黄骨鱼可以加排骨一起煮吗
黄骨鱼炖排骨汤
将剁好的排骨新干净，放入压力锅加上水，大火开炖。鱼要后放，要先把排骨炖烂了，后再放鱼，才能保证鱼完整，且鲜味十足。
边炖排骨，边处理黄骨鱼。黄骨鱼有刺，处理可要讲究方法，要不被刺上了，是又痒又痛的。
看看步骤吧，首先抓好鱼，掐在鱼前面的两个鱼刺后面，相当于腋下了。
用剪刀，从嘴里往后直剪下去。
开膛破肚了。
清理好内脏。
清理好鱼鳃。
上点盐，腌一下。
切几片姜，去鱼腥味。这会儿排骨也应该炖的差不多了，加入鱼了姜，盖上再炖。
黄骨鱼
主料
黄骨鱼(5条)千张(2张)
调料
豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)姜片(适量)料酒(适量)油盐(适量)
厨具
煮锅
1 准备好原材料；
2 烧热锅，放入适量的油，下入黄骨鱼， 再放入几片姜， 一起煎；
3 晃动下锅， 当鱼能移动， 再煎一下至金黄后将其翻面， 再继续煎另一面；
4 将两面煎好的鱼移入小锅中，再加入适量的料酒、生抽和开水；
5 煮开后加入豆瓣酱和黄豆酱；
6 再加入千张丝一起煮开后加盖焖煮二十分钟；
7 揭开盖， 加入盐等调味料；
8 再转为大火收汁；
9 最后撒些小葱末即可。
小窍门：
1.黄骨鱼先时要沥干水分或者用厨房纸巾擦干水分， 放入油锅中煎时同时放入姜片， 两面都需要煎一下；
2. 煎好黄骨鱼后加入适量的料酒、生抽和开水， 煮开； 这时加入豆瓣酱和黄豆酱，比例是2:1，如果喜欢吃辣椒的可以加大豆瓣酱的量；
3. 同时加入千张一起煮， 这样因为豆制品耐煮，且越煮越入味；先要加盖煮上二十分钟， 将鱼的鲜味煮出；再揭开盖调味后， 大火收汁； 注意豆瓣酱和黄豆酱都含有盐分，盐不要加多了； 4. 如果是吃火锅，则加盖煮的时间延长五分钟，无须大火收汁。
黄骨鱼可以加排骨一起煮吗?~
黄骨鱼炖排骨汤
将剁好的排骨新干净，放入压力锅加上水，大火开炖。鱼要后放，要先把排骨炖烂了，后再放鱼，才能保证鱼完整，且鲜味十足。
边炖排骨，边处理黄骨鱼。黄骨鱼有刺，处理可要讲究方法，要不被刺上了，是又痒又痛的。
看看步骤吧，首先抓好鱼，掐在鱼前面的两个鱼刺后面，相当于腋下了。
用剪刀，从嘴里往后直剪下去。
开膛破肚了。
清理好内脏。
清理好鱼鳃。
上点盐，腌一下。
切几片姜，去鱼腥味。这会儿排骨也应该炖的差不多了，加入鱼了姜，盖上再炖。
黄骨鱼
主料
黄骨鱼(5条)千张(2张)
调料
豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)姜片(适量)料酒(适量)油盐(适量)
厨具
煮锅
1 准备好原材料；
2 烧热锅，放入适量的油，下入黄骨鱼， 再放入几片姜， 一起煎；
3 晃动下锅， 当鱼能移动， 再煎一下至金黄后将其翻面， 再继续煎另一面；
4 将两面煎好的鱼移入小锅中，再加入适量的料酒、生抽和开水；
5 煮开后加入豆瓣酱和黄豆酱；
6 再加入千张丝一起煮开后加盖焖煮二十分钟；
7 揭开盖， 加入盐等调味料；
8 再转为大火收汁；
9 最后撒些小葱末即可。
小窍门：
1.黄骨鱼先时要沥干水分或者用厨房纸巾擦干水分， 放入油锅中煎时同时放入姜片， 两面都需要煎一下；
2. 煎好黄骨鱼后加入适量的料酒、生抽和开水， 煮开； 这时加入豆瓣酱和黄豆酱，比例是2:1，如果喜欢吃辣椒的可以加大豆瓣酱的量；
3. 同时加入千张一起煮， 这样因为豆制品耐煮，且越煮越入味；先要加盖煮上二十分钟， 将鱼的鲜味煮出；再揭开盖调味后， 大火收汁； 注意豆瓣酱和黄豆酱都含有盐分，盐不要加多了； 4. 如果是吃火锅，则加盖煮的时间延长五分钟，无须大火收汁。
黄骨鱼不能和茶，高蛋白食物，寒性食物一起吃。
1、黄骨鱼不能和茶一起吃：黄骨鱼富含蛋白，而茶类中都含有较多的鞣酸，当两者一起食用时鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些难以消化的络合物，如果食用过多甚至会出现胃石，严重时需要手术方可取出。
2、黄骨鱼不能和其他高蛋白食物一起吃：黄骨鱼本身就属于高蛋白食物，这类食物本身就难以消化吸收，再与其他高蛋白食物一起吃容易导致蛋白质摄入过多，轻者引起腹胀、打嗝等消化不良现象，严重可出现腹泻。
3、黄骨鱼不能和寒性食物一起吃：黄骨鱼性平，食用后不会上火也不会增加寒气，但是寒性的食物却能增加胃肠寒气，在食用之后会引起脾胃虚寒，出现消化不良的现象，和黄骨鱼一起食用容易导致蛋白质消化不良，引起腹泻是最常见的现象。
扩展资料：
荷包蛋炖黄骨鱼的做法大全：
黄骨鱼营养丰富，富含蛋白，肉质鲜美，是一道不可多得的好菜。日常生活中可以做这道菜进行品尝。
主料： 黄骨鱼 鸡蛋；
辅料： 干椒 姜 蒜籽 葱；
调料： 油 盐 胡椒粉 开水；
荷包蛋炖黄骨鱼的做法：
1、新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，沥干水备用；
2、鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将干红椒切段、蒜切片，姜切粗丝；
3、锅内热油烧至八成热，放入黄骨鱼两面煎黄后，放干椒段、蒜片、姜丝、盐一起煸炒香；
4、放入适量的开水没过黄骨鱼，大火烧开；
5、改中小火炖至鱼汤成奶白色后，放入煎好的荷包蛋再炖三分钟即可；
6、出锅的时候撒点葱花和胡椒粉；
荷包蛋炖黄骨鱼这道菜汤中黄骨鱼学名黄颡鱼。属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。
参考资料来源：人民网-荷包蛋炖黄骨鱼的做法
参考资料来源：百度百科-黄骨鱼
排骨炖鱼怎么做
答：可以的，可以做成鳗鱼炖排骨。具体步骤：主料：鳗鱼半只、排骨700g 辅料：味精适量、盐适量 1、鳗鱼去内脏切块。2、排骨。3、洗净排骨倒入电饭锅加水炖。4、炖好的排骨。5、倒入鳗鱼。6、鳗鱼熟了下调料就可以开吃了。7...
排骨炖带鱼的做法
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墨鱼排骨汤:滋补养身的佳品!
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排骨与什么搭配炖,好吃又有营养,简单的做法有哪些?
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鱼鸡排骨怎样一起炖
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