炖海参瘦肉汤简单做法 大虾杞子海参瘦肉汤的功效和制作方法是怎样的?

作者&投稿:斗裘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
海鲜批发市场日常生活之中,盆友十分喜欢吃的一种特色美食,并且海货十分的细嫩可口,接下去要为大伙儿详细介绍的是一道海货炖瘦肉的做法,不单是十分的健康营养美味可口,并且猪瘦肉中带有海鲜的味儿,特别适合众多小伙伴们的应用.

海参炖瘦肉汤的制作方法

类型:便秘食谱 滋阴养血养生保健菜谱 益气补血菜谱 壮腰健肾菜谱 孕中期食谱

加工工艺:隔水炖

口感:本来味

服用:早饭中餐馆晚饭

主要材料:生猪肉(瘦)250克 海叁(浸水)250克

辅材:枣(干)10克

调味品:盐3克 鸡精2克

烹调方法

1. 海叁清洗,切条瘦猪肉清洗,切条大枣(削皮)清洗。

2. 把瘦猪肉、泡发海参、大枣放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上,慢火分隔水炖2~3钟头,添加盐、鸡精调料供用。

健康提示此铁锅炖菜具备补肾益精,滋养肠燥的功效。

营养分析

生猪肉(瘦):生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。

海叁(浸水):海叁含胆固醇低,脂肪率相对性少,是典型性的高蛋白食物、低热量、低胆固醇食材,对高血压、冠心病、肝炎等患者及老人称得上饮食疗法上品,常吃对看病强身健体很有好处;海叁带有盐酸软骨素,有利于身体成长发育,可以减缓肌肉衰退,提高机体的免疫能力;海叁营养元素钒的成分居各种各样食材之首,能够 参加血液中铁集团的运输,提高造血机能;近期英国的科学研究专家学者从海叁中提纯出一种独特物质--海叁内毒素,这类化合物可以合理抑止多种多样霉菌及一些人类肿瘤细胞的生长发育和迁移;服用海叁对再造障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

以上就详细介绍来到海货炖瘦肉的做法,一般来说,你用海货再配搭上猪瘦肉十分的美味可口,并且身心健康,吃到口中味儿十分的滑爽的猪瘦肉十分的有嚼劲,小伙伴们赶紧来试着制做吧.

海参干贝瘦肉汤怎么做?~

主料: 海参(水浸) 750克
辅料: 鸡肉 50克 干贝 50克 火腿 50克 香菇(鲜) 50克
调料: 猪油(炼制) 80克 料酒 50克 盐 15克 味精 2克 胡椒粉 1克 大葱 15克 姜 15克 淀粉(豌豆) 20克 鸡油 15克 各适量
干贝海参的做法:
1.海参清去腹膜,洗净切成5厘米长、1厘米宽的条,放入冷水锅烧开捞出,用开水泡上;鸡肉洗净蒸熟。
2.将干贝上的老筋(在干贝上有一个小块的颜色与大部分不同)掰去,洗净沙质,加入料酒、拍破葱、姜和少许水,上笼蒸发,搓散成丝;水发香菇去蒂洗净,和火腿、鸡肉均切成丝,用碗装上并加入汤,上笼蒸10分钟取出。
3.食用时,将海参捞出,沥干水分,下入锅内放入普汤250毫升、料酒、盐,烧开氽过,然后倒在漏勺中沥干;锅内的猪油烧到六成热时,下入海参炒一下,烹料酒,加入鸡汤750毫升、味精、盐、胡椒粉和各种配料一起烩合,调好味,用湿淀粉调稀勾流芡,撒上葱段,装入汤盅内,淋上鸡油即可。

