羊肉煲红萝卜好还是白萝卜好？ 羊肉炖红萝卜还是白萝卜

白萝卜和胡萝卜都是营养价值非常高的蔬菜，有不同的功效和作用，都可以用来和羊肉一起炖汤食用，所以羊肉炖哪种萝卜好，各有各的好处，而且每个人的食用口感不一样，不能一概而论。

羊肉炖萝卜的做法

1.准备适量的羊肉、白萝卜(胡萝卜)、葱、姜、食用油、食盐、白酒、胡椒粉、香叶等食材。

2.将以上食材洗净，羊肉切块、凉水入锅，焯水备用;白萝卜(胡萝卜)洗净，切块;葱切段，姜切片。

3.在锅中加入开水，放入焯水后的羊肉块，放葱、姜，大火烧开。

4.然后在放入一点点白酒，改中火炖煮1小时。

5.打开锅盖放入白萝卜(胡萝卜)，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜(胡萝卜)变软即可出锅。

6.最后放入香叶烹煮，这样香气怡人的羊肉炖萝卜就可以食用了。

羊肉炖哪种萝卜好，各有各的好处，而且每个人的食用口感不一样，不能一概而论。

羊肉炖白萝卜的好处
1、除膻味
羊肉带有一定的膻腥味，如果没有去除的话，是很影响食用口感的，而白萝卜有去除膻味的作用，所以羊肉炖白萝卜可以有效的去除羊肉的膻味，改善食用口感。

2、热降火
羊肉性温，有温热身体的作用，而白萝卜性凉，在一定程度上可以预防食用羊肉上火，有清热降火的作用，与羊肉是绝佳的搭配。

3、进消化
羊肉是一种富含蛋白质、油脂的肉类食物，在体内会比较难消化，而白萝卜中含有芥子油和膳食纤维，这两种物质可以促进肠道的蠕动，加快羊肉在体内的消化速度。

羊肉炖胡萝卜的好处
1、肝明目
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内转化为维生素A，而维生素A可以维持正常的视觉功能，有效的预防视力下降，有一定的护肝明目的作用。

2、充营养
胡萝卜中的维生素A是一种脂溶性维生素，而羊肉中含有丰富的动物油脂，可以有效的帮助维生素A的吸收，为人体补充营养。

羊肉煲白萝卜，我觉得还是比较好一些的，红萝卜一般都属于包馅用的，比如说我们经常包饺子，这样才会使用红萝卜的

，，，，，，，，羊肉炖红萝卜好还是白萝卜主要看你用途是什么了，你要是拿来炖汤那么就选择用白萝卜，因为羊肉炖汤会有腥味，白萝卜可以有效去除腥味，如果要是直接吃羊肉炖菜，那你就选择红萝卜，以为红萝卜的口感吃起来是要会更加好吃一些的哈。

羊肉煲白萝卜味道要好一些，因为红萝卜的萝卜味道特别浓，还是使用白萝卜比较合适，而且营养价值更高

羊肉和白萝卜煮好还是和红萝卜煮好？~

可以一起炖。白萝卜要少放一点，因为白萝卜有通气、败肝火，而羊肉是温补对肝火影响不大，羊肉就白吃啦。不如吃馒头啦，哈哈。胡萝卜也是有温补的作用。
主料：
羊肉500克，红萝卜400克
辅料：
甘草5克，生姜15克 ，红枣15克
调料：

2详细步骤编辑
1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。
2、将红萝卜去皮，用清水洗净，切成棱形小块。
3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。
4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。

3制作提示编辑
【功效】补中安脏，健脾养胃。
【特点】桔红清亮，微甜宜人。
【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。
【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

4口感编辑
桔红清亮，微甜宜人

5营养价值编辑
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉 ... 羊肉的营养价值
推荐菜谱： 羊肉萝卜水饺 西安肉丸胡辣汤 微波炉烤羊肉串 更多
Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就 ... 红萝卜的营养价值
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红萝卜。
做法介绍：
主料：
羊肉500克，红萝卜400克
辅料：
甘草5克，生姜15克 ，红枣15克
调料：

