玉米油和花生油哪个好

作者&投稿:水卿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

玉米油跟花生油两个各有各的优点,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收,玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油。

玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。优质玉米油应采用现代工艺压榨而成,富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达50%以上,自然纯净无胆固醇,还有特别丰富的镁、钙、维生素E以及植物甾醇。

而花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成,其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸,碘价约80~110,属于干性油,油色淡黄透明,有香味,是一种优质的烹调用油。

根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定,花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油,压榨花生油是用压榨方法制取的油。



玉米油好。

玉米油是从玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一 般在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量80%以上,所以,玉米胚是一种很好的资源丰富的制油原料。玉米油是一种高品质的食用植物油,它含有86%的不饱和脂肪酸,其中56% 是亚油酸,人体吸收率可达97%以上。

玉米油选购注意事项

1、看油的颜色:需要注意好的食用油看起来一定是透明澄亮的,颜色越透明澄亮越好。尽量不要购买有沉淀的食用油。

2、看品牌:需要注意消费者到超市购买食用油,应该尽量选择大品牌生产的食用油进行购买。大品牌比较注重企业信誉和企业形象,食用油的品质也比较有保障,而且万一购买的食用油出现质量问题,也比较容易获得赔偿,减少自己的损失。

以上内容参考  百度百科-玉米油



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玉米油好还是花生油好?
答:食用油里,最好的是橄榄油,玉米油。花生油素有中国橄榄油之称,是老少皆宜的优质植物油,营养价值高,口感好。对北方人而言,花生油仍然是首选食用油,它富含单不饱和脂肪酸和维生素E ,热稳定性好,是品质优良的高温烹调...

玉米油好还是花生油好
答:花生油比较好玉米油和花生油都是营养价值丰富的健康油,但是因为它们的制作原料不同,所以不论是味道还是营养价值方面都略有差异。玉米油和花生油都是我们常见的植物性食用油,如果你在纠结不知道买玉米油好还是花生油好呢?...

玉米油好还是花生油好 玉米油和花生油能混在一起吃吗
答:1 玉米油好还是花生油好 各有各的好处。玉米油不含胆固醇,且富含大量不饱和脂肪酸,可以有效控制血脂水平,保护血管。经常食用玉米油还能防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓等心血管疾病的形成。而花生油气味芬芳,滋...

玉米油和花生油哪个好?玉米油和花生油的区别
答:食用油也就那些,很多人在选择上比较纠结,那么玉米油和花生油到底哪个好呢?两者有什么区别呢?下面我们来一起介绍下吧!玉米油和花生油哪个好 花生油 花生油含不饱和脂肪酸80%以上,其中含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、...

食用油中,花生油,菜籽油,大豆油,玉米油有什么区别?哪种好?
答:最大的特点是出油率高、生产成本低,这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。玉米油是从低温萃取出的油,它的稳定性好。以上内容参考:百度百科-花生油 百度百科-菜籽油 百度百科-大豆油 百度百科-玉米油 ...

花生油、玉米油、大豆油和菜籽油,吃哪种对身体好一些?
答:花生油比较好 玉米油和花生油都是营养价值丰富的健康油,但是因为它们的制作原料不同, 所以不论是味道还是营养价值方面都略有差异。玉米油和花生油都是我们常见的植物性食用油,如果你在纠结不知道买玉米油好还是花生油好呢...

花生油和玉米油哪个营养价值高?
答:花生油跟玉米油是一样的,都含有不同的不饱和脂肪酸,花生油的采用花生米制造的,玉米胚芽油,是玉米生产淀粉跟葡萄糖把玉米胚芽分出来,生产的油。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用...

玉米油和花生油有哪些区别?玉米油和花生油哪种贵?
答:这就导致了花生油更贵。总的来说,玉米油和花生油的营养成分在很多方面都非常相似,所以功效方面也大部分都处于相似状态,而少许的不同之处就是各自的优势了,选择适合自己的才是最好的,并不是说越贵越好。

玉米油好还是花生油好?
答:我们知道,人每天都会摄入一定的食用油,现在市面上有很多种食用油,比如花生油和玉米油。不过,很多人不知道玉米油和花生油哪种更好,下面,我就给大家介绍一下玉米油和花生油。首先是玉米油。玉米油,又叫粟米油、玉米...

玉米油和花生油哪个好?
答:有预防心血管疾病的功效;玉米油可预防血管疾病;口味:花生油较香,菜籽油味重,大豆油和玉米油差不多,清淡。另外:葵花籽油,芝麻油,坚果类油,橄榄油也是非转基因的,橄榄油口感确实很好,但是价格昂贵;建议选择的大...