银耳莲子汤的做法，银耳莲子汤怎么做 银耳莲子汤的做法?
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右
辅料：冰糖适量
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子，红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。
5、倒入红枣，莲子。
6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。
7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。
8、煮熟后自然放气，打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
10、银耳莲子汤成品图。
1、银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。
2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。
3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。
4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源，非常实用。
天气太热了、做点莲子银耳汤给奶奶吃，银耳提前泡发1小时，放锅里加水加冰糖、红枣、莲子煮，最后出锅前放枸杞
银耳莲子汤的做法~
天气太热了、做点莲子银耳汤给奶奶吃，银耳提前泡发1小时，放锅里加水加冰糖、红枣、莲子煮，最后出锅前放枸杞
莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
莲子红枣银耳汤的做法
答：用料 银耳 0.3朵 莲子 若干 红枣 若干 新鲜莲子红枣银耳汤的做法 新鲜莲子去外壳 去掉白色外皮，也可不去 去掉白色外皮 红枣去子，剪成一段段 银耳泡发，剪碎 隔水炖几个小时，就可以喝了 加了红枣也挺甜的，因此我没有加冰糖 ...
银耳莲子汤的好吃做法?
答：银耳莲子汤的做法 将百合、莲子、银耳，用温水泡开，至少两个小时以上。请点击输入图片描述 银耳泡发后一朵又一朵～撕成小碎片，小一点能出胶 请点击输入图片描述 捞出莲子，去芯，小时候不喜欢莲子太苦了，后来才知道是这个绿色芯导致的 请点击输入图片描述 倒入电饭煲，煮饭的模式蒸煮20分钟。看好火...
银耳莲子汤的具体做法
答：2，用砂锅。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里，再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂)。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时，停火前半个小时放入冰糖即可。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。3，电热锅做法:将泡好的莲子和银耳放入电热锅里，将电热锅调到2个小时煮粥挡 2个小时后莲子羹做得，即...
银耳莲子汤的做法
答：莲子银耳汤的做法步骤如下：工具/材料：银耳半朵、莲子20颗、红枣8颗、冰糖3块、枸杞10粒。1、银耳和莲子提前泡发，银耳需要两个小时以上进行泡发。2、泡发之后将银耳去蒂，撕成小碎片，越小越好。3、将银耳和莲子再次洗干净，和冰糖一起放进电饭锅中，加水，水量需要没过银耳多一点。4、煮40-50...
银耳红枣莲子汤怎么做``?
答：3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。功效：滋阴润肺，...
银耳莲子汤的做法?
答：莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。3、将红枣洗净后，连同...
银耳莲子红枣汤的做法
答：3、莲子提前一天晚上泡好备用。4、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。5、枸杞泡1分钟洗净备用。6、银耳泡15分钟。7、待发后，去粗蒂撕成小块备用。8、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。9、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子...
银耳莲子汤的做法是什么?具体一点更好
答：3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。功效：滋阴润肺，...
莲子银耳汤怎么做
答：银耳莲子羹的做法如下：方法一 1、银耳泡发洗净切碎，红枣去核，干百合洗净，莲子提前泡2小时。2、除了枸杞，全部加进去，一锅炖。不过，红枣建议不要那么早放，我就是突然脑抽，一下去全倒进去了。3、压力锅熬了30分钟，然后搅拌快速出胶。4、搅拌4/5分钟以后，加入冰糖，再继续搅拌（如果前面红枣...
