红薯是地瓜吗

红薯是旋花科一年生植物，而地瓜是豆科藤本植物，虽然它们都是在地下生长的作物，但是它们俩并不是一个种类的作物。红薯的外形和地瓜也有较大的区别，红薯一般为圆形或者圆锥形，表皮为粉色或者紫色，而地瓜一般是扁圆形的，表面凹凸不平，表皮一般为淡黄色。红薯一般人称为苕或者番薯，而地瓜则被人称为白薯。

一、红薯是地瓜么

红薯和地瓜是两个种类的作物，很多人经常会混淆，以为地瓜和红薯一种东西。红薯是旋花科一年生植物，而地瓜是豆科藤本植物，所以地瓜和红薯是不同的物种。红薯的外形和地瓜也不一样，红薯一般为圆形或者圆锥形，表皮大多为紫色或者粉红色。地瓜则是扁圆形的，表面凹凸不平，表皮的颜色一般为淡黄色。

地瓜和红薯虽然都是在地下生长的作物，但是红薯一般被人称为苕或者番薯，而地瓜则被人称为白薯。红薯和地瓜在食用的时候也很容易分辨，地瓜的皮很好剥，用手就可以把地瓜的皮剥下来，红薯在食用的时候则需要削皮，烤熟了的红薯才可以用手把皮剥下来。

二、发芽的红薯可以食用么

发芽的红薯虽然可以食用，但是一定要减少食用的量。如果是容易出现腹胀的人，尽量要少吃。发芽的红薯虽然没有毒性，但是发芽的时候会消耗红薯的水分和营养物质，让红薯的口感和食用价值大大降低。如果红薯的外皮发黑或者外皮变成了黑褐色就不要再食用了，这样的红薯会有很多病菌，对人体造成危害，出现食物中毒的情况。腐烂的红薯就不可食用了，即使把腐烂的地方去除也是不行的。因为腐烂的红薯内部会产生番薯酮，这是一种有毒物质，食用后可能会对人体造成损伤。

综述,通过以上关于红薯是地瓜吗内容介绍后,相信大家会对红薯是地瓜吗有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。

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甘薯是什么东西是地瓜吗
答：是的，甘薯又称山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜等，因地区不同而有不同的名称。

白薯是什么?
答：问题三:地瓜是什么? 东北人习惯叫地瓜,北京叫白薯,南方应该是习惯叫红薯,其实就是一个东西,大街上卖的那种烤的,烤地瓜、烤白薯、烤红薯,其实都是一个东西。土豆是土豆,学名马铃薯,他们俩可不一样。 问题四:白薯是什么? 10分 白薯: 番薯,又名:甘(植物名实图考),甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹...

地瓜到底是什么?是土豆吗?还是红薯?
答：地瓜也称红薯，土豆也称马铃薯

红薯和地瓜一样吗
答：红薯和地瓜一样。红薯和地瓜是同一种植物在不同地区的不同叫法。红薯和地瓜这两个名称都是它的别称，它这正的学名应该是：番薯。一般在我国的北京、河南等地区多会称番薯为红薯、红苕、白薯，山东、东北三省等地区多会叫做地瓜。番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带...

白薯就是地瓜吗?
答：2011年白薯就是地瓜吗?白薯(甘薯) 俗称地瓜。有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。本品可作食粮，所含营养能增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康，又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，后两者则为一般米、面所不及，是一种产量高营养好的杂粮，本...

红薯和地瓜一样吗
答：不一样。红薯和地瓜的区别如下：一、名称不同 地瓜，它的地下茎块是可以直接食用的，学名叫“豆薯”，也有地方叫“凉薯”、"沙葛"等。红薯，又叫“番薯”，四川等地会称之为“白薯”。二、外形不同 地瓜的皮是淡黄色，可以用手整个剥下来，形状像一个大陀螺，上尖下圆，分为大小不均的几瓣...

红薯和地瓜是一样的东西吗?
答：他们是一样的。

红薯和地瓜是一样东西吗?
答：这是两种完全不一样的东西，北方人称为地瓜的东西，在南方它就叫凉薯。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。地瓜（凉薯）味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。地瓜（l凉薯）...

红薯地瓜是一样的吗?
答：红薯地瓜不一样。地瓜是豆科豆薯属植物，豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，皮呈淡黄偏白，里面的肉极白，吃起来比红薯清甜，香脆可口并多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃，还可以凉拌着吃。红薯又名番薯、甘薯等，北方人也称其为地瓜，其表皮为浅红色或者紫色，形状多为不规则椭圆形...

地瓜和红薯是一样的吗
答：家境好的，饭里的番薯丝也掺的少，家境差的，好几根番薯丝才能扛上一粒米。那时，谁的家里富不富裕，掀开饭甑盖一看番薯丝与米的比例便知。冬天，昼短夜长，中午家里一般就吃焖番薯了，有时也水煮，把白心的或黄心的番薯切成片，加入脚板薯，也切成薄片，一齐翻炒后水煮，起锅时佐以葱姜，我...