学性食物中毒有哪些发病特点？ 食物中毒有哪些流行病学特点

(1)发病快、潜伏期短，多在数分钟至数小时。

(2)中毒程度严重、病程长，发病率及死亡率高。

(3)季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性。

(4)误食混有剧毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物。

(5)散在性发病，偶然性较大。

一种或几种化学污染物持续不断地随食品进入人体，在体内蓄积，经过相当长时间才能显露出来的危害为慢性危害(如慢性汞中毒的水俣病等)。这些危害对人的影响主要是一些潜移默化的远期效应。

食物中毒有哪些特点？~

食物中毒有哪些流行病学特点？
答：发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性；
发病与食物有关，患者有食用同一污染食物史；
中毒患者一般具有相同或相似的临床表现医学`教育网搜集整理；
中毒患者对健康人不具传染性，即人与人之间不直接传染。

食物中毒有哪些特点
答：食物中毒的特点如下：1、发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，发病曲线呈突然上升的趋势；2、中毒病人一般具有相似的临床症状，常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；3、发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病...

食物中毒有哪些种类?
答：1、胃肠型食物中毒 胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2、葡萄球菌性食物中毒 是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品一般有淀粉类，牛乳及...

食物中毒发病的特点是什么
答：（1）发病与食物有关。中毒病人在相近的时间内吃过同样的食物，没有吃过这种食物的人不会中毒;停止食用该食物后，就不会再有其他的人中毒。（2）一般是集体发病，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势，潜伏期短，来势急剧。（3）所有病人中毒表现基本相似。最常见的是消化道症状，如...

简述食物中毒的症状和特点
答：食物中毒有以下特点：1、发病呈暴发性：潜伏期短，来势急剧，短时间内可有多数人发病；2、具有相似的临床症状：中毒病人一般都有相似的症状与，多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；3、发病与食物有关：患者在近期内都食用过同样的食物，发病范畴局限在食用该类毒食物的人群。停止食用该食物后...

食物中毒的特点是?
答：食物中毒的发病特点有哪些？(1)发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势。(2)发病与食物有关，病人食用同一污染食物史；流行波及范围与污染食物供应范围相一致；停止污染食物供应后，流行即告终止。(3)中毒病人一般具有相同或相似的临床表现，常出现恶心、...

常见的化学性食物中毒都有哪些?
答：有毒化学物质种类繁多，引起中毒的毒物多是剧毒、在体内易被消化道吸收者。由于对各种化学毒物的存放、使用、运输、保管不当而使其污染食品或误食中毒者屡有发生，除上述几种化学性食物中毒外，现将其他常见的化学性食物中毒列表如下：

食物中毒的发病特点是什么
答：(1)潜伏期短，发病急骤：一般在进食后较短时间内(多在半小时至24小时内)很多人同时或者先后相继发病，发病比较急骤。(2)病人都有类似的临床症状，一般以急性胃肠类的症状为主。(3)与食入某种食物有明显的关系：病人在相近的时间内食用过同样的有毒食物。凡进食过这种食物的人大都发病，而没有进食...

食物中毒的特点有哪些
答：一起食物中毒的特点有哪些,欢迎查阅!食物中毒的特点1《中华人民共和国食品安全法》提出了“食品安全事故”这样一个概念,食品安全事故是指食源性疾病、食品污染等,源于食品对人体健康有危害,或者可能有危害的事故;而食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病,包括食物中毒。因此,食物中毒从属于食品...

食物中毒的症状表现有哪些?
答：食物中毒分细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类，以细菌性食物中毒多见。症状表现：食物中毒因其致病菌的种类不同而症状各异，共同表现为腹痛、呕吐、腹泻等。中毒者初期有头痛、头晕、乏力、眼睑下垂、瞳孔散大、视力模糊、复视、斜视等症状，严重者可出现咀嚼、吞咽及呼吸困难，另外还有呛咳、声嘶或...

食物中毒有什么症状
答：化学性食物中毒的特征主要有： （一）发病快。潜伏期较短，多在数分钟至数小时，少数也有超过一天的。 （二）中毒程度严重，病程比细菌性毒素中毒长，发病率和死亡率较高。 （三）季节性和地区性均不明显，中毒食品无特异性，多为误食或食入被化学物质污染的食品而引起，其偶然性较大。 细菌性食物...