人吃的糖果。熟板栗糯、软、香、甜，生板栗脆、甜、香，各有特色。

所以对板栗生吃和熟吃哪个好吃这个问题而言，只能说是公说公有理，婆说婆有理。喜欢吃板栗是个前提，吃习惯了糖炒板栗就会觉得熟的好吃，喜欢吃风干板栗的，会觉得风干板栗比熟板栗更好吃。

栗子生吃熟吃效果不同，生吃可以补肾，那熟吃又有何功效？

板栗生吃好不好 还是熟吃营养价值高
答：板栗生吃好。但不能过量。

吃板栗,是生吃好呢,还是煮熟好呢,生的,熟的板栗哪个比较有营养
答：栗子的营养成分丰富 栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养...

板栗生吃熟吃哪个更好
答：板栗是秋季比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，可以直接生吃，可以弄熟吃，比如炒着吃、煮着吃以及烤着吃等，深受人们喜欢。板栗生吃营养更丰富，熟吃更容易消化吸收，主要看个人口味喜好。板栗生吃熟吃哪个更好 主要看个人口味喜好，一般生吃营养更丰富一点，熟吃更容易消化吸收一点。这主要取决于个...

板栗生吃熟吃哪个更好
答：生吃和熟吃板栗都可以。在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带，栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区，属于阳性树种，耐寒、耐旱，对土壤要求...

吃板栗,是生吃好呢,还是煮熟好呢,生的,熟的板栗哪个比较有营养?
答：吃板栗，生吃好。生的板栗比熟的板栗营养价值高，功效更多。1、人年纪大了，阳气会渐渐衰退，不但容易出现腰膝酸软，四肢疼痛等不适，还可能出现牙齿松动脱落现象，这都是肾气不足的表现，应当注意补肾，吃生板栗就可以起到很好的补肾作用。2、生吃板栗还可以起到止血作用，可以辅助治疗吐血，便血等常见...

生板栗和煮熟的板栗哪个营养好?
答：营养都是差不多的，但是生栗子难消化。1、栗子每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。2、生吃板栗可以养胃健脾，民间用板栗补养、...

板栗生吃与熟吃的区别
答：1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?文暄生活科普 2023-12-21 · 百度认证:宜昌文暄生活服务科技官方账号 关注 板栗生吃与熟吃的区别在于口感、营养成分和消化吸收方面。为了更好地吸收板栗中的营养成分,建议将板栗煮熟后再食用哦! 抢首赞 评论 分享 举报 ...

板栗的药用价值和孕妇食用指南
答：板栗不仅美味可口,还拥有丰富的药用价值。中医认为,板栗的保健效果一流,成为坚果中的佼佼者。那么,对于孕妇来说,板栗是生吃还是熟吃更好呢?本文将为您详细介绍板栗的药用价值和孕妇食用指南。熟吃为佳虽然生板栗营养价值高,但硬硬的口感不易消化,且剥皮困难。而熟板栗不仅好剥皮,还更易消化。所以,为了消化吸...

板栗生吃好还是熟吃好
答：板栗无论是生吃还是熟吃都好，在营养成分上，生板栗和熟板栗中所含的营养成分并没有太大的差异，在口感上，生板栗食用起来会比较爽脆，汁水也多，并且甜味较重，有点像水果的口感，若是喜欢吃脆口清甜的板栗，可以选择生吃。而熟板栗口感比较粉，松软，相对容易被人体所吸收，适合牙口不好的老人食用...

栗子生吃和熟吃分别有什么有点?详细点哦哦!!
答：1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更...