2.小练笔:作者笔下腊八粥让人垂涎欲滴，照样子，你也试着写一写自己喜欢的食物，可以从食物用料制作？ 小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读腊八粥课文第一自...
作者&投稿：柳壮 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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知识点
教材分析：
本篇文章以时间为经线，以人们的活动为纬线结构全文。作者先介绍北京的春节从腊月初旬就开始了：人们熬腊八粥、泡腊八蒜、购买年货、过小年……做好过春节的充分准备。紧接着，详细描述过春节的三次高潮：除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，吃团圆饭、守岁；初一男人们外出拜年，女人们在家接待客人，小孩逛庙会；十五观花灯、放鞭炮、吃元宵。最后写正月十九春节结束。文中列举了大量的老北京过春节的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。全文内容安排有序，脉络清晰，衔接紧密，详略得当，推进自然。语言表达朴实简洁，生动形象，耐人寻味，字里行间处处透出人们欢欢喜喜过春节的心情，反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
作者介绍：
老舍（1899～1966） 中国作家。原名舒庆春，字舍予，北京人，满族。1950年创作话剧《龙须沟》，获北京市人民政府授予的“人民艺术家”称号。著述丰富，善于刻画市民阶层的生活和心理，同时也努力表现时代前进的步伐；文笔生动、幽默，富有浓郁的地方色彩。主要作品有《离婚》《四世同堂》《骆驼祥子》等。有《老舍全集》行世。
我会写：
醋：陈醋 米醋 醋酸 醋罐子
饺：水饺 饺子 蒸饺 煎饺
拌：搅拌 拌和 凉拌 拌嘴 杂拌儿
擦：摩擦 擦眼 擦洗 擦黑 擦肩而过
眨：眨眼 眨巴
宵：元宵 通宵 宵禁 春宵 通宵达旦
旦：元旦 旦暮 旦夕 枕戈待旦
燃：燃烧 燃料 自燃 燃灯 燃放
戚：亲戚 戚谊 戚友 哀戚 休戚相关
贩：贩卖 小贩 摊贩 商贩 贩夫
摊：摆摊 摊主 摊子 摊牌 摊放 摊点
轿：轿子 花轿 抬轿 轿车 轿夫
骆：骆驼
驼：骆驼 驼背 驼绒 驼峰
浒：水浒 《水浒传》
形近字：
醋（陈醋）酸（酸味） 饺（饺子）校（学校）
拌（搅拌）伴（陪伴） 眨（眨眼）泛（泛舟）
宵（元宵）霄（云霄） 贩（贩卖）贬（贬低）
摊（摆摊）滩（沙滩） 轿（轿车）桥（大桥）
驼（骆驼）鸵（鸵鸟）
多音字：
铺：pù店铺 pū铺张
看：kàn看见 kān看守
近义词：
规矩——规则 预备——准备
充足——充裕 热闹——喧闹
娴熟——熟练 各形各色——各式各样
照常——照旧 截然不同——迥然不同
反义词：
充足——短缺 热闹——冷清
间断——连续 娴熟——生疏
高潮——低谷 淘气——乖巧
理解词语：
【杂拌儿】掺杂在一起的各种干果、果脯等
【万象更新】一切事物或景象都变得面貌一新。万象，宇宙间的一切事物或景象。
【除夕】农历一年最后一天的夜晚，也指农历一年的最后一天。
【间断】（连续的事情）中间隔断，不连接。
【万不得已】实在没有办法；不得不这样。
【元旦】本文中的“元旦”指农历正月初一。
【光景】境况；状况；情景。
【截然不同】事物之间界限分明，完全不一样。
【庙会】设在寺庙里边或附近的集市，在节日或规定的日子举行。
【娴熟】熟练。
【张灯结彩】张挂彩灯、彩带等，形容场面喜庆、热闹。
【残灯末庙】指春节快要结束了。残灯，快要熄灭的灯。末庙，庙会的最后一天。
【分外】超过平常；特别。
【零七八碎】零散没系统的事情或没有大用的东西。本文中指杂拌儿之类的零食。
词语扩展：
“各~各~”式：
各形各色 各种各样 各式各样
各色各样 各行各业 各家各户
“有~有~”式：
有声有光 有声有色 有模有样 有胆有识
有勇有谋 有说有笑 有钱有势 有棱有角
有理有据 有条有理 有血有肉 有情有义
有头有脑 有始有终
课内词语：
腊月 展览 风筝 口琴 更新 鞭炮
除夕 春联 扫除 年糕 充足 店铺
开张 对联 年画 通宵 间断 除非
必定 光景 燃放 亲戚 拜年 寺院
轿车 骆驼 元宵 一律 彩绘 广告
分外 万不得已 截然不同 张灯结彩
句子解析：
1、在腊八这天，家家都熬腊八粥。这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
“农业展览会”在这里是什么意思？这样写有什么好处？
“农业展览会” 指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多，多得好像是聚在一起开展览会。作者用了打比方的方法，生动形象地写出了老北京腊八熬腊八粥这一民俗，也说明了腊八粥的材料极其丰富。
2、“元宵上市，春节的又一个高潮到了”这句话有什么作用？
这一句是这一段的中心句，概括了本段的主要内容。“除夕真热闹”，这是春节的第一个高潮；初一拜年、逛庙会，虽“光景与除夕截然不同”，但同样热闹，这是春节的第二个高潮；到了正月十五元宵节，人们看花灯、放花炮，家家户户吃元宵，这是春节的第三个高潮。一个“又”字，在结构上起承上启下的过渡作用，表现出作者在结构文章、统筹内容上的匠心独运。
3、 元宵节，处处悬灯结彩，整条大街像是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来；有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的各型各色，有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》故事。
从四个“有的……”组成的排比句，可以感受到灯的种类之多，样式的新颖有趣。这些细致的描写都是为了突出元宵节是“ 春节的又一个高潮”。
段落大意：
第一部分（1~6）：写过年前的准备。介绍了从腊八到除夕之前人们的活动和习俗。
第二部分（7~12）：写过年时热闹的情景。
第三部分（13）：写热闹欢乐的新年眨眼之间就过去了，人们又投入到新的生活、新的工作中。
问题归纳：
1、 作者是从哪些方面来描写除夕的热闹的?
答：作者从人们活动的角度：做年菜、穿新衣、贴对联、吃团圆饭、放鞭炮、守岁，来写新年的热闹。从“味、色、声”的角度进行了全方位描写，充分表现了除夕的热闹。透过“万不得已” “ 必定”等词语，可以体会到人们多么重视除夕夜“吃团圆饭”，这里饱含浓浓亲情，浸润着传统美德。
2、找出课文中描写孩子们过春节的部分读一读，再说说你是怎样过春节的。
答：课文第3自然段写了小孩过春节要做的基建大事，过年是孩子们最盼望的日子，因为在这段日子里，孩子们可以尽情地吃，尽情地玩儿，作者把这些事情说成是“大事”，写出了孩子们内心的欢喜和对春节的期盼。
课文主题：
本文运用朴实无华而又充满京味儿的语言，以时间为经线，以人们的活动为纬线，描绘了一幅老北京春节的民风民俗画卷，展现了春节的隆重与热闹，体现了中国节日习俗的温馨和美好，表达了作者对中国传统文化的化的认同和喜爱。
课后习题答案：
1、文中哪些部分是详写？哪些部分是略写？
课文在详略处理上非常恰当，其中“腊八”“除夕”“正月初一”和“正月十五”这四天的情景写得比较详细。而对于“腊月二十三过小年”“正月初六”“正月十九”这三天的情景描写得相对简略些，这样处理使文章重点突出，详略得当。有利于读者对北京人过春节的风俗习惯有全面的了解和深刻的认识。
2、联系实际说说：你是怎么过春节的？
例：我每年除夕都和爸爸贴对联，贴窗花，晚上放鞭炮，看春节联欢会，守岁。正月初一早上要吃饺子，给长辈拜年，收压岁钱。
3、 读一读，注意加点的词语，体会老舍“京味儿”语言的特点。
a、孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
采用北京话口语,调动了艺术表现力。
b、腊月和正月，在农村正是大家最闲在的时候。
闲在：清闲自在。反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
4、下面的“阅读链接”也写了过春节的事情，读一读，想想与老舍笔下的春节有什么不同，和同学交流。
《过年》这篇短文写“我小时候并不特别喜欢过年”，“天天打扫剩菜”，守岁“困得低枝倒挂，哪有胃口去吃”，写出了与课文不同的另一种感受。《除夕》这篇短文介绍了南方福建的过年的习俗：腊月二十九这一天大忙特忙，迎新送旧，忙围炉的年饭。重点描述一家人在这一天的忙碌，字里行间流露出对生活的热爱。
《北京的春节》中的除夕则是赶做年菜，穿起新衣，贴对联、年画。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。赶回家吃团圆饭、守岁。文章语言通俗易懂，写出了人们对生活的热爱，对除夕这一天热闹场景的描写井然有序。
课外拓展：
与“春节”有关的古诗：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
——王安石《元日》
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
——高适《除夜作》
儿童强不睡，相守夜欢哗。
——苏轼《守岁》
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
——陆游《除夜雪》
小练笔：用上“有的……有的……有的……”写一写你眼中的元宵节
元宵节的晚上，彩灯无数，有的像燃放的彩球，有的像展翅的蝴蝶，有的像翩翩少女……
图文解读
同步练习1
一、联系整句话的意思，解释画线词语。
1.到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。
色味双美：
2.这些比赛并不为争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的美好姿态与娴熟技能。
娴熟：
二、重点段落品析。
（一）按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。……在腊八这天，家家都熬腊八粥。……这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米）熬成的。这不是粥，而是小型的农业产品展览会。
腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
……
