鱼的做法大全家常菜清蒸鱼

鱼的做法大全之家常菜清蒸鱼

1、步骤一

第一步是准备食材。首先，你需要准备一条新鲜的鱼，你还需要准备一些葱、姜、蒜、红辣椒等调料和配菜。

2、步骤二

第二步是处理鱼。将鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。然后在鱼的身体两侧分别划几刀，用少许盐和料酒腌制10分钟左右。接着，将腌制好的鱼放入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右。

3、步骤三

开始调制酱汁。将葱、姜、蒜、红辣椒等调料切碎备用。然后，在炒锅中加入适量色拉油，烧热后将切碎的调料放入炒香，再加入适量生抽、老抽、白糖、料酒等调味料，煮至酱汁浓稠。

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清蒸鱼怎么做
答：1、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。2、家常做法 【材料】方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、...

鲳鱼如何清蒸
答：鲳鱼清蒸的做法如下：原料：金鲳、葱、姜、油、盐、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步骤：1、处理鱼。2、葱、姜、料酒，把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。3、鱼身下、肚里、鱼身上都放...

清蒸鱼的做法家常菜 清蒸鱼怎么做
答：1、食材：鱼500g，姜丝3g，香菜段5g，葱丝5g，熟油一勺，盐2g，生抽酱油一勺。2、首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。3、在锅...

太阳鱼蒸多久
答：清蒸太阳鱼 清蒸太阳鱼口味偏咸鲜味，烹饪时间少于10分钟，中医认为其具有暖胃和中、平降肝阳、益肠明眼目之功效。中文名 清蒸太阳鱼 做法 蒸 准备时间 10分钟 难度 初级入门 制作做法 1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水...

清蒸鱼,糖醋鱼怎么做呢?
答：一、清蒸鱼：用料：新鲜海鱼（河鱼）6-7两，小葱6根，李锦记蒸鱼豉油2勺，油2勺。做法：1、将鱼清理洗干净放盘中，鱼身下垫2根小葱（便于蒸汽流通），过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀。2、鱼身上放...

清蒸鱼的酱料怎么调
答：2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和1小勺白糖混合。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和...