瓦块鱼的家常做法

瓦块鱼的家常做法：

食材：草鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、胡椒粉。

做法：

1. 去除草鱼鳞和内脏，将鱼肉切成条状，加盐入味，用鸡蛋液、淀粉、面粉上浆。

2. 将鱼块炸至金黄色。

3. 在锅中留少许底油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和干辣椒炒出红油，放入青红椒和盐、胡椒粉翻炒，将炸好的鱼块放入锅中，加入生抽、老抽和白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

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家常炸鱼的做法和配方
答：辅料others 烤肉料适量 鸡蛋适量 淀粉适量 食用油适量 春天，正是补充营养的季节，鱼肉，符合营养需求，我喜欢炸一些，或者干吃，或者配粉或者面，又或者煮上一个砂锅鱼块配饭，都是非常舒服的。这次用了烤肉料腌制鱼块，味道特别好，最适合炸了干吃，像一道可口的小零食。干炸鱼块的做法 步骤step 1...

安康鱼块的做法大全
答：首先安康鱼切块洗净放热水里焯一下，观察到鱼块由原先的红变白时就可以捞出沥干水分;锅里热油，建议加入比平时烧同等菜量的油稍多一点的油，加入花椒爆香后捞出，再加入青蒜、姜片、辣椒段一同爆香;接着安康鱼块下锅翻炒，片刻后加酱油、盐、糖、料酒，并加末过鱼块的水，盖上锅盖用大火烧;待...

油炸干鱼块的制作方法
答：干炸鱼块的做法 步骤step 1 草鱼去鳞、去除内脏清洗干净，沥干水分 步骤step 2 依脊柱线把鱼切成两半，再横向切成小块，大小依个人喜好 步骤step 3 加入食盐、花椒粉、干姜粉，淋适量老抽和料酒 步骤step 4 搅拌均匀进行腌制（此项工作最好在前一天进行，入味更彻底）步骤step 5 用筷子夹着鱼块在干...

做鱼块的方法 家常
答：主要食材：鱼块500克，葱、姜、香菜、花椒、八角、孜然，玉米淀粉2勺，料酒1勺，红油豆瓣酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，开水2勺。具体做法 1、鱼块清洗干净，内脏一定要清理干净，加入一勺料酒、1茶匙盐、葱和姜丝拌匀腌制20分钟。2、腌制好的鱼块撒上2勺玉米淀粉拌匀。3、锅...

红烧草鱼块怎么做家常
答：食材 主料 草鱼 350克 辅料 朝天椒 6个 青椒 2个 生姜 2片 白酒 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 步骤 1.草鱼斩块用白酒，盐腌制十五分钟 2.生姜，青红椒切好 3.碗里倒老抽，水，胡椒粉，味精调好 4.热锅凉油放鱼块煎 5.煎至两面发黄加生姜，朝天椒 6.倒入碗里...

鱼块的家常做法
答：鱼块的家常做法 草鱼富含蛋白质，肉质细腻，营养丰富，老少皆宜。如果还喜欢酸甜的感觉，也可以尝尝用番茄酱做的鱼肉，味道酸酸甜甜的`，喜欢的亲们可以两种都试试哦，既有营养又好吃，非常不错呢。鱼块的家常做法1 乱炖鱼块 食材配方 主料：草鱼300g 辅料：油适量 老抽海天酱少许 花椒适量 料酒...

红烧鱼块的家常做法简单
答：红烧鱼块的家常做法简单如下：原料：鱼500g、生姜15g、大蒜15g、青红辣椒50g、水淀粉15g。1、锅中放鱼炸青红辣椒切成块，锅中加入适量的油，油热后放入提前腌制好的鱼块，鱼定型后用勺子给它抖散。2、锅中加入配料炸至3分钟左右捞出控油，锅中加入适量的底油，下入生姜大蒜给它炒香，炒香后加入...

红烧鱼快的做法和步骤
答：爱吃鱼的人都知道，炖鱼要买新鲜的活鱼，味道最鲜美了，哪怕是放冰箱里冷藏过味道都和之前有些不一样，今天去市场买了一条新鲜的活鱼，给家人做了一道红烧鱼块，儿子吃了将近一碗的鱼肉，做家长的别提有多开心了。食材清单 草鱼1条，葱1棵，姜5片 老抽适量，盐适量，清水适量 料酒1勺，白糖少许 ...

鱼块怎么烧好吃家常做法
答：红烧鱼块的做法如下：用料：草鱼350g、红椒15g、姜片3g、蒜末4g、葱白少许、盐4g、白糖3g、豆瓣酱10g、料酒4ml、酱油5ml、鸡粉适量、生粉适量、水淀粉适量。步骤：1、鱼清理干净，切下鱼头，鱼身切成块。将鱼块放入盘中再用清水过一遍。2、加入适量盐，鸡粉。再放入少量料酒，酱油，用手抓匀。3、...