孩子们准备过年，第一件事就是买杂拌儿。这是用各种干果（花生、胶枣、榛子、栗子等）与蜜饯掺和成的……孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
孩子们忙乱，大人们也紧张。他们必须预备过年吃的喝的用的一切，也必须赶快给孩子做新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。
1.这个片段主要写 。
2.请在片段中找出一个谚语是: ，这个谚语说明了 。
3.为什么说“这不是粥，而是小型的农业产品展览会”呢？
4.腊八这天，还要泡腊八蒜，腊八蒜的做法是这样的： 。
5.“色味双美”的意思是颜色和味道都很好。 说明腊八蒜色味双美的句子是：
6.孩子们准备过年，有哪几件事是喜欢做的呢？
7.“零七八碎儿”在文中具体指什么？
8.找出一个过渡句。
9.哪句话说明了“大人们也紧张”？
10.文段的写作顺序是：
（二）除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。初一的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；初一，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。男人们在午前就出动，到亲戚家、朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。城内城外有许多寺院开放，任人游览，小贩们在庙外摆摊儿，卖茶、食品和各种玩具。……到了初五初六，庙会开始风光起来。孩子们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。白云观外的广场上有赛轿车赛马的，在老年间，据说还有赛骆驼的。这些比赛并不争谁第一谁第二，而是在观众面前表演骡马与骑者的美好姿态和娴熟技能。 多数铺户在初六开张，又放鞭炮，从黎明到清早，全城鞭炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙会、逛天桥和听戏。
1.片段的第1自然段的主要内容是什么？ 摘录文中的句子。
2.文中画线的句子勾画的画面反映了 的民族心理特征和文化传统。
3.除夕真热闹，主要的活动有： 做（ ）、穿（ ）、贴（ ）和（ ）、放（ ）、吃（ ），还要（ ）。
4.文中说“元旦的光景与除夕截然不同”，表现在哪里？ 找出相关语句，写下来：
5.“光景”这个词在文中指（ ）； “截然不同”的意思是（ ）。
6.第3自然段写了哪些人？ 他们进行什么活动？
7.选择这些人物来进行描写，说明了什么？
8.这里写了除夕和正月初一的热闹光景，是属于（详写 略写），这种写作手法在文章中的运用有什么作用？
9.文段中对除夕、正月初一习俗的描写，突出了北京春节 的特点。
三、小练笔。
过年就是贴对子，
红红火火的，
把祝福和吉祥带回家。
过年就是吃饺子，
白白胖胖的，
把温馨和团圆带回家。
过年就是放鞭炮，
花花绿绿的，
把喜庆和欢乐带回家。
过年就是 ，
的，
把 带回家。
参考答案：
一、 1. 样子和味道都很好。
2. 老练或灵活，形容对某种事物或工作很熟练。
二、（一）1.腊八到二十三之前人们的活动，有哪些风俗习惯。
2. 腊七腊八，冻死寒鸦 这是一年中最寒冷的时候。
3. 比喻，形象生动地说明腊八粥里的品种众多，内容很丰富。
4. 把蒜瓣放进醋里，封起来
5. 蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味
6.（1）买杂拌儿； （2）买爆竹； （3）买各种玩意儿。
7. 用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯搀合成的杂拌儿。
8. 孩子们忙乱，大人们也紧张。
9. 他们必须预备过年吃的喝的用的一切
10. 时间
（二）1. 除夕真热闹。
2. 淳朴善良、崇尚劳动、热爱生活、追求美好
3. 做（年菜）、穿（新衣）、贴（对联）和（年画）、放（鞭炮）、吃（团圆饭），还要（守岁）。
4. 铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
5. 初一的情景 两种事物毫无共同之处
6. 男人们拜年，女人们待客，小贩们摆摊，孩子们逛庙会。
7. 初一的时候，每个人都没闲着，轻松自在地各做各的事。
8. 详写 让读者全面了解北京春节的习俗； 突出了北京春节的隆重和热闹，表达了作者对传统文化的喜爱之情。
9. 热闹、隆重
三、走亲戚 高高兴兴 浓浓的亲情
同步练习2
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周学们，今天我们学习的内容是“”，请同学们搬个小板凳坐好准备上课啦。
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知识点
教材分析：
本篇文章以时间为经线，以人们的活动为纬线结构全文。作者先介绍北京的春节从腊月初旬就开始了：人们熬腊八粥、泡腊八蒜、购买年货、过小年……做好过春节的充分准备。紧接着，详细描述过春节的三次高潮：除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，吃团圆饭、守岁；初一男人们外出拜年，女人们在家接待客人，小孩逛庙会；十五观花灯、放鞭炮、吃元宵。最后写正月十九春节结束。文中列举了大量的老北京过春节的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。全文内容安排有序，脉络清晰，衔接紧密，详略得当，推进自然。语言表达朴实简洁，生动形象，耐人寻味，字里行间处处透出人们欢欢喜喜过春节的心情，反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
作者介绍：
老舍（1899～1966） 中国作家。原名舒庆春，字舍予，北京人，满族。1950年创作话剧《龙须沟》，获北京市人民政府授予的“人民艺术家”称号。著述丰富，善于刻画市民阶层的生活和心理，同时也努力表现时代前进的步伐；文笔生动、幽默，富有浓郁的地方色彩。主要作品有《离婚》《四世同堂》《骆驼祥子》等。有《老舍全集》行世。
我会写：
醋：陈醋 米醋 醋酸 醋罐子
饺：水饺 饺子 蒸饺 煎饺
拌：搅拌 拌和 凉拌 拌嘴 杂拌儿
擦：摩擦 擦眼 擦洗 擦黑 擦肩而过
眨：眨眼 眨巴
宵：元宵 通宵 宵禁 春宵 通宵达旦
旦：元旦 旦暮 旦夕 枕戈待旦
燃：燃烧 燃料 自燃 燃灯 燃放
戚：亲戚 戚谊 戚友 哀戚 休戚相关
贩：贩卖 小贩 摊贩 商贩 贩夫
摊：摆摊 摊主 摊子 摊牌 摊放 摊点
轿：轿子 花轿 抬轿 轿车 轿夫
骆：骆驼
驼：骆驼 驼背 驼绒 驼峰
浒：水浒 《水浒传》
形近字：
醋（陈醋）酸（酸味） 饺（饺子）校（学校）
拌（搅拌）伴（陪伴） 眨（眨眼）泛（泛舟）
宵（元宵）霄（云霄） 贩（贩卖）贬（贬低）
摊（摆摊）滩（沙滩） 轿（轿车）桥（大桥）
驼（骆驼）鸵（鸵鸟）
多音字：
铺：pù店铺 pū铺张
看：kàn看见 kān看守
近义词：
规矩——规则 预备——准备
充足——充裕 热闹——喧闹
娴熟——熟练 各形各色——各式各样
照常——照旧 截然不同——迥然不同
反义词：
充足——短缺 热闹——冷清
间断——连续 娴熟——生疏
高潮——低谷 淘气——乖巧
理解词语：
【杂拌儿】掺杂在一起的各种干果、果脯等
【万象更新】一切事物或景象都变得面貌一新。万象，宇宙间的一切事物或景象。
【除夕】农历一年最后一天的夜晚，也指农历一年的最后一天。
【间断】（连续的事情）中间隔断，不连接。
【万不得已】实在没有办法；不得不这样。
【元旦】本文中的“元旦”指农历正月初一。
【光景】境况；状况；情景。
【截然不同】事物之间界限分明，完全不一样。
【庙会】设在寺庙里边或附近的集市，在节日或规定的日子举行。
【娴熟】熟练。
【张灯结彩】张挂彩灯、彩带等，形容场面喜庆、热闹。
【残灯末庙】指春节快要结束了。残灯，快要熄灭的灯。末庙，庙会的最后一天。
【分外】超过平常；特别。
【零七八碎】零散没系统的事情或没有大用的东西。本文中指杂拌儿之类的零食。
词语扩展：
“各~各~”式：
各形各色 各种各样 各式各样
各色各样 各行各业 各家各户
“有~有~”式：
有声有光 有声有色 有模有样 有胆有识
有勇有谋 有说有笑 有钱有势 有棱有角
有理有据 有条有理 有血有肉 有情有义
有头有脑 有始有终
课内词语：
腊月 展览 风筝 口琴 更新 鞭炮
除夕 春联 扫除 年糕 充足 店铺
开张 对联 年画 通宵 间断 除非
必定 光景 燃放 亲戚 拜年 寺院
轿车 骆驼 元宵 一律 彩绘 广告
分外 万不得已 截然不同 张灯结彩
句子解析：
1、在腊八这天，家家都熬腊八粥。这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
“农业展览会”在这里是什么意思？这样写有什么好处？
“农业展览会” 指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多，多得好像是聚在一起开展览会。作者用了打比方的方法，生动形象地写出了老北京腊八熬腊八粥这一民俗，也说明了腊八粥的材料极其丰富。
2、“元宵上市，春节的又一个高潮到了”这句话有什么作用？
这一句是这一段的中心句，概括了本段的主要内容。“除夕真热闹”，这是春节的第一个高潮；初一拜年、逛庙会，虽“光景与除夕截然不同”，但同样热闹，这是春节的第二个高潮；到了正月十五元宵节，人们看花灯、放花炮，家家户户吃元宵，这是春节的第三个高潮。一个“又”字，在结构上起承上启下的过渡作用，表现出作者在结构文章、统筹内容上的匠心独运。
3、 元宵节，处处悬灯结彩，整条大街像是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来；有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的各型各色，有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》故事。
从四个“有的……”组成的排比句，可以感受到灯的种类之多，样式的新颖有趣。这些细致的描写都是为了突出元宵节是“ 春节的又一个高潮”。
段落大意：
第一部分（1~6）：写过年前的准备。介绍了从腊八到除夕之前人们的活动和习俗。
第二部分（7~12）：写过年时热闹的情景。
第三部分（13）：写热闹欢乐的新年眨眼之间就过去了，人们又投入到新的生活、新的工作中。
问题归纳：
1、 作者是从哪些方面来描写除夕的热闹的?
