开胃解馋，简单易上手，鲜香下饭，家常菜必备的下饭菜有哪些？

韭黄炒蛋

食物：作法：1、生鸡蛋添加少量盐，打撒，韭菜清洗干净切割成段预留。锅里滚油，放进鸡蛋炒散，盛出来预留。2、随后锅里假如没有油，就略微加一点点油，油烧后，先放入韭菜下半部分煸炒。待根处有点儿变松后，放进韭菜叶片一部分，加盟少量盐，再倒入生鸡蛋煸炒。

茉莉花香熏鸡

食物：茉莉花茶叶，小鸡崽。生抽酱油，老抽王，酒，白砂糖，白芝麻。作法：1．先调配卤汁：将一杯生抽酱油（当中含1/10老抽王）、一杯清水、一杯酒、少量糖翻拌。2．把原只鸡放进卤汁中煮约20min至熟。3．锅置火上烧开，炒出香味茉莉茶，锅内嵌一架，架子上摆着熟鸡，盖上，让茶的香气将鸡脯肉熏10min。

爆炒肉片

作法1。提前准备必须的原材料并清理。2。把肉切成片或正方形，放进生抽、木薯淀粉和盐腌一会。3.锅中放少许油爆香蒜泥4。倒进刀切，炒油。尽量选肉，上边加一点人体脂肪，那样炒上去就好吃了。5。这个方法煎炸，闻起来很香。假如拥有更多的油，你能拿一个碗，随后把他放出去看看你的个人品味。

香菇蒸鸡

食材：鸡翅300g、鲜香菇120g、泡发木耳100g、火腿200g、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、橄榄油2茶匙、香油1汤匙、姜片2-3片、葱花1汤匙。做法：1、鸡翅洗净,擦干,剁开为二.香菇洗净沥干,横片为二，泡发的木耳撕成小朵。2、锅中烧开水,下入木耳和香菇,焯煮三分钟,捞出用凉水冲干净,沥干。3、将鸡翅,香菇和木耳放入大碗里,加入盐,生抽,料酒,胡椒粉,糖和味精,抓匀,最后倒入橄榄油,抓匀,腌制30分钟。4、火腿切7mm左右的厚片,一片切四块。5、按鸡翅-香菇-木耳-火腿片-鸡翅的顺序在深碗里将所有食材排好。6、大火烧开蒸锅后,将碗放入,大火蒸13分钟左右。7、取出,撒上葱花,烧热香油,浇在葱花上,即可。

开胃解馋家常菜必备的下饭菜有：酸辣莲藕，京酱肉丝，酸辣土豆丝，糯米藕，银耳汤，红烧鸡丁，清蒸鲈鱼。

1.干煸豆角,这道菜配上芽菜干煸，味道干爽味香，是很下饭的一道菜。2.青椒炒肉，这道菜都很受欢迎，选有点辣的青椒配上五花肉炒，下饭绝配。3.折耳根炒肉，这道菜不吃后悔，折耳根选根不要选带叶子的

西芹炒肉，番茄炒蛋，红烧茄子，过油肉，土豆炖粉条，这些食物都非常经典，食材简便，美味营养。

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哪几道简单易上手的家常菜,香味十足,解馋又下饭,家人都爱吃呢?_百度知 ...
答：肉末蒸豆腐食物：水豆腐，肉沫，姜片，大蒜瓣，小香葱，豆瓣酱，生抽酱油，米醋，耗油，白胡椒粉，芝麻油，水淀粉做法：1、水豆腐切成片摆在盘里，水开了上饭锅煮制2-3min；2、葱姜切割成末，小葱弄成葱段，豆瓣酱剁细；3、锅里耗油，放入葱姜末梢神经爆一下，添加肉沫文火爆香煸至近焦；4、添...

绝对解馋,鲜香美味,爽口开胃,家人怎么也吃不够的家常菜有哪些?_百度知 ...
答：窝笋肉粒1.青笋切割成一厘米厚为的丁，用盐杀一下水，生猪肉切割成约1.4公分的丁，与盐、米酒、水豆粉翻拌。2.生抽、鸡精、水豆粉、醋、骨汤调为滋汁。3.锅置灶火上，放偏油烧沸六成温度时，放进肉粒炒散籽，放泡辣椒末炒出香味至油呈鲜红色时，加生姜片、大蒜、葱丁、青笋丁炒香，喷入...

