食物中毒有哪些特点
1、发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，发病曲线呈突然上升的趋势；
2、中毒病人一般具有相似的临床症状，常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；
3、发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势；
4、食物中毒的病人对健康人不具有传染性。食物中毒常呈集体性暴发，其种类很多，病因也很复杂，但是病症不具有传染性。
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食物中毒发生的共同特点有哪些()
答：进食腐烂食物、明显季节变化、发作速度较快等特征。1、进食腐烂食物出现食物中毒，大多数是因病人食用有毒或腐烂变质的食物，对人体胃肠道器官产生刺激，造成胃肠道器官组织损伤所引发的一类胃肠道疾病。2、明显季节变化冬天气温较低，食物储存时间会稍长一些，在冬天的季节内一般不会发生食物中毒现象。而...
食物中毒的分类、特征
答：(4)化学性食物中毒：指误食有毒化学物质或食用被化学物质污染的食物而引起的中毒。发病的季节性、地区性都不明显，但是发病率和病死率都比较高。比如有机磷农药，某些金属或类金属化合物，亚硝酸盐等引起的食物中毒。2．食物中毒的特征 食物中毒的原因虽然各不相同，症状也各异，但发病具有如下共同特点...
细菌性食物中毒的特征有哪些
答：细菌性食物中毒具有以下特点：1．与饮食有关；2． 未吃者不发病；3．中毒原因排除后不再有新病例发生；4是爆发性的,没有人传染人的现象.化学性食物中毒也具有上述特点,但潜伏期短,不发热.细菌性食物中毒的潜伏期由数小时到一昼夜,平均十几个小时,以进入人体的菌量多少而定,大部分有发热．细菌性...
学性食物中毒有哪些发病特点?
答：(1)发病快、潜伏期短，多在数分钟至数小时。(2)中毒程度严重、病程长，发病率及死亡率高。(3)季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性。(4)误食混有剧毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物。(5)散在性发病，偶然性较大。一种或几种化学污染物持续不断地随食品进入人体，在体内蓄积，...
食物中毒有哪些临床表现?
答：根据病因不同可有不同的临床表现。1.胃肠型食物中毒 胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2.葡萄球菌性食物中毒 是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒...
常见细菌性食物中毒的临床特点有哪些?
答：细菌性食物中毒的特征为：①在集体用膳单位常呈爆发起病，发病者与食 入同一污染食物有明显关系；②潜伏 期短，突然发病，临床表现以急性胃 肠炎为主，肉毒中毒则以眼肌、咽肌 瘫痪为主；③病程较短，多数在2～3 日内自愈；④多发生于夏秋季。一般治疗 在原发病一时难以纠正或暂未查出有明显原发...
动植物性食物中毒 的特点? 急!!!
答：食物中毒系指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄人后出现的非传染性急性或亚急性疾病。特点是:1.发病呈爆发性,有潜伏期(比较短),多在摄食后数分钟到数天内发作 2.共同进食史:患者有相同的进食病史,比如都在某家饭店吃过饭 3.有相同的 临床表现,多为消化...
食物中毒有哪些特点
答：食物中毒的特点如下：1、发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，发病曲线呈突然上升的趋势；2、中毒病人一般具有相似的临床症状，常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；3、发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病...
食物中毒的特点是
答：主要症状为恶心呕吐：呕吐物为胃内容物，偶可含胆汁、血、黏液。腹痛：多为阵发性，性质多为绞痛，以上腹部及脐周最为多见。腹泻：大便多为黄色稀便或水样便，次数增多。可伴有黏液脓血，或有腥臭味。个别患者可伴有寒战、发热、头痛、肌痛等全身中毒症状。
食物中毒的特点有哪些
答：4.常见的化学性食物中毒:有机磷中毒、亚硝酸盐中毒、鼠药中毒(毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠钠盐等)、砷化物中毒、甲醇、氟化钠、钡盐、铊等等。亚硝酸盐,潜伏期1-3h临床特点:口唇、指甲以及全身皮肤青紫,重者呼吸衰竭而死,常见中毒食品腐烂、存放或腌制过久的蔬菜,腊肠、腊肉、火腿等。真菌毒素食物中毒特点及中毒表现...