答：作者从人们活动的角度：做年菜、穿新衣、贴对联、吃团圆饭、放鞭炮、守岁，来写新年的热闹。从“味、色、声”的角度进行了全方位描写，充分表现了除夕的热闹。透过“万不得已” “ 必定”等词语，可以体会到人们多么重视除夕夜“吃团圆饭”，这里饱含浓浓亲情，浸润着传统美德。
2、找出课文中描写孩子们过春节的部分读一读，再说说你是怎样过春节的。
答：课文第3自然段写了小孩过春节要做的基建大事，过年是孩子们最盼望的日子，因为在这段日子里，孩子们可以尽情地吃，尽情地玩儿，作者把这些事情说成是“大事”，写出了孩子们内心的欢喜和对春节的期盼。
课文主题：
本文运用朴实无华而又充满京味儿的语言，以时间为经线，以人们的活动为纬线，描绘了一幅老北京春节的民风民俗画卷，展现了春节的隆重与热闹，体现了中国节日习俗的温馨和美好，表达了作者对中国传统文化的化的认同和喜爱。
课后习题答案：
1、文中哪些部分是详写？哪些部分是略写？
课文在详略处理上非常恰当，其中“腊八”“除夕”“正月初一”和“正月十五”这四天的情景写得比较详细。而对于“腊月二十三过小年”“正月初六”“正月十九”这三天的情景描写得相对简略些，这样处理使文章重点突出，详略得当。有利于读者对北京人过春节的风俗习惯有全面的了解和深刻的认识。
2、联系实际说说：你是怎么过春节的？
例：我每年除夕都和爸爸贴对联，贴窗花，晚上放鞭炮，看春节联欢会，守岁。正月初一早上要吃饺子，给长辈拜年，收压岁钱。
3、 读一读，注意加点的词语，体会老舍“京味儿”语言的特点。
a、孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
采用北京话口语,调动了艺术表现力。
b、腊月和正月，在农村正是大家最闲在的时候。
闲在：清闲自在。反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
4、下面的“阅读链接”也写了过春节的事情，读一读，想想与老舍笔下的春节有什么不同，和同学交流。
《过年》这篇短文写“我小时候并不特别喜欢过年”，“天天打扫剩菜”，守岁“困得低枝倒挂，哪有胃口去吃”，写出了与课文不同的另一种感受。《除夕》这篇短文介绍了南方福建的过年的习俗：腊月二十九这一天大忙特忙，迎新送旧，忙围炉的年饭。重点描述一家人在这一天的忙碌，字里行间流露出对生活的热爱。
《北京的春节》中的除夕则是赶做年菜，穿起新衣，贴对联、年画。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。赶回家吃团圆饭、守岁。文章语言通俗易懂，写出了人们对生活的热爱，对除夕这一天热闹场景的描写井然有序。
课外拓展：
与“春节”有关的古诗：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
——王安石《元日》
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
——高适《除夜作》
儿童强不睡，相守夜欢哗。
——苏轼《守岁》
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
——陆游《除夜雪》
小练笔：用上“有的……有的……有的……”写一写你眼中的元宵节
元宵节的晚上，彩灯无数，有的像燃放的彩球，有的像展翅的蝴蝶，有的像翩翩少女……
图文解读
同步练习1
一、联系整句话的意思，解释画线词语。
1.到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。
色味双美：
2.这些比赛并不为争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的美好姿态与娴熟技能。
娴熟：
二、重点段落品析。
（一）按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。……在腊八这天，家家都熬腊八粥。……这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米）熬成的。这不是粥，而是小型的农业产品展览会。
腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
……
孩子们准备过年，第一件事就是买杂拌儿。这是用各种干果（花生、胶枣、榛子、栗子等）与蜜饯掺和成的……孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
孩子们忙乱，大人们也紧张。他们必须预备过年吃的喝的用的一切，也必须赶快给孩子做新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。
1.这个片段主要写 。
2.请在片段中找出一个谚语是: ，这个谚语说明了 。
3.为什么说“这不是粥，而是小型的农业产品展览会”呢？
4.腊八这天，还要泡腊八蒜，腊八蒜的做法是这样的： 。
5.“色味双美”的意思是颜色和味道都很好。 说明腊八蒜色味双美的句子是：
6.孩子们准备过年，有哪几件事是喜欢做的呢？
7.“零七八碎儿”在文中具体指什么？
8.找出一个过渡句。
9.哪句话说明了“大人们也紧张”？
10.文段的写作顺序是：
（二）除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。初一的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；初一，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。男人们在午前就出动，到亲戚家、朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。城内城外有许多寺院开放，任人游览，小贩们在庙外摆摊儿，卖茶、食品和各种玩具。……到了初五初六，庙会开始风光起来。孩子们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。白云观外的广场上有赛轿车赛马的，在老年间，据说还有赛骆驼的。这些比赛并不争谁第一谁第二，而是在观众面前表演骡马与骑者的美好姿态和娴熟技能。 多数铺户在初六开张，又放鞭炮，从黎明到清早，全城鞭炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙会、逛天桥和听戏。
1.片段的第1自然段的主要内容是什么？ 摘录文中的句子。
2.文中画线的句子勾画的画面反映了 的民族心理特征和文化传统。
3.除夕真热闹，主要的活动有： 做（ ）、穿（ ）、贴（ ）和（ ）、放（ ）、吃（ ），还要（ ）。
4.文中说“元旦的光景与除夕截然不同”，表现在哪里？ 找出相关语句，写下来：
5.“光景”这个词在文中指（ ）； “截然不同”的意思是（ ）。
6.第3自然段写了哪些人？ 他们进行什么活动？
7.选择这些人物来进行描写，说明了什么？
8.这里写了除夕和正月初一的热闹光景，是属于（详写 略写），这种写作手法在文章中的运用有什么作用？
9.文段中对除夕、正月初一习俗的描写，突出了北京春节 的特点。
三、小练笔。
过年就是贴对子，
红红火火的，
把祝福和吉祥带回家。
过年就是吃饺子，
白白胖胖的，
把温馨和团圆带回家。
过年就是放鞭炮，
花花绿绿的，
把喜庆和欢乐带回家。
过年就是 ，
的，
把 带回家。
参考答案：
一、 1. 样子和味道都很好。
2. 老练或灵活，形容对某种事物或工作很熟练。
二、（一）1.腊八到二十三之前人们的活动，有哪些风俗习惯。
2. 腊七腊八，冻死寒鸦 这是一年中最寒冷的时候。
3. 比喻，形象生动地说明腊八粥里的品种众多，内容很丰富。
4. 把蒜瓣放进醋里，封起来
5. 蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味
6.（1）买杂拌儿； （2）买爆竹； （3）买各种玩意儿。
7. 用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯搀合成的杂拌儿。
8. 孩子们忙乱，大人们也紧张。
9. 他们必须预备过年吃的喝的用的一切
10. 时间
（二）1. 除夕真热闹。
2. 淳朴善良、崇尚劳动、热爱生活、追求美好
3. 做（年菜）、穿（新衣）、贴（对联）和（年画）、放（鞭炮）、吃（团圆饭），还要（守岁）。
4. 铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
5. 初一的情景 两种事物毫无共同之处
6. 男人们拜年，女人们待客，小贩们摆摊，孩子们逛庙会。
7. 初一的时候，每个人都没闲着，轻松自在地各做各的事。
8. 详写 让读者全面了解北京春节的习俗； 突出了北京春节的隆重和热闹，表达了作者对传统文化的喜爱之情。
9. 热闹、隆重
三、走亲戚 高高兴兴 浓浓的亲情
同步练习2
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊.
这样好吃的饺子,步骤也自然有些多.首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富.然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了.先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍.我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样.奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊.接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱.最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就很香,咬上一大口,呵,真好吃.