哪几道美味的家常菜,鲜香下饭,下饭下酒皆可,管好你家人的胃妥妥的...
答：豆角蒸面作法：1、把长豆角清洗切条，肉片用温水清洗干净，放进盐，黑胡椒，耗油拌匀腌渍10min；2、出锅烧开水，放进鲜面条，蒸10min；3、热锅热油，放进姜蒜炒香，放进肉片，炒到泛白，放进长豆角，煸炒，添加水，放进盐，生抽酱油，耗油，八角熬煮，待长豆角有点儿变软就能熄火；4、把蒸好...

香辣开胃,鲜香爽口,简单好做还特别下饭的食物有哪些?
答：香菇辣子鸡做法：1、香菇滚刀块，撒少许盐腌渍10min，攥干水份，撒少许木薯淀粉。2、鸡翅剃骨，滚刀块，放木薯淀粉、耗油、生抽、生姜片，腌渍十分钟。3、热锅凉油，温度至将木筷装进去冒泡，倒进香菇丁炸至金黄表层淡黄，捞起来。再度将油烧，倒进香菇牛肉，炸至金黄表层金黄色。4、锅中添加少许油...

饭桌上最受欢迎,香鲜、开胃、解馋,家人都爱吃的下饭菜有哪些?_百度...
答：6、此外热锅热油，下葱姜蒜爆香，倒入麻椒和辣椒干进行爆香。7、放入黑椒鸡块，加少许白砂糖提鲜，不喜欢吃甜能够省去。煸炒糖融化，下冬茹，出锅前上洒熟白芝麻。笋干炒腊肉作法1、竹笋干提前一晚用热水泡浸，第二日泡至竹笋干涨大，变松，可以用手撕掉。2、竹笋干清理控干预留。3、香肠...

让你大饱口福,麻辣鲜香、解馋下饭,简单易做又实惠的开胃菜有哪些?_百 ...
答：6.铺平鸡丝。7.辣椒和麻椒用破壁机弄成粉8.白芝麻用洁净的锅文火焙香。9.锅中倒进适量食用油，烧开。10.待温度略微下降一些，将油份三次倒进辣椒面，用漏勺滤出辣椒油。11.辣椒油放少许朝天椒，放盐，鸡精，米酒，生抽酱油，白米醋，姜，蒜调为调料汁。12.淋在鸡丝上。13.上洒大葱和熟芝麻...

哪几道好吃的家常菜,色香味俱全,简单易上手,营养又下饭呢?
答：换上一边水清洗；3，把鹅肉攥去水，放进盘里，添加4勺啤洒，目的是为了嫩肉去腥，再倒入生姜沫，生抽酱油，拿筷子拌一拌，直至汁彻底被鹅肉消化吸收。4，再倒入2勺玉米粉翻拌，用手抓一抓至起黏。洋葱切粗条，切过的圆葱放进盘内盖紧，颠一颠会自动散掉，也就不用一块块掰开了，防止辣眼；5...

鲜香入味,解馋下饭,做法简单易学,学会不用下馆子的家常菜有哪些?_百 ...
答：麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐麻辣鲜香，下酒又下饭。糖醋排骨酸甜可口，全家都爱吃。

哪些食物酸爽开胃,鲜香下饭,比红烧肉还要好吃,配米饭多吃三碗呢?_百度...
答：大棒骨莲藕汤原材料：连藕，连藕、猪大骨、冬茹、生姜片、八角、少量米酒、盐作法：1.猪大骨首先用清小水泡，最好能够泡大半天，正中间需要不断的鱼缸换水;2.温开水入锅，放进生姜片、适当米酒(除去腥臭味)烧开后撇整洁白沫子;3.再放入冬茹、倒进少量醋;4、盖上慢火烧煮2钟头;4.2小时之后...

哪几道家常美食,开胃解馋,鲜香美味特下饭,客人吃了说下次还来呢?_百度...
答：胡萝卜炖羊肉作法1.牛肉清洗，切割成细条条2.姜一块切成丝，一块拍破预留3.牛肉冷水放锅里，放进生姜和米酒绰水4.红萝卜清洗，切滚刀块预留5.沸腾，撇去浮沫，捞起来牛肉用清水清洗6.把羊肉胡萝卜放进电高压锅，倒进适量水，放进姜片大茴7.盖上锅盖，调到肉档键8.功能键跳至隔热保温键，闷...