甘薯是什么东西是地瓜吗 红薯地瓜番薯是甘薯吗？

是的，甘薯又称山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜等，因地区不同而有不同的名称。

甘薯就是地瓜。

甘薯就是地瓜。

红薯和地瓜是一样东西吗？~

从地域上讲，北方的红薯也叫地瓜，而在南方，红薯和地瓜是两种不用的食物。红薯营养价值丰富，老少咸宜，秋末冬初大量上市，价格亲民。红薯中含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动，促进排便红薯中含有大量淀粉，食用后可以产生饱腹感。明代时医学家李时珍将红薯列为“长寿食品”，红薯被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。

而南方所讲的地瓜也叫凉薯，从外形上看像个大陀螺，它表皮为淡黄色，里面瓤肉是白色的。地瓜中含有丰富的水分和碳水化合物，口感香甜多汁，夏季食用不仅能够降温解暑，还能够清肝去火降燥。

关于学名为“Ipomoea batatas”的番薯属植物，详见“番薯”。
科学分类界： 植物界 Plantae 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 单子叶植物纲 Liliopsida 目： 薯蓣目 Dioscoreales
科： 薯蓣科 Dioscoreaceae 属： 薯蓣属 Dioscorea 种： 甘薯 D. esculenta
二名法 Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill
维基百科“甘薯”（学名：Dioscorea esculenta）: 是薯蓣科薯蓣属的植物。分布在亚洲东南部以及中国大陆的广西、海南等地，目前尚未由人工引种栽培。别名甜薯（海南、广西）。《辞海》资料，晋代嵇含《南方草木状》中所载的“甘薯”，据农学家丁颖考证，是薯蓣科的甜薯(Dioscorea esculenta)。但旋花科的番薯也被称作甘薯。
异名Dioscorea esculenta (Lour.) Burk. var. spinosa (Roxb.) Knuth
番薯（学名：Ipomoea batatas），又名蕃薯、红薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东[1]。万历二十一年（1593年）五月，福建长乐人陈振龙又从吕宋携带回中国，试种后，“甫及四月，启土开掘，子母钩连，大者如臂，小者如拳”，福建巡抚金学曾大力推广，并撰《海外新传七则》。《农政全书》详细记述了番薯的种植方式，李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。当前，番薯在世界各地都有广泛栽种。1995年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫脱氢表雄酮（DHEA），可以用于预防心血管疾病、糖尿病、结肠癌和乳腺癌。
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称山芋，山东人和东北人称为地瓜，江苏南部称为山芋（其他地区称红薯）而徐州地区称为白芋，安徽萧县砀山丰县附近称为红芋，陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯或地瓜，河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。 红薯形态大小差别很大。颜色也不同。基本上有红薯、白薯和紫薯。徐光启《农政全书·甘薯疏》云：“闽广薯有二种，一名山薯，彼中固有之，一名番薯，有人白海外得此种。”则嵇含所谓甘薯，恐即山薯之类，为中国土产，观其曰：“或曰芋之类，根叶亦如芋。”游移其辞，必不是今日所食之番薯。今日所食之番薯，来自外洋，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

红薯和地瓜是一个东西吗
答：红薯和地瓜不是一种东西。红薯，学名为Ipomoea batatas，属于旋花科植物。红薯的原产地是美洲大陆，经过长时间的培育和驯化，现在已经分布在全球各地。地瓜，学名为Dioscorea opposita，属于薯芋科植物。地瓜的原产地是亚洲，主要分布在中国的湖南、四川等地。虽然红薯和地瓜在日常口语中经常被混用，但它们...

红薯和地瓜是一个东西吗
答：红薯和地瓜是一个东西，红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。除了作为主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。红薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南...

红薯和地瓜是一个东西吗
答：红薯和地瓜是不一样的，红薯就是红薯，地瓜是另外一种植物。不管是从果实，还是从外皮，叶子来看都不一样。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。含糖量达到15%-20%。红薯和地瓜，其实是两种不同的作物，因为都是块根作物，在地下生长，很多地方把红薯...

地瓜是红薯吗
答：地瓜就是中国红薯 红薯： 旋花科，甘薯属的一个重要栽培种，又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋、土瓜、红土瓜。红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带，因其具有适应性广、繁殖力强、栽培简便、高产稳收、营养丰富、用途广泛等特点，全世界有111个国家或地区种植红薯，其中有101个属于发展...

红薯地瓜是一样的吗?
答：红薯地瓜不一样。地瓜是豆科豆薯属植物，豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，皮呈淡黄偏白，里面的肉极白，吃起来比红薯清甜，香脆可口并多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃，还可以凉拌着吃。红薯又名番薯、甘薯等，北方人也称其为地瓜，其表皮为浅红色或者紫色，形状多为不规则椭圆形...

红薯和地瓜是一样东西吗?
答：这是两种完全不一样的东西，北方人称为地瓜的东西，在南方它就叫凉薯。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。地瓜（凉薯）味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。地瓜（l凉薯）...

白薯是什么?
答：问题三:地瓜是什么? 东北人习惯叫地瓜,北京叫白薯,南方应该是习惯叫红薯,其实就是一个东西,大街上卖的那种烤的,烤地瓜、烤白薯、烤红薯,其实都是一个东西。土豆是土豆,学名马铃薯,他们俩可不一样。 问题四:白薯是什么? 10分 白薯: 番薯,又名:甘(植物名实图考),甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹...

地瓜和红薯是一个东西吗
答：南方的地瓜和红薯不是一个东西。它指的是另外一种和红薯非常相似的植物，学名叫做豆薯，在有些地方被称为凉薯，沙葛，地瓜。在南方的很多地方，人们都把这种叫做豆薯的植物称为地瓜，所以在南方，如果他们说吃地瓜的话，可能并不是北方人心里想的那个红薯，而是指的豆薯。豆薯的外表和平常见到的红薯是...

红薯是什么
答：红薯又叫番薯、甜薯、甘薯、山芋等，属于一年生草本植物。红薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物。地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异...

红薯和地瓜一样吗?是同一种东西吗[区别]
答：3、能够润肠通便，因为番薯当中的膳食纤维能够机械性的刺激肠道蠕动，在预防便秘方面的作用非常明显。地瓜简介地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆科藤本植物豆薯的块根。地瓜又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。地瓜的功效及作用1、地瓜含有较多的纤维素，能在肠中吸...