这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动中不断成长
知识点
一、作者简介
沈从文（1902－1988），中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。
二、我会写组词
腊：là（腊八、腊肉、寒冬腊月）
粥：zhōu（腊八粥、白粥、僧多粥少）
腻：nì（油腻、腻歪、玩腻了）
咽：yàn（咽气、吞咽、狼吞虎咽）
匙：chí（汤匙、茶匙、大匙）
搅：jiǎo（打搅、搅拌、胡搅蛮缠）
稠：chóu（浓稠、稠密、稠人广众）
嘟：dū（嘟念、嘟囔、嘟嘟响）
肿：zhǒng（肿胀、肿块、消肿）
熬：áo（熬夜、熬粥、熬药）
褐：hè（褐色、褐土、褐煤）
缸：gāng（水缸、鱼缸、烟灰缸）
脏：zāng（肮脏、脏土、脏兮兮）
三、多音字
匙：chí（汤匙）shi（钥匙）
咽：yān （咽喉）yàn （咽下）yè（呜咽）
劲：jìn（费劲）jìng（劲敌）
四、近义词
合拢——聚拢 叹气——叹息 预备——准备
沸腾——鼎沸 惊异——惊奇 搅合——掺合
资格——资历 反抗——抵抗 猜想——猜测
有声无力——精疲力竭
五、反义词
沸腾——沉寂 整齐——杂乱 浓稠—稀薄
反抗——顺从 清楚——模糊
六、理解词语
好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
呻唤：呻吟叫唤。本文指锅子中的腊八粥因受热而发出声音。
碗盏：碗。
搅和：混合；掺杂。
松劲：降低紧张用力的程度。
嘟囔：连续不断地自言自语。
造句：胜利在望，我们不能松劲。
孥：儿子，或指妻和子。
惊异：惊奇诧异。
不消说：不必说。
噗：形容水、气挤出等声音。
七、句子解析
1.初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢?
运用举例子的方法，说明不论年龄大小,只要提到腊八粥，就立刻产生一种
甜甜的腻腻的感觉。这样写起到了一定的强调作用。
2. 住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
这句话运用了夸张的修辞手法，说明八儿欢喜至极。
3.不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又像是正在呻唤的东西,因好奇而急
于想尝尝这奇怪东西罢了。
“叹气”“呻唤”把熬煮腊八粥的样子形象地表现了出来，同时也突出了八儿的可爱与嘴馋。
4.把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢!
运用拟人的修辞手法，把一锅粥当人来写，生动形象地突出了腊八粥的诱人，
增强了语言的亲切感。
八、问题归纳
1.文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？
文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。
2.八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？
八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁儿面面的，枣子大了三四倍，糖放多了会起锅巴。
这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的迫切心理。
3.“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？
八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。
4.八儿为什么想起了染缸里的脏水？
这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。
5.八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？
课文略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。
九、课文分段
第一部分（1）：人人喜爱腊八粥。写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥。
第二部分（2-19）：八儿等吃腊八粥。写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥。
十、课文主题
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。
教材课后习题参考答案
一、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。
腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。
二、课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。
等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。
三、“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受。
文中类似的句子还有很多，如“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续”“栗子跌进锅里，不久就得粉碎”。这些细腻的描写，使腊八粥仿佛有了生命一般，从字里行间跳出来，香喷喷、甜腻腻地呈现在我们面前。
小练笔
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。
范例一
我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。
范例二
提起馄饨，有谁不立马咽口水呢?瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香……光是这样看着就令人赏心悦目，何况是大口大口地吃到嘴里呢?
图文讲解
知识点
一、作者简介
沈从文（1902－1988），中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。
二、我会写组词
腊：là（腊八、腊肉、寒冬腊月）
粥：zhōu（腊八粥、白粥、僧多粥少）
腻：nì（油腻、腻歪、玩腻了）
咽：yàn（咽气、吞咽、狼吞虎咽）
匙：chí（汤匙、茶匙、大匙）
搅：jiǎo（打搅、搅拌、胡搅蛮缠）
稠：chóu（浓稠、稠密、稠人广众）
嘟：dū（嘟念、嘟囔、嘟嘟响）
肿：zhǒng（肿胀、肿块、消肿）
熬：áo（熬夜、熬粥、熬药）
褐：hè（褐色、褐土、褐煤）
缸：gāng（水缸、鱼缸、烟灰缸）
脏：zāng（肮脏、脏土、脏兮兮）
三、多音字
匙：chí（汤匙）shi（钥匙）
咽：yān （咽喉）yàn （咽下）yè（呜咽）
劲：jìn（费劲）jìng（劲敌）
四、近义词
合拢——聚拢 叹气——叹息 预备——准备
沸腾——鼎沸 惊异——惊奇 搅合——掺合
资格——资历 反抗——抵抗 猜想——猜测
有声无力——精疲力竭
五、反义词
沸腾——沉寂 整齐——杂乱 浓稠—稀薄
反抗——顺从 清楚——模糊
六、理解词语
好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
呻唤：呻吟叫唤。本文指锅子中的腊八粥因受热而发出声音。
碗盏：碗。
搅和：混合；掺杂。
松劲：降低紧张用力的程度。
嘟囔：连续不断地自言自语。
造句：胜利在望，我们不能松劲。
孥：儿子，或指妻和子。
惊异：惊奇诧异。
不消说：不必说。
噗：形容水、气挤出等声音。
七、句子解析
1.初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢?
运用举例子的方法，说明不论年龄大小,只要提到腊八粥，就立刻产生一种
甜甜的腻腻的感觉。这样写起到了一定的强调作用。
2. 住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
这句话运用了夸张的修辞手法，说明八儿欢喜至极。
3.不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又像是正在呻唤的东西,因好奇而急
于想尝尝这奇怪东西罢了。
“叹气”“呻唤”把熬煮腊八粥的样子形象地表现了出来，同时也突出了八儿的可爱与嘴馋。
4.把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢!
运用拟人的修辞手法，把一锅粥当人来写，生动形象地突出了腊八粥的诱人，
增强了语言的亲切感。
八、问题归纳
1.文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？
文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。
2.八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？
八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁儿面面的，枣子大了三四倍，糖放多了会起锅巴。
这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的迫切心理。
3.“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？
八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。
4.八儿为什么想起了染缸里的脏水？
这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。
5.八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？
课文略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。
九、课文分段
第一部分（1）：人人喜爱腊八粥。写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥。
第二部分（2-19）：八儿等吃腊八粥。写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥。
十、课文主题
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。
教材课后习题参考答案
一、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。
腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。
二、课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。
等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。
三、“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受。
文中类似的句子还有很多，如“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续”“栗子跌进锅里，不久就得粉碎”。这些细腻的描写，使腊八粥仿佛有了生命一般，从字里行间跳出来，香喷喷、甜腻腻地呈现在我们面前。
小练笔
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。
范例一
我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。
范例二
提起馄饨，有谁不立马咽口水呢?瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香……光是这样看着就令人赏心悦目，何况是大口大口地吃到嘴里呢?
图文讲解
2.小练笔:作者笔下腊八粥让人垂涎欲滴，照样子，你也试着写一写自己喜欢的食物，可以从食物用料，制作？~
知识点
教材分析：
本篇文章以时间为经线，以人们的活动为纬线结构全文。作者先介绍北京的春节从腊月初旬就开始了：人们熬腊八粥、泡腊八蒜、购买年货、过小年……做好过春节的充分准备。紧接着，详细描述过春节的三次高潮：除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，吃团圆饭、守岁；初一男人们外出拜年，女人们在家接待客人，小孩逛庙会；十五观花灯、放鞭炮、吃元宵。最后写正月十九春节结束。文中列举了大量的老北京过春节的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。全文内容安排有序，脉络清晰，衔接紧密，详略得当，推进自然。语言表达朴实简洁，生动形象，耐人寻味，字里行间处处透出人们欢欢喜喜过春节的心情，反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
作者介绍：
老舍（1899～1966） 中国作家。原名舒庆春，字舍予，北京人，满族。1950年创作话剧《龙须沟》，获北京市人民政府授予的“人民艺术家”称号。著述丰富，善于刻画市民阶层的生活和心理，同时也努力表现时代前进的步伐；文笔生动、幽默，富有浓郁的地方色彩。主要作品有《离婚》《四世同堂》《骆驼祥子》等。有《老舍全集》行世。
我会写：
醋：陈醋 米醋 醋酸 醋罐子
饺：水饺 饺子 蒸饺 煎饺
拌：搅拌 拌和 凉拌 拌嘴 杂拌儿
擦：摩擦 擦眼 擦洗 擦黑 擦肩而过
眨：眨眼 眨巴
宵：元宵 通宵 宵禁 春宵 通宵达旦
旦：元旦 旦暮 旦夕 枕戈待旦
燃：燃烧 燃料 自燃 燃灯 燃放
戚：亲戚 戚谊 戚友 哀戚 休戚相关
贩：贩卖 小贩 摊贩 商贩 贩夫
摊：摆摊 摊主 摊子 摊牌 摊放 摊点
轿：轿子 花轿 抬轿 轿车 轿夫
骆：骆驼
驼：骆驼 驼背 驼绒 驼峰
浒：水浒 《水浒传》
形近字：
醋（陈醋）酸（酸味） 饺（饺子）校（学校）
拌（搅拌）伴（陪伴） 眨（眨眼）泛（泛舟）
宵（元宵）霄（云霄） 贩（贩卖）贬（贬低）
摊（摆摊）滩（沙滩） 轿（轿车）桥（大桥）
驼（骆驼）鸵（鸵鸟）
多音字：
铺：pù店铺 pū铺张
看：kàn看见 kān看守
近义词：
规矩——规则 预备——准备
充足——充裕 热闹——喧闹
娴熟——熟练 各形各色——各式各样
照常——照旧 截然不同——迥然不同
反义词：
充足——短缺 热闹——冷清
间断——连续 娴熟——生疏
高潮——低谷 淘气——乖巧
理解词语：
【杂拌儿】掺杂在一起的各种干果、果脯等
【万象更新】一切事物或景象都变得面貌一新。万象，宇宙间的一切事物或景象。
【除夕】农历一年最后一天的夜晚，也指农历一年的最后一天。
【间断】（连续的事情）中间隔断，不连接。
【万不得已】实在没有办法；不得不这样。
【元旦】本文中的“元旦”指农历正月初一。
【光景】境况；状况；情景。
【截然不同】事物之间界限分明，完全不一样。
【庙会】设在寺庙里边或附近的集市，在节日或规定的日子举行。
【娴熟】熟练。
【张灯结彩】张挂彩灯、彩带等，形容场面喜庆、热闹。
【残灯末庙】指春节快要结束了。残灯，快要熄灭的灯。末庙，庙会的最后一天。
【分外】超过平常；特别。
【零七八碎】零散没系统的事情或没有大用的东西。本文中指杂拌儿之类的零食。
词语扩展：
“各~各~”式：
各形各色 各种各样 各式各样
各色各样 各行各业 各家各户
“有~有~”式：
有声有光 有声有色 有模有样 有胆有识
有勇有谋 有说有笑 有钱有势 有棱有角
有理有据 有条有理 有血有肉 有情有义
有头有脑 有始有终
课内词语：
腊月 展览 风筝 口琴 更新 鞭炮
除夕 春联 扫除 年糕 充足 店铺
开张 对联 年画 通宵 间断 除非
必定 光景 燃放 亲戚 拜年 寺院
轿车 骆驼 元宵 一律 彩绘 广告
分外 万不得已 截然不同 张灯结彩
句子解析：
1、在腊八这天，家家都熬腊八粥。这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
“农业展览会”在这里是什么意思？这样写有什么好处？
“农业展览会” 指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多，多得好像是聚在一起开展览会。作者用了打比方的方法，生动形象地写出了老北京腊八熬腊八粥这一民俗，也说明了腊八粥的材料极其丰富。
2、“元宵上市，春节的又一个高潮到了”这句话有什么作用？
这一句是这一段的中心句，概括了本段的主要内容。“除夕真热闹”，这是春节的第一个高潮；初一拜年、逛庙会，虽“光景与除夕截然不同”，但同样热闹，这是春节的第二个高潮；到了正月十五元宵节，人们看花灯、放花炮，家家户户吃元宵，这是春节的第三个高潮。一个“又”字，在结构上起承上启下的过渡作用，表现出作者在结构文章、统筹内容上的匠心独运。
3、 元宵节，处处悬灯结彩，整条大街像是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来；有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的各型各色，有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》故事。
从四个“有的……”组成的排比句，可以感受到灯的种类之多，样式的新颖有趣。这些细致的描写都是为了突出元宵节是“ 春节的又一个高潮”。
段落大意：
第一部分（1~6）：写过年前的准备。介绍了从腊八到除夕之前人们的活动和习俗。
第二部分（7~12）：写过年时热闹的情景。
第三部分（13）：写热闹欢乐的新年眨眼之间就过去了，人们又投入到新的生活、新的工作中。
问题归纳：
1、 作者是从哪些方面来描写除夕的热闹的?
答：作者从人们活动的角度：做年菜、穿新衣、贴对联、吃团圆饭、放鞭炮、守岁，来写新年的热闹。从“味、色、声”的角度进行了全方位描写，充分表现了除夕的热闹。透过“万不得已” “ 必定”等词语，可以体会到人们多么重视除夕夜“吃团圆饭”，这里饱含浓浓亲情，浸润着传统美德。
2、找出课文中描写孩子们过春节的部分读一读，再说说你是怎样过春节的。
答：课文第3自然段写了小孩过春节要做的基建大事，过年是孩子们最盼望的日子，因为在这段日子里，孩子们可以尽情地吃，尽情地玩儿，作者把这些事情说成是“大事”，写出了孩子们内心的欢喜和对春节的期盼。
课文主题：
本文运用朴实无华而又充满京味儿的语言，以时间为经线，以人们的活动为纬线，描绘了一幅老北京春节的民风民俗画卷，展现了春节的隆重与热闹，体现了中国节日习俗的温馨和美好，表达了作者对中国传统文化的化的认同和喜爱。
课后习题答案：
1、文中哪些部分是详写？哪些部分是略写？
课文在详略处理上非常恰当，其中“腊八”“除夕”“正月初一”和“正月十五”这四天的情景写得比较详细。而对于“腊月二十三过小年”“正月初六”“正月十九”这三天的情景描写得相对简略些，这样处理使文章重点突出，详略得当。有利于读者对北京人过春节的风俗习惯有全面的了解和深刻的认识。
2、联系实际说说：你是怎么过春节的？
例：我每年除夕都和爸爸贴对联，贴窗花，晚上放鞭炮，看春节联欢会，守岁。正月初一早上要吃饺子，给长辈拜年，收压岁钱。
3、 读一读，注意加点的词语，体会老舍“京味儿”语言的特点。
a、孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
采用北京话口语,调动了艺术表现力。
b、腊月和正月，在农村正是大家最闲在的时候。
闲在：清闲自在。反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
4、下面的“阅读链接”也写了过春节的事情，读一读，想想与老舍笔下的春节有什么不同，和同学交流。
《过年》这篇短文写“我小时候并不特别喜欢过年”，“天天打扫剩菜”，守岁“困得低枝倒挂，哪有胃口去吃”，写出了与课文不同的另一种感受。《除夕》这篇短文介绍了南方福建的过年的习俗：腊月二十九这一天大忙特忙，迎新送旧，忙围炉的年饭。重点描述一家人在这一天的忙碌，字里行间流露出对生活的热爱。
《北京的春节》中的除夕则是赶做年菜，穿起新衣，贴对联、年画。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。赶回家吃团圆饭、守岁。文章语言通俗易懂，写出了人们对生活的热爱，对除夕这一天热闹场景的描写井然有序。
课外拓展：
与“春节”有关的古诗：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
——王安石《元日》
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
——高适《除夜作》
儿童强不睡，相守夜欢哗。
——苏轼《守岁》
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
——陆游《除夜雪》
小练笔：用上“有的……有的……有的……”写一写你眼中的元宵节
元宵节的晚上，彩灯无数，有的像燃放的彩球，有的像展翅的蝴蝶，有的像翩翩少女……
图文解读
同步练习1
一、联系整句话的意思，解释画线词语。
1.到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。
色味双美：
2.这些比赛并不为争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的美好姿态与娴熟技能。
娴熟：
二、重点段落品析。
