请问这是什么鱼啊，要怎么做，朋友说要生吃
鲑科 Salmonidae 太平洋鲑属 Oncorhynchus 鱼类
下图为 虹鳟 Oncorhynchus mykiss ，俗称 虹鲑、瀑布鱼、七色鱼
体呈纺锤形，略侧扁；口大，鳞片细小。鱼体背部蓝灰色，散布黑褐色斑点，腹部银白色；幼鱼体侧中央具10个椭圆形斑，成鱼则无。繁殖期的熊于上下颔会弯曲呈钩状，且体侧出现彩虹般的桃红纵带，背鳍软条10至12枚；臀鳍软条8至12枚，体长可达120厘米。
生活于水深0至200米。栖息水质清澈且低水温的淡水，需要和缓到快速的流动，溶氧量高的水域繁殖，在春天产卵，不远离海洋，5至6月时洄游至海洋，通常接近底部觅食。成鱼吃水生与陆栖的昆虫、软体动物、甲壳动物、鱼卵、与其他的小鱼；幼鱼主要以浮游动物为食。
原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，也有一种名为“硬头鳟”的种类在不同的季节生活在淡水中或者海水中。虹鳟是一种食用鱼，为高经济价值的食用鱼及养殖鱼，适合各种烹饪方式食用。
你拍个正面的这能看清吗
红色的鳃盖可以看出，这就是三文鱼
想问问这是什么鱼，可以生吃吗~
去皮龙利鱼。不能生吃，这个鱼生长在底层，有大肠菌。油炸吧。好鱼
这应该是一种海鱼。1、足够新鲜的话，就去掉内脏和鳃，在鱼身上两面都平行的划几刀，装盘，放几段葱头，在水开后清蒸8分钟，再加上食用油或猪油、点几点豆豉油、盐、味精、姜汁、米酒，再蒸1分钟，起锅，洒点葱花，倒出汤再淋回使盐味均匀，就可以吃了。2、煎或者炸了，糖醋。
求助,这是种什么鱼?要吃了但不懂做法
答：草鱼呀。。。
求问这是什么鱼?要怎么烧?急
答：搜索 ”马面鱼的做法大全“就解决了！！！俗名叫“扒皮鱼”，正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类。还是做烤鱼片最好的原料。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”...
这是什么鱼?该怎么吃?朋友送的,手足无措
答：马鲛鱼，又叫鲅鱼。香煎。
朋友送我一条鱼,但不知这是什么鱼,也不知道怎么吃
答：这货貌似是墨鱼干吧。。。墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精...
求救,这是条什么鱼?叫什么名字?我想清蒸,该怎么做,谢谢!
答：妈妈经常做的就是拿来清蒸，用最简单的调味品来烹调，保持其原汁原味。让我时常惦记的鲜鳊鱼的吃法，就是饱含妈妈的心思的原味清蒸鳊鱼~主料鳊鱼 575g 辅料油 适量 盐 适量 洋葱 适量 青椒 适量 生姜 适量 蒜苗 适量 芝麻油 适量 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 红椒 适量 步骤 1.鳊鱼收拾干净 在鱼...
帮朋友问的,这是什么鱼?
答：这是乌鲻鱼，亦称“乌鱼”“或“鲻鱼”，为辐鳍鱼纲鲻形目鲻科的其中一种。体圆而长，广泛分布于全球的温、热带海域的沿岸，喜栖息在入海口。幼鱼常溯河入淡水河川。利用其鳃耙滤取有机物为食。对环境的适应性很强，遭污染的港湾、河川皆能生存。 雌鱼的卵巢称“乌鱼子”，是名贵食品；精巢即...
海边的朋友们,这是什么鱼啊?没吃过,怎么做啊?
答：百度叫半滑舌鳎，我觉得清蒸就很好吃了，这种鱼不是很腥。
请问,各位朋友,有没有谁知道这是一条什么鱼。感谢。
答：圆鳍鱼科 Cyclopteridae 圆鳍鱼 Cyclopterus 鱼类 下图为 海参斑学名：呆圆鳍鱼 Cyclopterus lumpus，腹部有吸盘。北极200米深处生长的鱼种，鱼身营养价值高，鱼皮像甲鱼的裙边，胶原蛋白的含量高，鱼肉嫩滑，不饱和脂肪酸的含量高，骨头含钙量高 圆鳍鱼的腹鳍有类似虾虎鱼类腹鳍愈合成一盘状吸...
朋友送的,谁知道这是什么鱼?怎么做才好吃!
答：这不是鲅鱼吗，斜切成一块一块的，放鸡蛋淀粉里蘸蘸，放油煎煎，再稍微一炖炖，快出锅的时候放上点韭菜，啊，可真鲜
这是什么鱼啊?这么大,图片是正反两面。怎么烧了吃呢?
答：它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼是两只眼睛长在一边的...