2详细步骤编辑
1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。
2、将红萝卜去皮，用清水洗净，切成棱形小块。
3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。
4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。

3制作提示编辑
【功效】补中安脏，健脾养胃。
【特点】桔红清亮，微甜宜人。
【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。
【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

牛肉炖胡萝卜还是白萝卜炖牛肉放哪种萝卜比较好
答：1、牛肉炖萝卜应该白红萝卜。牛腩适量，白萝卜1个、葱、黄酒、姜片。2、牛腩冲洗干净，泡出血水，白萝卜去皮切成大块，葱切段，有大葱的直接把大葱切成小段。3、锅中放入适量的清水，煮沸里面加入姜片，然后把牛腩整块放进去氽汤，捞出后切成小方块。4、准备好一个砂锅，把切好的牛肉放入砂锅中，加入...

排骨炖白萝卜好吃还是胡萝卜好吃?
答：排骨纯汤白萝卜多一点，胡萝卜一根就可以，最好少放一点青萝卜，这样煲出来的汤十分美味，具有清凉，消食的作用，这道汤在广东十分流行，秋冬吋节在餐桌上经常出现。排骨的选择大有讲究，要三精三肥的肋排，太精汤头太淡，太肥汤头太油腻，选正正好的漫漫文火沌，排骨的香味全融于萝卜中了，美味极了...

牛肉炖萝卜,用红萝卜好,还是白萝卜好
答：都可以,两种味道:炖胡萝卜味道醇厚,炖白萝卜味道鲜香,就看你喜欢什么口味了。 但是胡萝卜和白萝卜不能一起炖,不好消化,也不好吃。

羊肉炖白萝卜好还是红萝卜好?
答：都可以 白萝卜和胡萝卜都是营养价值非常高的蔬菜，有不同的功效和作用，都可以用来和羊肉一起炖汤食用，所以羊肉炖哪种萝卜好，各有各的好处，而且每个人的食用口感不一样，不能一概而论。

白萝卜与胡萝卜哪个适合炖羊肉?
答：炖羊肉到底是用白萝卜还是胡萝卜？老厨娘来给你解惑！如果用胡萝卜炖羊肉的话，口感和味道要差很多，所以会感觉不太好吃。另外，肠胃不好的人可以适当多吃白萝卜炖羊肉，因为白萝卜里面的芥子油和膳食纤维能够促进消化和吸收，还有血脂高的人也可以适当多吃，有很好的改善效果。所以在某种程度上说，白...

羊肉炖白萝卜好还是红萝卜好
答：两种烹饪方式都好吃。1、羊肉炖白萝卜，口感鲜美，羊肉鲜嫩，白萝卜入口即化，汤汁浓郁。白萝卜有助于去除羊肉的膻味，增加口感。同时，白萝卜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳等功效。2、羊肉炖红萝卜，则呈现出另一种风味。红萝卜含有更多的胡萝卜素，具有抗氧化、增强免疫力等作用。炖...

做羊肉汤用白萝卜好还是红萝卜好
答：白萝卜好哦，因为现在是天寒，冬天应该用白萝卜去暖胃，加上可以去羊肉的腥味，使汤料味道跟甜，鲜美，。

红萝卜白萝卜哪个炖牛肉好
答：建议白的

羊肉煲红萝卜好还是白萝卜好
答：不过一般萝卜不宜与羊肉一起入锅。萝卜在高温条件下，很快就会变软了，所以为了保证萝卜的食用口感及营养价值，萝卜应注意在后半部分再放入为好。羊肉炖萝卜不宜吃多。羊肉性温，有滋补温热身体的作用，虽然与萝卜搭配食用有预防上火的作用，但还是不宜吃多，以免身体上火。白萝卜与胡萝卜可以一起食用，...