（一）按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。……在腊八这天，家家都熬腊八粥。……这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米）熬成的。这不是粥，而是小型的农业产品展览会。
腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
……
孩子们准备过年，第一件事就是买杂拌儿。这是用各种干果（花生、胶枣、榛子、栗子等）与蜜饯掺和成的……孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
孩子们忙乱，大人们也紧张。他们必须预备过年吃的喝的用的一切，也必须赶快给孩子做新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。
1.这个片段主要写 。
2.请在片段中找出一个谚语是: ，这个谚语说明了 。
3.为什么说“这不是粥，而是小型的农业产品展览会”呢？
4.腊八这天，还要泡腊八蒜，腊八蒜的做法是这样的： 。
5.“色味双美”的意思是颜色和味道都很好。 说明腊八蒜色味双美的句子是：
6.孩子们准备过年，有哪几件事是喜欢做的呢？
7.“零七八碎儿”在文中具体指什么？
8.找出一个过渡句。
9.哪句话说明了“大人们也紧张”？
10.文段的写作顺序是：
（二）除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。初一的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；初一，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。男人们在午前就出动，到亲戚家、朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。城内城外有许多寺院开放，任人游览，小贩们在庙外摆摊儿，卖茶、食品和各种玩具。……到了初五初六，庙会开始风光起来。孩子们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。白云观外的广场上有赛轿车赛马的，在老年间，据说还有赛骆驼的。这些比赛并不争谁第一谁第二，而是在观众面前表演骡马与骑者的美好姿态和娴熟技能。 多数铺户在初六开张，又放鞭炮，从黎明到清早，全城鞭炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙会、逛天桥和听戏。
1.片段的第1自然段的主要内容是什么？ 摘录文中的句子。
2.文中画线的句子勾画的画面反映了 的民族心理特征和文化传统。
3.除夕真热闹，主要的活动有： 做（ ）、穿（ ）、贴（ ）和（ ）、放（ ）、吃（ ），还要（ ）。
4.文中说“元旦的光景与除夕截然不同”，表现在哪里？ 找出相关语句，写下来：
5.“光景”这个词在文中指（ ）； “截然不同”的意思是（ ）。
6.第3自然段写了哪些人？ 他们进行什么活动？
7.选择这些人物来进行描写，说明了什么？
8.这里写了除夕和正月初一的热闹光景，是属于（详写 略写），这种写作手法在文章中的运用有什么作用？
9.文段中对除夕、正月初一习俗的描写，突出了北京春节 的特点。
三、小练笔。
过年就是贴对子，
红红火火的，
把祝福和吉祥带回家。
过年就是吃饺子，
白白胖胖的，
把温馨和团圆带回家。
过年就是放鞭炮，
花花绿绿的，
把喜庆和欢乐带回家。
过年就是 ，
的，
把 带回家。
参考答案：
一、 1. 样子和味道都很好。
2. 老练或灵活，形容对某种事物或工作很熟练。
二、（一）1.腊八到二十三之前人们的活动，有哪些风俗习惯。
2. 腊七腊八，冻死寒鸦 这是一年中最寒冷的时候。
3. 比喻，形象生动地说明腊八粥里的品种众多，内容很丰富。
4. 把蒜瓣放进醋里，封起来
5. 蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味
6.（1）买杂拌儿； （2）买爆竹； （3）买各种玩意儿。
7. 用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯搀合成的杂拌儿。
8. 孩子们忙乱，大人们也紧张。
9. 他们必须预备过年吃的喝的用的一切
10. 时间
（二）1. 除夕真热闹。
2. 淳朴善良、崇尚劳动、热爱生活、追求美好
3. 做（年菜）、穿（新衣）、贴（对联）和（年画）、放（鞭炮）、吃（团圆饭），还要（守岁）。
4. 铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
5. 初一的情景 两种事物毫无共同之处
6. 男人们拜年，女人们待客，小贩们摆摊，孩子们逛庙会。
7. 初一的时候，每个人都没闲着，轻松自在地各做各的事。
8. 详写 让读者全面了解北京春节的习俗； 突出了北京春节的隆重和热闹，表达了作者对传统文化的喜爱之情。
9. 热闹、隆重
三、走亲戚 高高兴兴 浓浓的亲情
同步练习2
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周学们，今天我们学习的内容是“”，请同学们搬个小板凳坐好准备上课啦。
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知识点
教材分析：
本篇文章以时间为经线，以人们的活动为纬线结构全文。作者先介绍北京的春节从腊月初旬就开始了：人们熬腊八粥、泡腊八蒜、购买年货、过小年……做好过春节的充分准备。紧接着，详细描述过春节的三次高潮：除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，吃团圆饭、守岁；初一男人们外出拜年，女人们在家接待客人，小孩逛庙会；十五观花灯、放鞭炮、吃元宵。最后写正月十九春节结束。文中列举了大量的老北京过春节的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。全文内容安排有序，脉络清晰，衔接紧密，详略得当，推进自然。语言表达朴实简洁，生动形象，耐人寻味，字里行间处处透出人们欢欢喜喜过春节的心情，反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
作者介绍：
老舍（1899～1966） 中国作家。原名舒庆春，字舍予，北京人，满族。1950年创作话剧《龙须沟》，获北京市人民政府授予的“人民艺术家”称号。著述丰富，善于刻画市民阶层的生活和心理，同时也努力表现时代前进的步伐；文笔生动、幽默，富有浓郁的地方色彩。主要作品有《离婚》《四世同堂》《骆驼祥子》等。有《老舍全集》行世。
我会写：
醋：陈醋 米醋 醋酸 醋罐子
饺：水饺 饺子 蒸饺 煎饺
拌：搅拌 拌和 凉拌 拌嘴 杂拌儿
擦：摩擦 擦眼 擦洗 擦黑 擦肩而过
眨：眨眼 眨巴
宵：元宵 通宵 宵禁 春宵 通宵达旦
旦：元旦 旦暮 旦夕 枕戈待旦
燃：燃烧 燃料 自燃 燃灯 燃放
戚：亲戚 戚谊 戚友 哀戚 休戚相关
贩：贩卖 小贩 摊贩 商贩 贩夫
摊：摆摊 摊主 摊子 摊牌 摊放 摊点
轿：轿子 花轿 抬轿 轿车 轿夫
骆：骆驼
驼：骆驼 驼背 驼绒 驼峰
浒：水浒 《水浒传》
形近字：
醋（陈醋）酸（酸味） 饺（饺子）校（学校）
拌（搅拌）伴（陪伴） 眨（眨眼）泛（泛舟）
宵（元宵）霄（云霄） 贩（贩卖）贬（贬低）
摊（摆摊）滩（沙滩） 轿（轿车）桥（大桥）
驼（骆驼）鸵（鸵鸟）
多音字：
铺：pù店铺 pū铺张
看：kàn看见 kān看守
近义词：
规矩——规则 预备——准备
充足——充裕 热闹——喧闹
娴熟——熟练 各形各色——各式各样
照常——照旧 截然不同——迥然不同
反义词：
充足——短缺 热闹——冷清
间断——连续 娴熟——生疏
高潮——低谷 淘气——乖巧
理解词语：
【杂拌儿】掺杂在一起的各种干果、果脯等
【万象更新】一切事物或景象都变得面貌一新。万象，宇宙间的一切事物或景象。
【除夕】农历一年最后一天的夜晚，也指农历一年的最后一天。
【间断】（连续的事情）中间隔断，不连接。
【万不得已】实在没有办法；不得不这样。
【元旦】本文中的“元旦”指农历正月初一。
【光景】境况；状况；情景。
【截然不同】事物之间界限分明，完全不一样。
【庙会】设在寺庙里边或附近的集市，在节日或规定的日子举行。
【娴熟】熟练。
【张灯结彩】张挂彩灯、彩带等，形容场面喜庆、热闹。
【残灯末庙】指春节快要结束了。残灯，快要熄灭的灯。末庙，庙会的最后一天。
【分外】超过平常；特别。
【零七八碎】零散没系统的事情或没有大用的东西。本文中指杂拌儿之类的零食。
词语扩展：
“各~各~”式：
各形各色 各种各样 各式各样
各色各样 各行各业 各家各户
“有~有~”式：
有声有光 有声有色 有模有样 有胆有识
有勇有谋 有说有笑 有钱有势 有棱有角
有理有据 有条有理 有血有肉 有情有义
有头有脑 有始有终
课内词语：
腊月 展览 风筝 口琴 更新 鞭炮
除夕 春联 扫除 年糕 充足 店铺
开张 对联 年画 通宵 间断 除非
必定 光景 燃放 亲戚 拜年 寺院
轿车 骆驼 元宵 一律 彩绘 广告
分外 万不得已 截然不同 张灯结彩
句子解析：
1、在腊八这天，家家都熬腊八粥。这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
“农业展览会”在这里是什么意思？这样写有什么好处？
“农业展览会” 指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多，多得好像是聚在一起开展览会。作者用了打比方的方法，生动形象地写出了老北京腊八熬腊八粥这一民俗，也说明了腊八粥的材料极其丰富。
2、“元宵上市，春节的又一个高潮到了”这句话有什么作用？
这一句是这一段的中心句，概括了本段的主要内容。“除夕真热闹”，这是春节的第一个高潮；初一拜年、逛庙会，虽“光景与除夕截然不同”，但同样热闹，这是春节的第二个高潮；到了正月十五元宵节，人们看花灯、放花炮，家家户户吃元宵，这是春节的第三个高潮。一个“又”字，在结构上起承上启下的过渡作用，表现出作者在结构文章、统筹内容上的匠心独运。
3、 元宵节，处处悬灯结彩，整条大街像是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来；有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的各型各色，有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》故事。
从四个“有的……”组成的排比句，可以感受到灯的种类之多，样式的新颖有趣。这些细致的描写都是为了突出元宵节是“ 春节的又一个高潮”。
段落大意：
第一部分（1~6）：写过年前的准备。介绍了从腊八到除夕之前人们的活动和习俗。
第二部分（7~12）：写过年时热闹的情景。
第三部分（13）：写热闹欢乐的新年眨眼之间就过去了，人们又投入到新的生活、新的工作中。
问题归纳：
1、 作者是从哪些方面来描写除夕的热闹的?
