适合生吃的蔬菜有哪些？
1、黄瓜
生吃熟吃皆宜。生吃甘凉清脆。可以当水果吃，又可切块、片、丝与各种作料、粉皮、粉丝、熟肉丝、鸡丝、豆腐皮等配成各种凉菜。
2、芹菜
是营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素D ，具有降血压、保护血管和镇静的作用，生吃效果尤佳。
生吃既可拌凉菜，又可与黄瓜丁、白菜丁、香菜、煮熟的黄豆等放在一起，加些精盐、香油，做成五花小菜来吃。
3、大蒜
生吃具有很强的抗菌和抗癌作用。但最好是捣碎了吃，或切成薄片在空气中放巧分钟后再吃。
4、番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素。生吃时配上糖，味道鲜美。由于维生素C 对心脑血管具有保护作用，老年心脏病人和高血压患者，如能在秋季每天吃2 一3 个番茄，对健康很有裨益。但应拒食青番茄。
5、萝卜
生吃萝卜不仅能多获得维生素C ，还能解油腻、助消化、防癌;熟吃无防癌效果。生吃萝卜，可糖拌萝卜丝、粉丝拌萝卜丝、削皮后当水果吃，还可把萝卜丁稍加些盐，配上香油做成小菜吃。
以上内容参考：百度百科-黄瓜
以上内容参考：百度百科-芹菜
以上内容参考：百度百科-大蒜
以上内容参考：百度百科-番茄
以上内容参考：百度百科-萝卜
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18个适合生吃的蔬菜 哪些适合生吃的蔬菜
答：他们有或多或少的特别之处，比如生吃清甜可口的红薯，白萝卜能解酒去腥等。4、现在生吃蔬菜已经成为一种潮流趋势，除了是节约时间以外，大家提倡生吃蔬菜主要是有机蔬菜更健康，而且现在的蔬菜沙拉也很流行，大家通过生吃蔬菜还能达到减肥、润肠、去油腻的效果，生吃蔬菜已经成为很多人的生活方式了。
适合养生吃的蔬菜
答：1、莲藕鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。2、山药在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，...
7种蔬菜更适合生吃适合生吃7种蔬菜是什么
答：1、秋葵：在日本，将秋葵切薄片，与乌冬面搭配，加入少许纳豆，或者搭配酱油和鲣鱼干，成为常见的下酒菜。2、花椰菜：通常我们认为花椰菜需要焯水后食用，但在欧美，人们常将花椰菜撕成小片，与蛋黄酱拌匀，生吃。这种吃法不仅口感清爽，还让人联想到吃胡萝卜和生菜的感觉，适合喜欢沙拉的人尝试。3、蘑菇...
有哪些可以生吃的蔬菜
答：黄瓜，苦瓜，番茄，西生菜，九芽菜，辣椒，佛手瓜，沙葛（有些地方叫地瓜，甜甜的），莴笋，香菜，洋葱，藕，胡萝卜，新鲜淮山，白萝卜，苤菜，芹菜，紫椰菜，白椰菜，新鲜鱼腥草，红菜头。
能生吃的蔬菜有哪些,可以生着吃的蔬菜品种(带图)
答：油麦菜、莴笋、苦菊、苦菜、卷心菜、洋葱、黄瓜、芹菜、大蒜、番茄、白菜、萝卜和辣椒都是可以生吃的蔬菜。许多人认为生吃蔬菜可以保留其原始风味，同时摄入更多营养物质，甚至有人将它们当作水果食用，创造了许多独特的吃法。1. 黄瓜：黄瓜生吃口感爽脆，带有一丝甜味。既可以凉拌，也可以直接食用。营养价值...
可以生吃的蔬菜有哪些,常见可生吃的新鲜蔬菜大全
答：大部分蔬菜都可以生吃，但是要保证吃之前清洗干净，避免蔬菜上带有残留农药和虫卵等，常见的可以生吃的蔬菜有大白菜、生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、洋葱、苦瓜等。很多人都喜欢生吃蔬菜，蔬菜中含有多种维生素和膳食纤维，而且有些含有人体所需的铁、钙等元素，有些蔬菜烹制之后营养成分会有损失，生吃蔬菜则...
可以生吃的蔬菜有哪些?
答：可以生吃的蔬菜：黄瓜、西红柿、柿子椒或尖椒、芹菜、大白菜 1、黄瓜：黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡...
适合生吃的绿叶蔬菜种类推荐
答：而且含有维生素B2，对于四肢无力，口腔溃疡等症状有一定的效果。2、莴苣，莴苣的口感较为清脆，里面含钾丰富，因此利尿，身体水肿的人可以多吃一点，此外，莴苣里面还有各种维生素之类的，对神经的协调性有一定的帮助。3、黄瓜，黄瓜的热量很低，因此很多女生将其视为减肥圣品，同样适合生吃。
哪些绿叶蔬菜可以生吃?
答：适宜生吃的蔬菜：适宜生吃的蔬菜有胡萝卜、黄瓜、柿子椒、卷心菜、茄子、菜花、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。生吃黄瓜最好不要削皮，而生吃莴苣最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌1个多小时再吃。
可以生吃的蔬菜有哪些
答：适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%...
