羊肉里面放山药和胡萝卜炖 羊肉和山药和白萝卜可以一起炖吗
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起炖先羊肉放进切山药胡萝卜切块等羊肉再山药胡萝卜放入锅用高压锅行快锅放入适盐加胡椒粉醋
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山药吧，山药补气
还是选择一样吧
应该可以
羊肉炖胡萝卜山药可以吗有什么功效~
羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品。俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。适合人群：一般人群都适用。注意事项：《本草纲目》在提到羊肉时称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。另据《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生；同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖；而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合冬季手脚发凉症患者。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。适合人群：一般人群均可食用。注意事项：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。至于胡萝卜的营养大家是都知道的，胡萝卜有‘小人参’之称，营养价值极高，含有大量胡萝卜素和植物纤维，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。注意事项：胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。
食材
羊肉 一小块
山药 一根
胡萝卜 一根
香菜 2根
葱末 若干
姜 一块
料酒 一勺
花椒 若干
醋 一勺
味达美 一勺
蚝油 若干
方法/步骤
1
将山药胡萝卜洗净去皮，然后切成快状最好块小一些。
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2
将从冰箱拿出的羊肉化冻，然后切成片状，长宽大约2-3厘米，厚度0.5厘米左右。
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3
开火热锅，倒入食用油，接着放入花椒葱姜进行熬油。
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4
开始有青烟冒出时放入蚝油，接着倒入山药和胡萝卜块进行翻炒。
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5
过一会倒入白开水，白开水不要放太多，只要稍稍淹没山药胡萝卜即可。
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6
等到水开之后，放入羊肉，来回翻动一下，直至水开。
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7
调制小火进行慢炖，这时候要盖上锅盖焖一会，大约三分钟。
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8
打开锅盖翻动几次，然后放入醋、香菜、盐、香油等材料。再次翻动。
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9
关火盛菜上桌开吃，最好在整上二两小酒，爽！。
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白萝卜山药炖羊肉，再配上几味补气血的药材，这样做出来的羊肉汤一点也不臊，特别好喝，适合秋冬进补，老幼皆宜
山药可以和红萝卜一起煲汤吗
答：步骤四：大葱切段，生姜切片，花椒一小撮。步骤五：锅中放少许花生油，放入姜片爆锅。姜片炒至微微焦黄放入羊肉大火炒干水分，加入适量料酒。步骤六：放入大葱和生姜炒出香味，一次性添加足量的清水，大火烧开后转小火焖煮40分钟。步骤七：放入山药和胡萝卜，调入盐，老抽和生抽，继续焖煮15分钟左右。步...
山药胡萝卜炖肉怎么做
答：5、自动锅油热，放入五花肉；6、加糖、老抽、料酒；7、煸炒上色；8、加一碗清水；9、放入姜八角、桂皮、生抽、大火煮开，小火30分钟；10、取砂锅，把自动锅里的五花肉与汤汁全部放入；11、再把山药与胡萝卜放入，中火煮开后，小火炖至山药酥；12、加些盐与鸡精，煮5分钟；13、撒些葱花即可。
萝卜炖排骨怎么做好吃,山药胡萝卜炖排骨的
答：5 加草茹老抽上色，中小火翻炒五分钟。6 待排骨内的油稍出，注入半锅热水（漫过排骨），大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时。7 将白萝卜倒入锅内，加蚝油、盐，转中小火烧二十分钟。8 待汤汁浓稠，加两勺白糖（红糖更佳）、鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用。山药胡萝卜炖排骨 食...
山药,白萝卜,胡萝卜一起炖羊肉可以吗?
答：第四步，把羊肉捞出来，但是锅中的水不要倒掉。这种方法去除羊肉的膻味儿非常好用。第五，重新烧一锅开水，在里面放进陈皮，姜片，料酒和葱，一定是冷水入锅。第六步 ，把羊肉放进去，大火烧开。等到里面滚的时候小火炖40分钟。直到羊肉变软变烂就可以了。第七步，将山药和胡萝卜块放进去，加入一...
胡萝卜和山药搭配起来怎样有益
答：你好，可以考虑山药胡萝卜搭配排骨煲汤哦，比较美味、营养丰富。如果考虑做的话可以将排骨焯水后用少量油翻炒一下，再放入锅中炖。记得焯水时，放入一点儿姜丝。排骨焯水时也不要煮得太久。具体步骤：①排骨焯水后捞起来。将山药，胡萝卜用刀切成块，山药用水泡一会儿，因为山药去皮会变色，所以可以放...
胡萝卜和山药能一起炖排骨吗
答：胡萝卜山药炖排骨的做法 1 准备好所有的食材。2 山药胡萝卜去皮切块情水浸泡备用。3 排骨冷水入锅焯汤备用、4 炒锅倒油爆香葱姜调料。5 加入排骨翻炒。6 加入一勺黄豆酱翻炒。7 加入料酒。8 加入糖、9 再加入酱油、10 翻炒至排骨上色。11 加入适量的开水。12 加盖大火煮开中小火炖烧40分钟。
胡萝卜炖肉的做法,山药胡萝卜炖肉怎么做好
答：3.自动锅油热，放入五花肉，4.加糖，老抽，料酒煸炒上色，5.加一碗清水，放入姜，八角，桂皮，先抽，大火煮开，小火30分钟。6.取砂锅，把自动锅里的五花肉与汤汁全部放入，7.再把山药与胡萝卜放入，中火煮开后，小火炖至山药酥。8.加些盐，鸡精煮5分钟，9.撒些葱花即可。
排骨可以和山药胡萝卜一起煲汤吗
答：3/8 排骨凉水下锅，放入料酒，姜，葱，水开后焯水1-2分钟。4/8 冲凉水洗净备用。5/8 锅内放适量油，下排骨翻炒2分钟，加入葱段，姜块，煸炒出香味。6/8 加入适量凉水大火烧开后用汤匙撇去浮油，滴入2滴白醋。7/8 中火炖煮半小时，后加入切好的山药，胡萝卜。再煮15分钟。8/8 加入适量...
山药胡萝卜猪肉枸杞一起炖汤喝可以吗
答：山药胡萝卜猪肉枸杞一起炖汤喝可以 山药、莲子有补气健脾作用，山药、枸杞子又能补肾滋阴，胡萝卜富含维生素A，山药、胡萝卜本身是比较好的食材。 可以在一起炖汤喝，乌鸡属血肉有情之品，本身有益气补肾的作用，一起炖汤的话更能起到补气补血，健脾益肾的作用。山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、...
羊肉可以炖山药和胡萝卜吗
答：羊肉、炖山药和胡萝卜的步骤：1、将山药胡萝卜洗净去皮，然后切成块状最好块小一些。将从冰箱拿出的羊肉化冻，然后切成片状，长宽大约2-3厘米，厚度0.5厘米左右。2、开火热锅，倒入食用油，接着放入花椒葱姜进行熬油。开始有青烟冒出时放入蚝油，接着倒入山药和胡萝卜块进行翻炒。3、过一会倒入白开水...