答：作者从人们活动的角度：做年菜、穿新衣、贴对联、吃团圆饭、放鞭炮、守岁，来写新年的热闹。从“味、色、声”的角度进行了全方位描写，充分表现了除夕的热闹。透过“万不得已” “ 必定”等词语，可以体会到人们多么重视除夕夜“吃团圆饭”，这里饱含浓浓亲情，浸润着传统美德。
2、找出课文中描写孩子们过春节的部分读一读，再说说你是怎样过春节的。
答：课文第3自然段写了小孩过春节要做的基建大事，过年是孩子们最盼望的日子，因为在这段日子里，孩子们可以尽情地吃，尽情地玩儿，作者把这些事情说成是“大事”，写出了孩子们内心的欢喜和对春节的期盼。
课文主题：
本文运用朴实无华而又充满京味儿的语言，以时间为经线，以人们的活动为纬线，描绘了一幅老北京春节的民风民俗画卷，展现了春节的隆重与热闹，体现了中国节日习俗的温馨和美好，表达了作者对中国传统文化的化的认同和喜爱。
课后习题答案：
1、文中哪些部分是详写？哪些部分是略写？
课文在详略处理上非常恰当，其中“腊八”“除夕”“正月初一”和“正月十五”这四天的情景写得比较详细。而对于“腊月二十三过小年”“正月初六”“正月十九”这三天的情景描写得相对简略些，这样处理使文章重点突出，详略得当。有利于读者对北京人过春节的风俗习惯有全面的了解和深刻的认识。
2、联系实际说说：你是怎么过春节的？
例：我每年除夕都和爸爸贴对联，贴窗花，晚上放鞭炮，看春节联欢会，守岁。正月初一早上要吃饺子，给长辈拜年，收压岁钱。
3、 读一读，注意加点的词语，体会老舍“京味儿”语言的特点。
a、孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
采用北京话口语,调动了艺术表现力。
b、腊月和正月，在农村正是大家最闲在的时候。
闲在：清闲自在。反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。
4、下面的“阅读链接”也写了过春节的事情，读一读，想想与老舍笔下的春节有什么不同，和同学交流。
《过年》这篇短文写“我小时候并不特别喜欢过年”，“天天打扫剩菜”，守岁“困得低枝倒挂，哪有胃口去吃”，写出了与课文不同的另一种感受。《除夕》这篇短文介绍了南方福建的过年的习俗：腊月二十九这一天大忙特忙，迎新送旧，忙围炉的年饭。重点描述一家人在这一天的忙碌，字里行间流露出对生活的热爱。
《北京的春节》中的除夕则是赶做年菜，穿起新衣，贴对联、年画。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。赶回家吃团圆饭、守岁。文章语言通俗易懂，写出了人们对生活的热爱，对除夕这一天热闹场景的描写井然有序。
课外拓展：
与“春节”有关的古诗：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
——王安石《元日》
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
——高适《除夜作》
儿童强不睡，相守夜欢哗。
——苏轼《守岁》
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
——陆游《除夜雪》
小练笔：用上“有的……有的……有的……”写一写你眼中的元宵节
元宵节的晚上，彩灯无数，有的像燃放的彩球，有的像展翅的蝴蝶，有的像翩翩少女……
图文解读
同步练习1
一、联系整句话的意思，解释画线词语。
1.到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。
色味双美：
2.这些比赛并不为争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的美好姿态与娴熟技能。
娴熟：
二、重点段落品析。
（一）按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。……在腊八这天，家家都熬腊八粥。……这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米）熬成的。这不是粥，而是小型的农业产品展览会。
腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
……
孩子们准备过年，第一件事就是买杂拌儿。这是用各种干果（花生、胶枣、榛子、栗子等）与蜜饯掺和成的……孩子们喜欢吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等，和年画。
孩子们忙乱，大人们也紧张。他们必须预备过年吃的喝的用的一切，也必须赶快给孩子做新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。
1.这个片段主要写 。
2.请在片段中找出一个谚语是: ，这个谚语说明了 。
3.为什么说“这不是粥，而是小型的农业产品展览会”呢？
4.腊八这天，还要泡腊八蒜，腊八蒜的做法是这样的： 。
5.“色味双美”的意思是颜色和味道都很好。 说明腊八蒜色味双美的句子是：
6.孩子们准备过年，有哪几件事是喜欢做的呢？
7.“零七八碎儿”在文中具体指什么？
8.找出一个过渡句。
9.哪句话说明了“大人们也紧张”？
10.文段的写作顺序是：
（二）除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。初一的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；初一，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。男人们在午前就出动，到亲戚家、朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。城内城外有许多寺院开放，任人游览，小贩们在庙外摆摊儿，卖茶、食品和各种玩具。……到了初五初六，庙会开始风光起来。孩子们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。白云观外的广场上有赛轿车赛马的，在老年间，据说还有赛骆驼的。这些比赛并不争谁第一谁第二，而是在观众面前表演骡马与骑者的美好姿态和娴熟技能。 多数铺户在初六开张，又放鞭炮，从黎明到清早，全城鞭炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙会、逛天桥和听戏。
1.片段的第1自然段的主要内容是什么？ 摘录文中的句子。
2.文中画线的句子勾画的画面反映了 的民族心理特征和文化传统。
3.除夕真热闹，主要的活动有： 做（ ）、穿（ ）、贴（ ）和（ ）、放（ ）、吃（ ），还要（ ）。
4.文中说“元旦的光景与除夕截然不同”，表现在哪里？ 找出相关语句，写下来：
5.“光景”这个词在文中指（ ）； “截然不同”的意思是（ ）。
6.第3自然段写了哪些人？ 他们进行什么活动？
7.选择这些人物来进行描写，说明了什么？
8.这里写了除夕和正月初一的热闹光景，是属于（详写 略写），这种写作手法在文章中的运用有什么作用？
9.文段中对除夕、正月初一习俗的描写，突出了北京春节 的特点。
三、小练笔。
过年就是贴对子，
红红火火的，
把祝福和吉祥带回家。
过年就是吃饺子，
白白胖胖的，
把温馨和团圆带回家。
过年就是放鞭炮，
花花绿绿的，
把喜庆和欢乐带回家。
过年就是 ，
的，
把 带回家。
参考答案：
一、 1. 样子和味道都很好。
2. 老练或灵活，形容对某种事物或工作很熟练。
二、（一）1.腊八到二十三之前人们的活动，有哪些风俗习惯。
2. 腊七腊八，冻死寒鸦 这是一年中最寒冷的时候。
3. 比喻，形象生动地说明腊八粥里的品种众多，内容很丰富。
4. 把蒜瓣放进醋里，封起来
5. 蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味
6.（1）买杂拌儿； （2）买爆竹； （3）买各种玩意儿。
7. 用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯搀合成的杂拌儿。
8. 孩子们忙乱，大人们也紧张。
9. 他们必须预备过年吃的喝的用的一切
10. 时间
（二）1. 除夕真热闹。
2. 淳朴善良、崇尚劳动、热爱生活、追求美好
3. 做（年菜）、穿（新衣）、贴（对联）和（年画）、放（鞭炮）、吃（团圆饭），还要（守岁）。
4. 铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
5. 初一的情景 两种事物毫无共同之处
6. 男人们拜年，女人们待客，小贩们摆摊，孩子们逛庙会。
7. 初一的时候，每个人都没闲着，轻松自在地各做各的事。
8. 详写 让读者全面了解北京春节的习俗； 突出了北京春节的隆重和热闹，表达了作者对传统文化的喜爱之情。
9. 热闹、隆重
三、走亲戚 高高兴兴 浓浓的亲情
同步练习2
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊.
这样好吃的饺子,步骤也自然有些多.首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富.然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了.先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍.我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样.奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊.接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱.最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就很香,咬上一大口,呵,真好吃.
这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动中不断成长
知识点
一、作者简介
沈从文（1902－1988），中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。
二、我会写组词
腊：là（腊八、腊肉、寒冬腊月）
粥：zhōu（腊八粥、白粥、僧多粥少）
腻：nì（油腻、腻歪、玩腻了）
咽：yàn（咽气、吞咽、狼吞虎咽）
匙：chí（汤匙、茶匙、大匙）
搅：jiǎo（打搅、搅拌、胡搅蛮缠）
稠：chóu（浓稠、稠密、稠人广众）
嘟：dū（嘟念、嘟囔、嘟嘟响）
肿：zhǒng（肿胀、肿块、消肿）
熬：áo（熬夜、熬粥、熬药）
褐：hè（褐色、褐土、褐煤）
缸：gāng（水缸、鱼缸、烟灰缸）
脏：zāng（肮脏、脏土、脏兮兮）
三、多音字
匙：chí（汤匙）shi（钥匙）
咽：yān （咽喉）yàn （咽下）yè（呜咽）
劲：jìn（费劲）jìng（劲敌）
四、近义词
合拢——聚拢 叹气——叹息 预备——准备
沸腾——鼎沸 惊异——惊奇 搅合——掺合
资格——资历 反抗——抵抗 猜想——猜测
有声无力——精疲力竭
五、反义词
沸腾——沉寂 整齐——杂乱 浓稠—稀薄
反抗——顺从 清楚——模糊
六、理解词语
好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
呻唤：呻吟叫唤。本文指锅子中的腊八粥因受热而发出声音。
碗盏：碗。
搅和：混合；掺杂。
松劲：降低紧张用力的程度。
嘟囔：连续不断地自言自语。
造句：胜利在望，我们不能松劲。
孥：儿子，或指妻和子。
惊异：惊奇诧异。
不消说：不必说。
噗：形容水、气挤出等声音。
七、句子解析
1.初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢?
运用举例子的方法，说明不论年龄大小,只要提到腊八粥，就立刻产生一种
甜甜的腻腻的感觉。这样写起到了一定的强调作用。
2. 住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
这句话运用了夸张的修辞手法，说明八儿欢喜至极。
3.不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又像是正在呻唤的东西,因好奇而急
于想尝尝这奇怪东西罢了。
“叹气”“呻唤”把熬煮腊八粥的样子形象地表现了出来，同时也突出了八儿的可爱与嘴馋。
4.把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢!
运用拟人的修辞手法，把一锅粥当人来写，生动形象地突出了腊八粥的诱人，
增强了语言的亲切感。
八、问题归纳
1.文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？
文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。
2.八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？
八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁儿面面的，枣子大了三四倍，糖放多了会起锅巴。
这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的迫切心理。
3.“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？
八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。
4.八儿为什么想起了染缸里的脏水？
这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。
5.八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？
课文略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。
九、课文分段
第一部分（1）：人人喜爱腊八粥。写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥。
第二部分（2-19）：八儿等吃腊八粥。写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥。
十、课文主题
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。
教材课后习题参考答案
一、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。
腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。
二、课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。
等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。
三、“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受。
文中类似的句子还有很多，如“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续”“栗子跌进锅里，不久就得粉碎”。这些细腻的描写，使腊八粥仿佛有了生命一般，从字里行间跳出来，香喷喷、甜腻腻地呈现在我们面前。
小练笔
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。
范例一
我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。
范例二
提起馄饨，有谁不立马咽口水呢?瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香……光是这样看着就令人赏心悦目，何况是大口大口地吃到嘴里呢?
