做法,焖莜面鱼鱼怎么做好吃,焖莜面鱼鱼的家常做法

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主料莜面100克土豆1个西红柿1个蘑菇4朵香菇4朵包菜40克辅料油适量盐适量葱姜适量生抽15毫升糖2克胡椒粉适量鸡精少许香菜2颗开水100克
步骤
焖莜面鱼鱼的做法步骤11.准备好所有的食材。
焖莜面鱼鱼的做法步骤22.莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状。
焖莜面鱼鱼的做法步骤33.然后再反复揉成光滑的面团。
焖莜面鱼鱼的做法步骤44.取拇指大小2块面团。
焖莜面鱼鱼的做法步骤55.在手掌中搓成两头尖中间鼓的面鱼。
焖莜面鱼鱼的做法步骤66.依次全部做好备用。
焖莜面鱼鱼的做法步骤77.土豆切粗条清水浸泡,西红柿,蘑菇,刨切切片。
焖莜面鱼鱼的做法步骤88.锅中油烧热放入葱姜爆香。
焖莜面鱼鱼的做法步骤99.倒入土豆条翻炒片刻。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1010.再加入蘑菇,包菜继续翻炒,加入生抽,糖,盐翻炒。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1111.再加入西红柿翻炒。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1212.加适量的水烧煮3-5分钟。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1313.然后把莜面鱼鱼均匀的铺在蔬菜上面。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1414.加上盖子焖至10-15分钟。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1515.水分差不多快干了,撒上香菜。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1616.在加少许鸡精翻炒均匀即可。

都搓好就可以上锅蒸了。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:5
5土豆切条,油热放入花椒爆香,挑去花椒粒,放入葱、辣椒面爆香。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:10
10直接将油倒入莜面鱼中。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:9
9锅上火:3
3和成一个软硬适中的面团,将莜面全部下到锅中,再压扁。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤、豆角放到锅中,放入适量的盐,放到锅中焯熟。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:7
7将土豆条:4
4取一小块莜面,放在手上搓长、清水煮熟。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:8
8莜面蒸好了,土豆条也熟了,葱切葱花。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:6
6豆角洗好,折成段食材明细
莜面
适量
豆角
适量
土豆
适量

适量
咸鲜
口味

工艺
一小时
耗时
高级
难度
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:1
1莜面中加入开水。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤:2
2用筷子搅成块。
【菜谱换礼2】莜面鱼的做法步骤

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做法,焖莜面鱼鱼怎么做好吃,焖莜面鱼鱼的家常做法
答:焖莜面鱼鱼的做法步骤99.倒入土豆条翻炒片刻。焖莜面鱼鱼的做法步骤1010.再加入蘑菇,包菜继续翻炒,加入生抽,糖,盐翻炒。焖莜面鱼鱼的做法步骤1111.再加入西红柿翻炒。焖莜面鱼鱼的做法步骤1212.加适量的水烧煮3-5分钟。焖莜面鱼鱼的做法步骤1313.然后把莜面鱼鱼均匀的铺在蔬菜上面。焖莜面鱼鱼...

香喷喷焖莜面鱼鱼怎么做好吃又简单,做法
答:13.然后把莜面鱼鱼均匀的铺在蔬菜上面。第十四步 14.加上盖子焖至10-15分钟。第十五步 15.水分差不多快干了,撒上香菜。第十六步 16.在加少许鸡精翻炒均匀即可。

鱼鱼怎么做好吃,焖莜面鱼鱼的家常做法
答:1.准备好所有的食材。2.莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状。3.然后再反复揉成光滑的面团。4.取拇指大小2块面团。5.在手掌中搓成两头尖中间鼓的面鱼。6.依次全部做好备用。7.土豆切粗条清水浸泡,西红柿,蘑菇,刨切切片。8.锅中油烧热放入葱姜爆香。9.倒入土豆条翻炒片刻。10.再加入蘑菇,包菜...

香喷喷焖莜面鱼鱼怎么做好吃又简单,做法
答:可现在不好买)放入南瓜,略炒后放入一些水,盖盖焖2分钟,在放入白菜,最后放入开水末过菜,盖好锅盖,大约3分钟后放入莜面鱼鱼,焖3分钟,开锅搅拌匀就好了,这个不是干的焖面,需要有一些汤,特别好吃。7. 放面前的汤 8. 最后想放个香菜什么的配色家里没有了,可能颜色一般,但真的很好吃!

焖莜面鱼鱼的制作方法
答:二.制作过程:1.莜面粉加水和成面团,用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼),用水煮熟捞出,过冷水后待用。2.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。3.烧锅放油,放入肉片炒散,放入生姜片和蒜片炒出味,放入盐和酱油炒肉片上色,放入其余配料略...

焖莜面鱼鱼制作方法
答:接下来,是具体的制作步骤:将莜面粉和适量水混合,揉成面团。然后,将面团搓成两端细中间粗的形状,类似于北方的鱼鱼,煮熟后捞出,用冷水冲洗,备用。猪肉切成小片,豆角切丁,海带切丝,土豆切成长条状,西红柿切大块,粉条泡发备用。在锅中热油,加入肉片炒至散开,再加入生姜片和蒜片炒香。接着...

焖莜面鱼子做法图解 经验内容仅供参考
答:1、食材:肉馅 半斤,葱花,花椒面,酱油,高汤,蘑菇。土豆丝适量。2、将葱,土豆切碎。将肉馅放好以上各种调料,像调饺子一样调好 3、放入高汤,土豆丝,蘑菇开水煮二十分。4、莜面放入盆中开水烫好。揉成面团。捏成面鱼子放在蒸上。5、开水蒸10分钟就好了。用煮好的汤,泡莜面鱼子吃。

土豆焖莜面鱼的做法大全,怎么做如何做好吃
答:1.土豆洗净,去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟。2.把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥。3.往土豆泥中加入莜面,把莜面和土豆泥揉成面团。4.用擀面杖反复擀,这样弄成的面团很筋道。5.取一块面团,搓成鱼形,并按扁。6.把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁。7.把肉丁和蘑菇丁都放入碗中,加入葱末、...

焖莜面鱼鱼产自哪里
答:焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口,并非易事。除了配制好底料(山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片)等混合熬菜外,重要的是和好面,过不了这一关,面鱼就不会有筋道(或有筋骨)。和面必须用凉温水泼好,再用拳头和手掌交替揉踩,直到面团中挤出空气,发出噗噗的响声,才能双手搓出数尺不断的鱼鱼,鱼鱼...

焖莜面鱼鱼简介
答:首先,要做好焖莜面鱼鱼,底料的选择至关重要。这包括山药、各种蔬菜如豆角和葫芦,以及肉片,这些混合在一起熬煮成浓郁的汤底,为鱼鱼增添了丰富的口感和营养。而面团的制作则是另一大考验,要用凉温水慢慢泼入面粉中,然后用拳头和手掌交替揉捏,直到面团释放出空气,发出清脆的“噗噗”声。这样的...