大虾杞子海参瘦肉汤
补肾滋阴益精明目
功效:本汤补肾滋阴、益精明目。若有肾气虚,视力早衰
视物不清,可以本汤作食疗。
材料:新鲜大虾肉四两、杞子一两、已发海参七两、猪腱肉一两、生姜一片、盐少许。
制作:①大虾,去壳取肉,去肠,洗干净。已发海参和猪腱肉洗干净。海参切丝状;猪腱肉切块。杞子和生姜洗干净,生姜去皮,切一片。②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,放入杞子、海参、猪腱肉和生姜,改中火煲一个半小时,再加入大虾肉,滚二十分钟,以少许盐调味,即可饮用。
煮妇心得
用冷水溶解麦衣比较好,如果是冰水,或冰块更好。
先把麦粉分成两份,先将一份倒入已搅拌好的蛋中,再用搅拌器搅拌;再将另外的那一份,倒入已搅拌好的麦粉蛋白一起搅拌,可使蛋糕烤成海绵状。

海参炖瘦肉怎么做?
答:做法指导 猪肉(瘦)做法指导:1. 猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;2. 猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度 鲜百合海参炖瘦肉 以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会...

海参炖瘦肉汤非常适合女人喝,那这种汤是怎样的做法?
答:猪肉(瘦)食疗作用:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。海参食疗作用:海参味甘咸、性温,入...

怎么熬海参汤
答:用法每晚睡前适量服用.适应症: 适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕,耳鸣,腰酸乏力,梦遗滑精,小便频数.又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽,潮热咯血,食少羸瘦,或吐血、便秘者.何首乌海参瘦肉汤的做法 用料:海参1只,龙眼肉20克,瘦肉250克,何首乌50克,红枣5粒,水6碗,盐1茶匙.作法 1、龙眼肉用水浸洗...

海参煲汤能炖多久?
答:海参煲汤大概要炖2小时30分。具体做法如下:主料:海参2条,瘦肉200克。辅料:红枣4个,姜片3片,杞子适量,淮山片适量。1、装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。2、瘦肉切粒。3、将准备好的材料放进炖盅,调...

海参炖瘦肉的做法
答:2、海参用清水泡发,洗净,切块备用。3、炒勺里放植物油烧热到六成,下姜、葱煸出香味。4、下羊肉块翻炒后放料酒少许,继续翻炒。5、加适量清水炖至羊肉将熟。6、下海参块炖至两者皆熟,加盐适量调味,淋麻油出锅即可。做法三,海参鸡肉汤 材料 鸡半只,海参1袋,姜片,清水1升 做法 1.鸡...

如何自制美味的海参汤?
答:海参汤是一种营养丰富、滋补养生的汤品,适合各个年龄段的人群食用。下面将为您详细介绍如何自制美味的海参汤。材料准备:海参(干品):50-100克(根据人数调整)鸡肉或瘦肉:150克 姜片:几片 葱:1-2根 料酒:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)清水:适量 海参的准备:泡发海参:将干海参...

鲜海参怎么做汤啊?
答:海参汤 功效: 补益五脏,强肾益精,理虚养血。 来源: 营养滋补养生食谱 用料 水发海参若干,全鸡1只。 制法 取水发海参适量,去其肚内里膜,洗净,切片。全鸡如法制净,炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒,加入鸡汤、调料和菜即成。 海参瘦肉汤 功效: 补肾益精,养血润燥。 用料 水发...

海参怎样熬汤
答:营养滋补:何首乌海参瘦肉汤 用料 海参1只,龙眼肉20克,瘦肉250克,何首乌50克,红枣5粒,水6碗,盐1茶匙。 作法 1、龙眼肉用水浸洗。 2、用水浸软海参,用牙刷刷去海参面上的粘液。 3、将海参切片、红枣去核,所有材料清理干净后一并放入堡内煮滚,再改用文火堡2小时,下盐调味,即成。

海参跟什么炖汤最好
答:1.海参鸽蛋汤的营养做法 独特做法:海参鸽蛋汤,海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。2.海参瘦肉汤的营养做法 所用材料有:水发海参150克,猪...

制作海参汤的教程有哪些?
答:炖煮时火候要控制好,小火慢炖可以使汤汁更加鲜美,海参更加入味。肉类的选择可以根据个人喜好调整,鸡肉、瘦猪肉或排骨都是不错的选择。炖煮过程中要注意观察水量,防止烧干,可以适时补充热水。通过以上步骤,你就可以制作出一锅美味的海参汤了。这道汤品不仅适合日常食用,也非常适合在节假日或特殊场合...