图文讲解
知识点
一、作者简介
沈从文（1902－1988），中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。
二、我会写组词
腊：là（腊八、腊肉、寒冬腊月）
粥：zhōu（腊八粥、白粥、僧多粥少）
腻：nì（油腻、腻歪、玩腻了）
咽：yàn（咽气、吞咽、狼吞虎咽）
匙：chí（汤匙、茶匙、大匙）
搅：jiǎo（打搅、搅拌、胡搅蛮缠）
稠：chóu（浓稠、稠密、稠人广众）
嘟：dū（嘟念、嘟囔、嘟嘟响）
肿：zhǒng（肿胀、肿块、消肿）
熬：áo（熬夜、熬粥、熬药）
褐：hè（褐色、褐土、褐煤）
缸：gāng（水缸、鱼缸、烟灰缸）
脏：zāng（肮脏、脏土、脏兮兮）
三、多音字
匙：chí（汤匙）shi（钥匙）
咽：yān （咽喉）yàn （咽下）yè（呜咽）
劲：jìn（费劲）jìng（劲敌）
四、近义词
合拢——聚拢 叹气——叹息 预备——准备
沸腾——鼎沸 惊异——惊奇 搅合——掺合
资格——资历 反抗——抵抗 猜想——猜测
有声无力——精疲力竭
五、反义词
沸腾——沉寂 整齐——杂乱 浓稠—稀薄
反抗——顺从 清楚——模糊
六、理解词语
好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
呻唤：呻吟叫唤。本文指锅子中的腊八粥因受热而发出声音。
碗盏：碗。
搅和：混合；掺杂。
松劲：降低紧张用力的程度。
嘟囔：连续不断地自言自语。
造句：胜利在望，我们不能松劲。
孥：儿子，或指妻和子。
惊异：惊奇诧异。
不消说：不必说。
噗：形容水、气挤出等声音。
七、句子解析
1.初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢?
运用举例子的方法，说明不论年龄大小,只要提到腊八粥，就立刻产生一种
甜甜的腻腻的感觉。这样写起到了一定的强调作用。
2. 住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
这句话运用了夸张的修辞手法，说明八儿欢喜至极。
3.不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又像是正在呻唤的东西,因好奇而急
于想尝尝这奇怪东西罢了。
“叹气”“呻唤”把熬煮腊八粥的样子形象地表现了出来，同时也突出了八儿的可爱与嘴馋。
4.把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢!
运用拟人的修辞手法，把一锅粥当人来写，生动形象地突出了腊八粥的诱人，
增强了语言的亲切感。
八、问题归纳
1.文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？
文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。
2.八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？
八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁儿面面的，枣子大了三四倍，糖放多了会起锅巴。
这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的迫切心理。
3.“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？
八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。
4.八儿为什么想起了染缸里的脏水？
这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。
5.八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？
课文略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。
九、课文分段
第一部分（1）：人人喜爱腊八粥。写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥。
第二部分（2-19）：八儿等吃腊八粥。写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥。
十、课文主题
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。
教材课后习题参考答案
一、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。
腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。
二、课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。
等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。
三、“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受。
文中类似的句子还有很多，如“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续”“栗子跌进锅里，不久就得粉碎”。这些细腻的描写，使腊八粥仿佛有了生命一般，从字里行间跳出来，香喷喷、甜腻腻地呈现在我们面前。
小练笔
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。
范例一
我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。
范例二
提起馄饨，有谁不立马咽口水呢?瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香……光是这样看着就令人赏心悦目，何况是大口大口地吃到嘴里呢?
图文讲解
2.小练笔:作者笔下腊八粥让人垂涎欲滴，照样子，你也试着写一写自己喜欢的食物，可以从食物用料，制作？~
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊.
这样好吃的饺子,步骤也自然有些多.首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富.然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了.先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍.我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样.奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊.接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱.最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就很香,咬上一大口,呵,真好吃.
这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动中不断成长
俗话说：民以食为天。每个地方都有本地的特色小吃，每个人也都有自己最爱的一道菜，而我对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼，不仅味美而且“颜值高”。黑鱼切成一片一片的，薄如蝉翼，鱼肉雪白雪白，宛如晶莹剔透的白玉。褐黄色的酸菜，与鱼肉互相映衬，碗中的那一小撮辣椒更是锦上添花，犹如一朵玫瑰盛zhidao开在其间，令人垂涎三尺!
酸菜鱼的做法也很简单，几乎每家每户都会做。先把一条鱼切片，切片的过程中一定要小心，鱼肉很嫩，可不要碰散了!接下来准备几碗清水倒入锅中，中火加热，烧开之版后再把事先切好的鱼肉轻柔地放入锅中。涮几分钟后，备好的酸菜可以下锅了，再在另一个锅里翻炒辣椒，还要倒入几勺油，等到鱼肉煮熟了之后，一起放入盆中。最后将几勺滚烫的热油倒在鱼身上，还会发出“嗞嗞嗞”的声音，抓一小撮辣椒点缀在中央。一盆美味可口、色香味俱全的酸菜鱼就大功告成啦!
每当一盆香气四溢的酸菜鱼出炉，我都会迫不及待地吃起来。因为我喜欢吃辣，所以每次吃的时候都会在旁边准备一碟辣椒酱。夹起鱼片，蘸些辣椒，再送入嘴巴。我慢慢地咀嚼着，真是顺滑爽口，鱼肉格外嫩，入口即化，让人百吃不厌。
听完我权的介绍，你是否已经口水直流?那就快去尝一尝吧!
沈从文的腊八粥读后感?
答：不久就得粉碎”。这些细腻的描写，使腊八粥仿佛有了生命一般，从字里行间跳出来，香喷喷、甜腻腻地呈现在我们面前。小练笔 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。范例一 ...
第二课腊八粥小练笔怎么写
答：第二课腊八粥小练笔的写法如下：篇一：提起春卷，谁不是嘴里立时生出一种鲜香脆美的感觉呢？把白菜和肉做成馅料，用筷子夹一团放在皮子上。先卷两圈，再将两边的角向内翻折，之后再卷一圈，最后在角上抹上水压实，...
腊八粥的小练笔怎么写100字
答：”爸爸又突然说：“笨蛋!哪有人能比过你妈的厨艺啊!”妈妈笑了。很快，一碗粥喝完了，我用小舌头舔着粥碗，心想：可不能浪费呀!“扑通”一声，原来是我一不小心变成了“腊八猫”(因为我全嘴都染上了腊八粥)，有一...
...你也试着写一写自己喜欢的食物,可以从食物用料制作?
答：2. 小练笔:作者笔下腊八粥让人垂涎欲滴，照样子，你也试着写一写自己喜欢的食物，可以从食物用料制作等方面入手。示例：我喜欢吃披萨，披萨是一种用面团制成的圆形饼，表面撒上番茄酱、奶酪和各种配料，经过烤箱烤制而成...
2.小练笔:作者笔下腊八粥让人垂涎欲滴,照样子,你也试着写一写自己喜欢...
答：1. 我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总会包一顿饺子。尤其是在大年三十，全家人拜完年后，便围坐在一起边包饺子边聊天。2. 制作美味的饺子需要多个步骤。首先，将蔬菜和肉切碎，混合制成馅料。常见的馅料有...
选文运用拟人的手法对腊八粥进行了细腻的描写让人垂涎欲滴。 照样子...
答：在腊八粥这篇文章当中作者运用了生动形象的拟人的手法对腊八粥进行了细腻的描绘。让人感觉到腊八粥对于北京人的那种意义之所在。曾经有一篇文章是会唱歌的鱼写到的是孩子们在非常艰难的岁月里看到父亲买鱼回来炖到锅里时还...
沈从文的腊八粥通过什么角色们觉和什么觉的描写,使人垂涎欲滴,西红柿炒...
答：通过小孩八儿的视角，运用了语言描写，心理描写，还有侧面描写，把腊八粥写得有声有色有味，突出了八儿想吃腊八粥的急切心情！
2.小练笔:作者笔下腊八粥让人垂涎欲滴,照样子,你也试着写一写自己喜欢...
答：.小练笔:作者笔下腊八粥让人垂涎欲滴,照样子,你也试着写一写自己喜欢的食物,可以从食物用料,制作?,做法,风味?,进而引申。练笔的话...因为喜欢就写写,毕竟没人逼你把事情写好。写多了写多了自然就有感觉了不过写日记...
本单元的腊八粥让人垂延与D你最喜欢吃的一种食物是什么请简要说一说...
答：我最喜欢吃的食物应该是宫保鸡丁，别人宫保鸡丁的做法就是准备。鸡肉鸡胸肉切成小丁用生抽。料酒鸡蛋腌制一下，再切黄瓜丁还有胡萝卜丁。锅中烧油，加入豆瓣酱放入鸡丁。炒至断生，再放入黄瓜丁，胡萝卜丁，加入白糖，料酒...
写腊八粥的小练笔?
答：一碗色彩缤纷的粥，散发着诱人的香气，每逢腊月初八，家家户户都会吃上这种食物，它就是腊八粥。提到这种奇特的粥，它的来历也颇具传奇色彩。相传，明朝开国皇帝朱元璋，小时候给大地主放牛，过着吃不饱穿不暖的生活。那...
