可可芝士慕斯蛋糕做法
接下来，处理奥利奥饼干。轻轻扭动饼干，去掉中间的夹心，将其放入保鲜袋中，用擀面杖压成粉末。夹心则单独保存备用。
在另一个容器中，将40克黄油隔水加热至融化，然后倒入饼干碎中搅拌均匀。将混合物压入模具底部，压实成饼干底。
制作芝士部分，取80克奶油奶酪和一大勺牛奶，与饼干夹心一同隔水加热至融化。接着加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融合，如有未融化的奶酪颗粒，用勺子碾碎。
打发150克鲜奶油，将融化的可可乳酪溶液倒入，再加入一汤匙白兰地（或朗姆酒、百利甜，若无洋酒，可省略），混合均匀。然后，将这个混合物倒入模具中，冷藏至少两小时，直至凝固。
最后，冷藏完成后，取出蛋糕，撒上适量可可粉和糖粉进行装饰。如此，一款精致的可可芝士慕斯蛋糕就大功告成了。
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怎么做出好吃的芝士慕斯蛋糕呢?
答：1、准备材料，提前烤好戚风蛋糕取蛋糕底一片；奶油奶酪室温软化。2、将用于芝士馅的吉利丁片2.5g，放入20g清水泡软，并隔热水化开。3、淡奶油打发到软性发泡，有纹路，但纹路较软，无法挺立，放入冰箱备用。4、奶油奶酪软化后，加30g细砂糖打发到顺滑无颗粒。再加入盐、柠檬皮屑、柠檬汁12g继续搅打...
抹茶芝士慕斯蛋糕做法大全
答：【主料】(多人份)奶油芝士400克淡奶油300克消化饼干200克酸奶200克黄油120克牛奶100克细砂糖150克抹茶粉20克 【辅料】开水60克装饰用车厘子、黄桃各100克吉利丁片5片淡奶油（吉利丁片用）60克装饰用抹茶粉、巧克力豆适量 步骤1 压碎消化饼干 步骤2 黄油融化，混合消化饼干压实做底（此处用8寸阳极活...
原味芝士慕斯蛋糕
答：把蛋糕放入冰箱冷藏或者冷冻至凝固即可,取出表面筛咖啡粉,装饰一下即可食用。小诀窍1.注意搅拌手法。2.全蛋打发不足或者过头都会造成海绵蛋糕的失败。3.隔水打发的水温不宜过高,40度左右最佳,温度过高会烫熟底部的鸡蛋。酸奶芝士慕斯蛋糕材料:戚风蛋糕底 1片做法:1、准备材料,提前烤好戚风蛋糕取蛋糕底一片;奶油...
mini芝士慕斯蛋糕
答：芝士慕斯蛋糕 饼干底食材 奥利奥饼干碎 40g｜融化黄油 15g 慕斯食材 奶油奶酪 180g｜糖 40g｜牛奶 50g｜吉利丁片 7g｜淡奶油 120g｜奥利奥碎40g｜草莓粉 适量 做法：1.奥利奥敲碎融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用 2.软化的奶油奶酪🧀搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀 3.吉利丁片提前...
免烤箱!芝士抹茶慕斯蛋糕!
答：1、慕斯底:饼干碎40克、黄油10克 2、抹茶慕斯:奶油奶酪40克、牛奶100克、糖20克、吉利丁片S克、抹茶粉2克、淡奶油80克 3、芝士淋面:奶油奶酪40克、牛奶10克、糖7克、吉利丁片1.5克、淡奶油15克 4、慕斯圈:2个、直径8CM、高度4cm 芝士抹茶慕斯蛋糕的做法: 饼干碎加入融化的黄油,压实 隔热水软化奶油奶酪...
番茄芝士慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
答：番茄芝士慕斯蛋糕做法 1. 先将消化饼干放在2，3层保鲜膜里敲打碎 2. 放入干净的容器中 3. 50g黄油隔热水融化 4. 倒在饼碎中 5. 不停的搅拌均匀 6. 用勺背压实，进入冰箱冷藏片刻 7. 100g奶油奶酪室温软化，慢慢搅打均匀 8. 100g草莓用淡盐水浸泡10分钟，清水多次冲洗干净，沥干水分备用 9....
芝士慕斯蛋糕做法大全
答：加入奶酪搅打至无颗粒状态，将泡软的吉利丁片沥干水分放入1步，隔热水搅拌溶化，放入冰箱冷藏片刻 步骤4 面糊倒入慕斯圈，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡，送入烤箱。烤箱预热，中层上下火170度20分钟左右 二、芝士糊做法 用料：奶酪250克、淡奶油260克、鸡蛋黄2个、白砂糖60克、吉利丁片2.5...
可可芝士慕斯蛋糕做法
答：要制作一款美味的可可芝士慕斯蛋糕，首先准备所需材料。取15克吉利丁片，将其放入冷水中浸泡软化，备用。接下来，处理奥利奥饼干。轻轻扭动饼干，去掉中间的夹心，将其放入保鲜袋中，用擀面杖压成粉末。夹心则单独保存备用。在另一个容器中，将40克黄油隔水加热至融化，然后倒入饼干碎中搅拌均匀。将混合物...
蓝莓芝士慕斯蛋糕怎么做用电饭锅
答：把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。11、倒入淡奶油搅拌均匀。12、把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。13、将装上奶酪糊的模具盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。14、将一包QQ糖隔水加热融化，放入电饭煲蒸20分钟即可。
